越式香茅醬 香茅Lemongrass，帶有檸檬香氣，是很受歡迎的香草之一，選購時宜選莖部呈淡綠色，硬浄富香氣的才算新鮮。使用時把外層撕走, 拍扁及切幼便可。但為方便烹煮，可將香茅烹煮成醬，用來拌飯、...

材料： 水-100cc 紅茶包-1包 鮮奶-300cc 綠豆蔻(小豆蔻)-2~3顆 可可粉-1/2大匙 椰糖-1大匙 作法： 水煮開後，放入茶包約煮1-2分鐘，將茶包撈出。 再加上鮮奶、椰糖、可可...