關於蔬食高湯的評價, 培仁蔬食工作室
/這週日(27號)在台中/ 和王培仁老師一起學作菜 12月,溫暖的台中也終於感覺到些 許冷意, 用多種蔬菜熬煮出一鍋濃郁豐厚的乳白米粉湯, 芋頭綿密鬆軟,配上粗米粉,吃一碗就從胃暖到心, 就像冷天...
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前陣子三級警戒,許多餐廳都無法內用 造就大家都變成小小總鋪師 但偶爾還是想嘗一下異國風味料理 平常日...