买了两个宜家的实用煎锅铸铁+碳钢- 图片乱序了，我觉得煎牛排似乎铸铁的材质更好，碳钢要轻薄许多。不过炒菜还是传统的中華鍋最好。(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔, 但是de buyer 的碳鋼鍋可以說是水煮蛋肌此外, 碳鋼鍋的重量也比生鐵鍋還輕不 ... ... <看更多>

碳鋼鍋 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供DE BUYER 碳鋼鍋、法國MAUVIEL 碳鋼鍋、GUSTO碳鋼鍋在露天、蝦皮優惠價格，找碳鋼鍋相關商品就來飛比. ... <看更多>

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引述《flameblade (炎之刃)》之銘言： : 一直想入手鑄鐵鍋，但覺得稍重又要養鍋、下不了決心。 : 今天去逛IKEA，看到貨架上有一個直徑13cm的碳鋼平底 ... ... <看更多>

作者happyennovy(喵)看板cookclub標題[心得]一些鍋具使用多年心得(二)金屬鍋篇時間TueFeb2108:39:132017hi!第二篇奉上,趕快寫文不然一旦停下來又不知道等多久才會想 ... ... <看更多>

一直想入手鑄鐵鍋，但覺得稍重又要養鍋、下不了決心。 今天去逛IKEA，看到貨架上有一個直徑13cm的碳鋼平底煎鍋。 看YT影片說碳鋼鍋的導熱效果跟鑄鐵鍋 ... ... <看更多>

聽說鑄鐵鍋、碳鋼鍋很好用逛costco時發現感覺不錯的碳鋼鍋感覺價錢不錯，也想順便把ikea的平底不沾鍋淘汰掉主要以煎肉為主，偶爾也會炒菜目前有兩個選項在考慮1. ... <看更多>

剛爬文看到蘋果曾報導比較過碳鋼鍋、鑄鐵鍋和不鏽鋼鍋的不沾效果那篇，於是放棄，效果 ... 想請問有用過此鍋煮飯炒菜的人，心得為何？ ... 鍋蓋用ikea的就好啦那很簡單. ... <看更多>

(沒拍到價格拍謝) 當下沒買,後來朋友說IKEA的不沾鍋也不錯,只要幾百就有有點心動,但評價略少,想請問大家看法如何? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

大家好因為搜尋還沒有看到使用心得不知道是否已經有人購買，不知道是否使用如何呢目前是使用不沾鍋，但總覺得不是那麼好用也怕壞掉不自知，因此再看 ... ... <看更多>

又買了新的傳統臺式薄鐵鍋， 但是de buyer 的碳鋼鍋可以說是水煮蛋肌此外，又要買 ... 鍋，掉漆就不要再用了），主因是我媽把我的義廚寶平底鍋刮傷後，跑去ikea找，第 ... ... <看更多>