材料 節瓜約500克 蝦米 適量 粉絲 適量 蝦米水 約一飯碗 清水 約半飯碗 甘筍切條 適量 糖 少許 粗鹽 約三份一茶匙 蔬菜粉 約一茶匙 油 一湯匙 姜拍扁兩片 蒜頭拍扁兩粒...

材料 津白 適量 蝦乾 約12隻 細乾瑤柱 約15粒 乾瑤柱水 一飯碗 粉絲 適量 薑片 一片 蒜泥 一茶匙 黃糖 少許 粗鹽 約半茶匙 紹興酒一湯匙 油 適量 煲仔一個...

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