コンビニのローソンでチョコレートのGODIVA監修のスイーツ「Uchi Café×GODIVA ビスキュイ ショコラキャラメル」と「Uchi Café×GODIVA エクレール ショコラキャラメル」の...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はブルーベリーのオペラケーキを作ってみました。 色合いは難しかったけど、可愛く仕上がりました。 ブルーベリーとホワイトチョコのリッチな香りでとても美味しくなりま...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ クレムーはムースとババロワの中間と言われていてよりクリーミーになったものだそうです。 サブレがサクサクシャリっとしていてトロッとしたクレムーが濃厚で美味しいです。...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」です。 コーヒーのビターな味わいと高貴なたたずまい。 ダロワイヨが発祥とされ、様々な形でアレンジされています。 20...

メリーカカオマス ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ ホワイトチョコを使い、ちょっとクリスマスっぽく簡単なレアチーズケーキを作ってみました。 クリームチーズの分量多めでチーズ感豊かにふんわりとした感じです。...

こんにちはLes sens cielです。 今回、実は最初は栗のロールケーキを作ろうと思っていました。 でも思っていたよりもクリームが柔らかく、きっとロールケーキにしたら形が崩れちゃうな…と途中で思い...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はメルティーな口溶けのチョコムース。 ハイカカオにアングレーズベースのムースはエクセレントな味わい。 カカオノートに失敗例も詳しく掲載。 0:00 メルティチ...

【ゆめかわの世界】メルヘンなパステルレシピ BEST12 それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！ パステルチーズケーキ ：https://youtu.be/5MfRxNU3fNk つやつやあん...

綺麗なグラデーションの羽をチョコレートで作っちゃおう♪ ■材料 《羽チョコ》 コーテイングホワイトチョコ　適量 色粉（青）　適量 《ビスキュイ》 卵白　1個分 グラニュー糖　30g 卵黄　1個分 薄...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は四角い赤肉メロンのムースです。 中身はゼリーよりソースの方が良かったかもですが、クセが無くて全体的にそこそこ美味しかったです。 シロップ使い砂糖減らして作っ...