อื้อหือ!! #กุ้งอบวุ้นเส้น รสชาติเจ้มจ้น วุ้นเส้นเหนี่ยวนุ่ม กุ้งมาเต็ม!!!!
ทำกินเองง่ายนิดเดียว ไม่ยุ่งยาก ไม่ถึง15นาที!! ส่วนผสมทั้งหมดก็หาซื้อง่ายๆ ที่บิ๊กซีเลยคร่าาา...โดยเฉพาะกุ้งขาวนี้สดจริงๆ เนื้อแน่น หวานอร่อยมว๊ากกกก
และยิ่งตอนนี้นะที่บิ๊กซีเค้ามีงาน cooking fair ของสด, เครื่องปรุง, เครื่องครัว เอามาลดราคากันเพียบ!!! ช๊อบชอบ ของดี ของถูก ของลดราคา ขอให้บอกเห๊อะ จัดโลดดด…
--------------------------------------------------
ส่วนผสม: กุ้งอบวุ้นเส้น
1. กุ้งขาว 500 กรัม
2. วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ (80กรัม)
3. รากผักชีทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 3 กลีบ
5. ขิงแก่ 5 แว่น
6. น้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ
7. คื่นช่าย
8. ต้นหอม
ปรุงรส
1. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5. พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนชา
6. น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
--------------------------------------------------
เคล็ดลับ
- เทคนิคทำให้วุ้นเส้นเหนียว นุ่ม อร่อย ต้องนำวุ้นเส้นที่แห้งไปแช่น้ำให้นิ่มก่อนนำมาปรุง เพราะวุ้นเส้นอาจแข็งไปหรือไม่สุกได้
- อาจจะเปิดฝาคลุกวุ้นเส้นเป็นระยะ เพื่อให้เครื่องปรุงทั่วถึง และเส้นไม่ติดเป็นก้อนๆ
- หากรู้สึกวุ้นเส้นแห้งไป เติมน้ำทีละนิด อย่าเติมเยอะนะ เส้นจะอืด
--------------------------------------------------
📍 กินอยู่อย่างคนผอม หุ่นดี สุขภาพดี ต้องควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง กินครบ 3 มื้อ ในปริมาณที่พอเหมาะ ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ
#MaiYomAuon #ไม่ยอมอ้วน #BigCCookingFair
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅หิวแล้ว,也在其Youtube影片中提到,กุ้งอบวุ้นเส้น น้ำจิ้มซีฟู๊ด เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.วุ้นเส้นแบบแห้ง 150 กรัม 2.กุ้งสด 250 กรัม 3.มันหมู 100 กรัม 4.ขิงแก่หั่นแว่น 6-7 ชิ้น 5.ขึ้นฉ่...
「กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง」的推薦目錄:
- 關於กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน Facebook 的最讚貼文
- 關於กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
- 關於กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรนี้อร่อยลงตัว ทำตามง่าย - Facebook 的評價
- 關於กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 กุ้งอบวุ้นเส้น ใส่เบคอน อบอร่อยหอมเครื่องเทศพร้อมสูตรน้ำปรุง 的評價
กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
กุ้งอบวุ้นเส้น น้ำจิ้มซีฟู๊ด
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.วุ้นเส้นแบบแห้ง 150 กรัม
2.กุ้งสด 250 กรัม
3.มันหมู 100 กรัม
4.ขิงแก่หั่นแว่น 6-7 ชิ้น
5.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
น้ำปรุงกุ้งอบวุ้นเส้น
1.น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
2.พริกหอม(ซ่วงเจี่ย) 2 ช้อนชา
3.พริกไทย 1/2 ช้อนชา
4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5.ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 1/2ช้อนโต๊ะ
8.ขิงแก่ 1 ช้อนชา
9.กระเทียม 2 ช้อนชา
10.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.พริกเขียว 10 เม็ด
2.กระเทียมไทย 8 กลีบ
3.รากผักชี 2 ราก
4.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำน้ำจิ้ม
1.โขลกพริกเขียว กระเทียม รากผักชี เกลือให้ละเอียด
2.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มเผ็ดตาม
วิธีทำ
1.แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม ตัดเส้นท่อนยาวประมาณคืบนิดๆ จะง่ายเวลาทาน พักเตรียมไว้
2.ตัดส่วนแหลมของหัวกุ้งออก และใช้มีดผ่าหลังกุ้งทั้งเปลือกออกเล็กน้อย ล้างให้สะอาด พักเตรียมไว้
3.หั่นมันหมูเป็นชิ้น เตรียมไว้
4.ทำน้ำปรุงกุ้งอบวุ้นเส้น โขลกขิงแก่และกระเทียมเตรียมไว้ บุบพริกหอมและพริกไทยเม็ดพอแหลก เตรียมชามใบใหญ่ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำเปล่า พริกหอมพริกไทยบุบ คนให้ละลายเข้ากัน ใส่ขิงและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากัน นำวุ้นเส้นลงไปคลุกให้วุ้นเส้นดูดน้ำซอสเข้าไป
5.ใส่มันหมูเรียงที่ก้นหม้อ ตามด้วยขิงแก่หั่นแว่น ใส่วุ้นที่ที่คลุกน้ำปรุงลงไปครึ่งหนึ่ง เรียงกุ้งบนวุ้นเส้น ใส่วุ้นเส้นที่เหลือเรียงกุ้งลงไปด้านบน ปิดฝาเปิดไฟกลางอบไว้สัก 3 นาที ใช้ช้อนคนเส้นด้านล่างขึ้นมาเพื่อให้กุ้งด้านบนสุกให้ทั่วกัน
6.โรยขึ้นฉ่ายด้านบน ปิดฝาอบอีก 3 นาที หรือพอแค่กุ้งสุก ปิดไฟตักใส่จาน ทานคู่น้ำจิ้มซีฟู๊ด
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qrVWTKHYV0I/hqdefault.jpg)
กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 กุ้งอบวุ้นเส้น ใส่เบคอน อบอร่อยหอมเครื่องเทศพร้อมสูตรน้ำปรุง 的推薦與評價
5 ส.ค. 2020 - กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรอาหารจานเดียว เมนูวุ้นเส้น ใส่เบคอน หอมกลิ่นเครื่องเทศ มาพร้อมน้ำปรุงรสเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชี ... ... <看更多>
กุ้งอบวุ้นเส้น เครื่องปรุง 在 กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรนี้อร่อยลงตัว ทำตามง่าย - Facebook 的推薦與評價
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ นํ้ามันงา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา นํ้าเปล่า 1 ถ้วยตวง วุ้นเส้น 500 ... ... <看更多>