以茶搭餐 在 茶職人藍大誠- 風味純淨完整的茶湯，其實與葡萄酒一樣是可以 ... 的評價 風味純淨完整的茶湯，其實與葡萄酒一樣是可以上高端餐桌的，與餐食做完美搭配新書想寫近年來Tea Pairing的經驗，大家想看哪個部分呢？ 1.茶搭臺菜2.茶搭日料3. ... <看更多>
以茶搭餐 在 讓餐酒搭配不出錯，注意這三種味道平衡；調整八個元素 的評價 為什麼漢堡薯條與可樂是絕配？OREO 餅乾加牛奶更好吃？ 料理中的起司其實更搭白酒？在生活中有非常多這類例子，高級料理、精緻點心、日常小吃， ... ... <看更多>
