🔷“กาทอง” เชียงดา จากผักพื้นเมืองสู่สากล
🔷@ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
🔷“ผักเชียงดา” ราชินีผักพื้นบ้านล้านนา “นักฆ่าน้ำตาล”
🔶“ผักเชียงดา” ถูกขนานนาม “สมุนไพรฆ่าน้ำตาล” เพราะมีสาร “จิมเนมิก แอซิด ” โครงสร้างโมเลกุลคล้ายกับของน้ำตาล
เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะเข้าจับเซลล์ตัวรับในผนังลำไส้ ทำให้ลำไส้ไม่มีพื้นที่เพียงพอจับกับน้ำตาล จึงขับออกไป ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี ผักเชียงดาที่ปลูกบนพื้นที่ลุ่มน้ำแม่แตงจะมีปริมาณสารออกฤทธิ์สูงที่สุด เรียกว่าเด่นทั้งคุณค่า และมูลค่ากลุ่มเกษตรกรจึงนำมาแปรรูป แม่อุ้ย มุทิตา สุวรรณคำซาว ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์ ริเริ่ม คิดค้น ปลูกผักเชียงดาแบบอินทรีย์กว่า 200 ไร่ สมาชิก มีรายได้ ชูผักพื้นเมือง ดังไกลระดับโลก
🔶ญาณธิชา น้ำเพชร หัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์ กล่าวว่า “แบรนด์ที่เราทำเองชื่อว่าแบรนด์กาทอง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากผักเชียงดาแปรรูปเป็นทั้งเครื่องดื่มสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กาแฟปรุงสำเร็จ ส่วนที่ 2 ก็จะเป็นผักเชียงดาอบแห้ง ที่ทำส่งโรงงานอื่น”
“การผลิตเริ่มตั้งแต่การปลูกแบบออแกนิค เลือกเก็บเฉพาะใบอ่อน ซึ่งมีรสชาติดีกว่า และมีตัวยาสูงกว่า เวลาเก็บตั้งแต่ ตี 5 ถึง 9 โมงเช้า ตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน จากนั้นนำมาล้างน้ำสะอาด หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนที่จะนำไปตากด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ หลังจากนั้นนำเข้าอบ นำมาคั่ว นำมาสับ ร่อน หลังจากนั้นจึงบรรจุ มาตรฐานการผลิต จะมีตั้งแต่ออร์แกนิคสากล USDA EU มาตรฐาน GMP โคเดค รวมไปถึง อย. ฮาลาส มาตรฐาน มผช. และ ไบโออีโคโนมี่”
🔶“ยอดสุด สู่ สุดยอดชา”
ญาณธิชา น้ำเพชร หัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์ กล่าวทิ้งท้ายว่า “เราเริ่มมีการพัฒนามาขายออนไลน์ โดยการให้ความรู้ผู้บริโภคทางเว็บไซด์ แล้วก็มีการขายทางไลน์แอด หรือว่าเฟซบุ๊ก หลังจากที่กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เข้ามาแนะนำให้เราทำตลาดออนไลน์ จะเป็นการเปิดกว้างตลาดของเรา ทำให้จากเดิมที่ไม่มีใครรู้จักเรา ได้รู้จักเรามากขึ้นสินค้าของเราสามารถขยายไปจำหน่ายต่างประเทศได้”
🔶เลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากชุมชน สุขใจคนผลิต ชื่นใจคนซื้อ ตอนนี้นอกจากระบบออฟไลน์ ยังเลือกซื้อได้ง่ายๆแค่คลิกผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ชั้นนำ และสามารถติดตามคาราวานแคมเปญสุดพิเศษ ชวนช้อปผลิตภัณฑ์ชุมชนทั่วไทยได้สบาย ง่ายแค่ปลายนิ้ว สร้างสรรค์โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ จับมือกับผู้นำช้อปปิ้งออนไลน์
🔶วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์
📍ติดต่อ: 089-899-9546
📍Website: www.gathong.com
📍Line ID: @gathong
📍เพจ: ผักเชียงดากาทอง สันมหาพนสมุนไพรอินทรีย์ - ลดน้ำตาล เบาหวาน organic
#กรมพัฒนาธุรกิจการค้า #DBD #SmartDigitalOTOP #OTOPSMART #ช้อปของไทยใช้ของดี #OTOPออนไลน์ชุมชนเข้มแข็ง
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เชียงใหม่ 在 สำนักงานพัฒนาธุรกิจการค้าจังหวัดเชียงใหม่ 的推薦與評價
ศาลากลางจังหวัด ชั้น ๒ ถนนโชตนา ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ สอบถามและดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 0-5311-2736-7 ต่อ 13 โทรสาร 0- ... ... <看更多>