含水量 不到1%，去除蛋白質、水份、乳糖和其他非乳脂固形物之後，留下的99~100%純奶油脂肪。 大部份用在月餅、鳳梨酥等酥脆特質的烘焙品上。 ❤ 發酵奶油 ... ... <看更多>

... 鮮奶麵包麥典實作工坊1000g 砂糖150g 塩18g 即發酵母12g水100g雞蛋100g 白美娜750g 無鹽奶油100g 煉乳20gL3 M8 ... 2019年5月16日直播95％含水量的夢幻柔軟麵包. Video ... ... <看更多>

... 奶油 讓麵包更香. 料理解密. 料理解密. •. •. 11K views 2 years ago · Keynote ... 鮮奶生吐司柔軟濕潤連皮都超好吃Tangzhong Milk Bread 生食パン. 菲常 ... ... <看更多>