Q：何謂溫體雞？ A：溫體雞是指當天宰殺，但沒有經過急速冷凍的雞隻。因為沒有經過急速冷凍的過程，還存有部份的體溫, 所以叫做「溫體雞」。 ... <看更多>

現宰的 溫體雞 真的比較好吃嗎？有餐廳業者強調「口感有差」，堅持不用冷凍雞做菜，但也有料理達人認為， 溫體雞 和冷凍雞各有特色，如果是重口味的雞肉 ... ... <看更多>

請問豬肉有溫體豬肉跟冷凍豬肉，而且吃起來有差， 那麼雞會有差別嗎？ 會這麼問是因為冬天到了想要煮燒酒雞， 然後想說到超市買棒棒腿來煮的話吃起來 ... ... <看更多>

如題市場現在的好像都找不到現宰新鮮的溫體雞只有那種冷凍保存的雞肉是不是市場已經沒落了啊好像大家都不懂不冷凍冷藏的肉品多好吃QQ. ... <看更多>