健康拌麵醬 在 【醬料】三分鐘做麻醬 | 台灣好食材 Fooding x 里仁 的影片資訊
香氣濃郁的麻醬,好適合用來拌麵,只要加一點點,立刻增香提味。重點是,做法真的好簡單,準備好食材之後再拌一拌,只要三分鐘就搞定,即使是料理新手也不會失敗喔! 【里仁】芝麻醬~本土白芝麻使用 http:...
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香氣濃郁的麻醬,好適合用來拌麵,只要加一點點,立刻增香提味。重點是,做法真的好簡單,準備好食材之後再拌一拌,只要三分鐘就搞定,即使是料理新手也不會失敗喔! 【里仁】芝麻醬~本土白芝麻使用 http:...
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。 ---------...
韓國傳統市場之一的南大門市場有各種各樣美食小巷,其中最廣為人知的不得不提"刀削麵"(칼국수)! 刀削麵是用麵棍把粉糰推至薄身,然後切成薄片,加入熱湯煮成的麵食。從會賢站5號出口出來就是整條由不同刀削...
腍滑的冬菇,加入不同香料醬汁炒香,口感一流之餘,更滿口冬菇的香味。味道酸酸辣辣,非常醒胃! 材料: 鮮冬菇 8-10隻 蒜頭 3瓣 辣油 2湯匙 白醋 2湯匙 生抽 1湯匙 蠔油 1湯匙 砂糖 1湯...
肉香醬濃的炸醬,搭配有煙韌的麵,在家裡自己都可以做出香濃美味的港式炸醬麵!香辣的炸醬淋在彈牙的麵上,每吃一口,都是味蕾的享受。 材料: 免治豬肉300克 豆乾 2塊 乾蔥 2粒 甜麵醬40克 麵豉醬...
用了蔥和乾蔥,經油爆香後,味道香濃帶點辛辣味,只要加入一小匙的蔥油醬,再平凡的食材都會能變成五星級的美食! 材料: 乾蔥 6粒 蔥 50克 甜豉油 80克 植物油 80毫升 鹽1茶匙 查看完整食...
香濃的芝麻醬中和了蒜頭的辛辣味,兩者結合,就變成了拌麵一流的醬汁。甜辣的味道帶出你的食慾,天氣再熱也不怕! 材料: 蒜頭 4瓣 芝麻醬 2湯匙 甜豉油1湯匙 鎮江醋 1湯匙 砂糖 1湯匙 水 適量 ...
只需要簡單的材料,就算新手可以輕鬆做出惹味的韓式香辣醬!韓國的泡菜酸香辛辣又開胃,加入罐頭吞拿魚增加口感,今個夏天不能錯過! 材料: 罐頭吞拿魚 100克 泡菜 30克 韓國辣椒醬 30克 米醋 5...
鮮香的蝦米非常提味,打碎了的花生香脆可口,提升了醬汁的口感,加上茄汁令醬汁酸酸甜甜,非常開胃! 材料: 蝦米 30克 花生 30克 白芝麻 20克 蒜頭 4瓣 豆乾 2塊 茄汁 80克 米醋 80毫...
惹味的豆豉,再以香口的蝦米增添鮮味,這個醬香辣可口,用來拌麵不但非常美味,更令人食慾大增! 材料: 豆豉 100克 蝦米60克 紅椒碎 10克 蒜頭 30克 花椒 5克 砂糖 2湯匙 查看完整食譜...