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▋简介Introduction #曼食慢语​​ 跟小伙伴聊天发现很多人都说小时候不爱吃肘子，其实一个好吃的肘子应该肉皮Q弹、肥肉不腻、瘦肉不柴，而处理不到位的肘子确实会有很强的肥腻感，所以这次我就借...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冬至大過年（支竹豬手煲）： 材料： 急凍豬手1隻 支竹4支 處理： 1. 支竹，清水浸軟。 2. 豬手，連包裝袋用清水解凍。 3. 大...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋燒豬手： 材料： 急凍鹹豬手2隻 調味料： 白醋少許 處理： 1. 豬手，用清水解凍，去除鹹味。 2. 解凍15分鐘後，...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 冬瓜炆燒豬手： 材料： 燒豬手2隻 冬瓜2斤 薑1舊 蔥1條 處理： 1. 薑刮去皮，切片。 2. 蔥切段洗淨。 3...

#papastefan #porkknuckle #豬手 #酸辣...

話說長沙灣有間大X華嘅黑椒豬手，鐵板上，出晒煙，所謂藍店之寶。 今集我整個更加正嘅版本，大家係屋企乖乖地整，出小啲街，慳番個錢。大大力懲罰我！ 呢個黑椒汁真係好好味，我建議大家每人一隻，晚飯宵夜一流 ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲黑椒豬手： 材料： 急凍豬手1隻 烹調： 1. 在電飯煲內加入滾水，放豬手煲20分鐘汆水，去壓味及⬇⬇English recipe f...

材料: 豬手一隻 姜 3片 紹興酒 少許 小火煮約10分表皮收緊 ------------------------------------------------ 老抽 適量 醃30分 -...

千呼萬喚 飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋 隆重登場｜https://lihi1.com/SKda2 可樂滷豬腳 材料： 豬腳 1800g pork knuckle 蔥段 50g scal...