雞肉 太柴怎麼辦 在 [問題] 已經煮熟的雞肉,還可以再處理嗎? - 看板cookclub 的評價 mrschiu: 太柴還是會吃得出來.. 老人家不喜歡沙拉的話.. 09/24 12:29. → mrschiu: 蒸芋頭/蒸地瓜/蒸南瓜.. 壓成泥拌雞絲也很方便.. 09/24 12:30. ... <看更多>
雞肉 太柴怎麼辦 在 傑森厨房手記- 「蘋果醋醃雞胸肉」 材料:鹽一湯匙 - Facebook 的評價 醃過的雞胸肉就當作普通生雞肉分裝冷凍。想吃拿出來退冰。蒸煮炒炸樣樣都OK,雞肉不會乾柴,鮮嫩多汁。 照片中小弟稍微灑點胡椒跟鹽,奶油乾煎一面兩分鐘,嫩的像豆腐 ... ... <看更多>