浸發花膠 的要訣✨詳細步驟 保留最多膠質 去除腥味 發起前後相差5倍 ｜How to rehydrate fish maws. ... <看更多>

浸發花膠 方法 出面有好多唔同 浸發花膠 嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾 ... 好咖睇片先 記得睇到片尾有小貼士俾大家 ⚡️方法(一) 先蒸後浸花膠用 ... ... <看更多>

花膠花膠 超簡易有效 浸發 方法〖分享傳統與簡易電飯煲方法〗Fish Maws Preparation Highly Effective & Easy 3 Steps材料Ingredients： 花膠 Fish Maw薑 ... ... <看更多>

3️⃣ 凍滾水浸花膠一晚蒸好的花膠待涼一會，放入一個乾淨的煲（必需洗乾淨無油） 用煲過的水，待涼後(凍滾水)浸過花膠面，浸過夜(約10-12小時），花膠會充份發透， ... ... <看更多>

Watch · 1. 先將 花膠 放入清水浸8-10小時 · 2. 將輕微變大的 花膠 放入沸水中1-10分鐘，留意其捲曲情況(視乎 花膠 厚薄大小而定） · 3. 熄火上蓋並焗至水涼 · 4. 換 ... ... <看更多>

Faybi Lee's Kitchen 包點菲師奶: 浸發花膠省時方法 ... 用傳統方法浸發花膠需時，要先將花膠浸過夜（約12小時）至軟身，然後用滾水煮5分鐘，再要焗至水完全變涼，繼而 ... ... <看更多>

使用4天前浸發花膠（厚花膠需要在使用7天前浸發）。 · 準備無油器皿，用來蒸和浸花膠。 · 乾花膠不用洗，用乾廚房紙抹掉表面灰塵。 · 原隻乾花膠隔水蒸15分鐘 ... ... <看更多>