這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的 用鑄...

有些人問伊比利豬肋怎麼料理比較好？是不是只能煮咖喱？來介紹一下我家最愛的吃法，只要用鹽和七味粉醃，放入平底鍋煎就可以了，真的很簡單喔。 這次團購雖然以牛肉為主，但單選的部份有伊比利豬供大家選夠購喔。...

大家對於 #伊比利豬 的第一印象通常都是「可以不用吃全熟」，沒錯，伊比利豬就是這麼兼顧品質、風味跟價值的優質豬肉。但它最有價值的地方不只是做成美味豬排，而是那薄薄一片，就比整塊牛排都還貴的生火腿啊～～...

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訂閱廚佛：youtube.com/c/ChefgodFred 沒吃過伊比利豬 也看過伊比利豬走路吧 什麼?你說你沒吃過也沒看過? 好吧 那今天的影片看我吃一塊 這句諺語算你對一半 更多好肉：htt...

餐飲界最流行的「舒肥料理」到底是什麼？低溫烹調做【帶骨伊比利豬排佐蘋果醬】和【焦糖布丁】，打破你對食物的印象。 快點來留言，線上直播詢問關於舒肥料理的秘訣吧～～...