#創業故事 #粉嶺 #祥華市場 #有機蔬菜 #香港製造 #中秋水果 #石磨腸粉 #手切肥牛技巧 #氣炸鍋食品 #黑番茄 #羽衣甘藍 今集的街市遊樂團, 帶大家來到今年6月2號新開的粉嶺祥華市場 ...

怎樣為之「港味」？一盅兩件？傳統粵菜？未夠！真正的「港味」是加上本地人人皆知的食材品牌，一嘗，即嘗出大家熟悉的味道。走高端粵菜路線，位於尖沙咀歷史地標1881內的富悅軒，一方面堅持承傳粵菜的原汁原味，...

用雞做菜千變萬化，百吃不厭。今次示範的炸腐乳雞塊，多得灣仔道「平靚正」雞檔老闆幫忙，用上極靚黃油雞，肉嫩多汁，是隻上雞，令這道菜更添美味。還有用上本地百年老店「廖孖記」手工腐乳調味，豆味濃香天然，腐乳...