米麴菌發酵 在 酵母菌,米麴菌,根霉菌- 發酵Cheer 的評價 發酵 米麴有微生物參與者稱為 發酵 無微生物參與者稱為鹽漬。 自然界存在著各種微生物,較為普遍被我們使用的有乳酸菌,酵母菌, 米麴菌 ,根霉菌,長霉菌。每種菌種都有 ... ... <看更多>
米麴菌發酵 在 How to make Koji Rice - YouTube 的評價 完整圖文食譜Written Recipehttp://www.beanpanda.com/110496❇️ 自製鹽麴http://www.beanpanda.com/13164❇️ 自製 ... ... <看更多>