食譜 與製作方法: 波蘭種高筋麵粉: 50克水: 50克速發酵母粉: 1克作法: 1. 酵母粉加水攪拌後倒入高筋麵粉裡攪拌均勻。 2. 蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏24小時。 ... <看更多>

用波蘭種做 黑糖美味棒 無得輸！ 波蘭種材料: 1.高筋麵粉70g 2.水70ml 3.速發酵母1g 波蘭種做法: 1.用一碗，篩入材料1。 2.加入材料3。 3. ... <看更多>

期待波蘭種食譜和影片。謝謝！ 1 yr Report. 科技主婦carolchen, profile picture. 科技主婦carolchen. Bread Jam 手工脆皮巧巴達(波蘭種)作法分 ... ... <看更多>

波蘭種 高筋麵粉50g 速發乾酵母1/4茶匙( 約1g) 水50g *做法參考: 波蘭種( 液種) poolish *前一天(完成放冰箱冷藏)或提早3-4小時先將波蘭酵種製作完成， 發酵至充滿大 ... ... <看更多>