切絲→千切り(sen-giri) 切段→ぶつ切り(butsu-giri) 切丁→角切り(kaku-giri) 切碎→みじん切り(mijin-giri) 另外；「半月切り(切成半月形)」、「いちょう切り(切成 ... ... <看更多>

角切り 刺身丼 有說其實源自夏威夷的Poke 特色風味美食，角切り是「切塊」的意思。使用新鮮刺身切成粒塊狀，一口口Bite Size的刺身，配上醬料而成，搭配白米飯或糙米飯 ... ... <看更多>

ニンジンの 角切り を解説した動画です。 お料理に関するお役立ち情報満載の『お料理まとめ』はこちら↓ ... ... <看更多>