のどぐろ （あかむつ）、くろむつの下処理からさばき方、 炙り の刺し身の作り方をわかりやすく解説◇イシナギ泳がせで釣ったよ！ ... <看更多>

今回は高級魚のアカムツ（ ノドグロ ）を捌いて 炙り としゃぶしゃぶにしてみました 次の日にはしゃぶしゃぶのお出汁で雑炊、 卵は煮付けにして堪能しま ... ... <看更多>

のどぐろ炙り 刺身⤴️ 脂が溢れとります 今日もしっかり安全対策してお待ちしております。 必ずマスクしてお越しください 明日も営業しています。 ... <看更多>