"ข้าวผัดเนื้อกระเทียม"
เนื้อสะดุ้ง หอมกระเทียมสุดๆ
งานนี้สายเนื้อต้องร้องงงงงง
สะดุ้งด้วยความฉ่ำของเนื้อ ที่ย่างมาแบบแรร์ๆ
แล้วเอาไฟเบิร์นให้พอสุกเป็นมีเดียมแรร์อีกที
กินคู่กับข้าวผัดกระเทียมหอมๆ มีไข่แดงดิบมาให้อีกนะ
ตัดรสด้วยน้ำจิ้มแจ่วอีกด้วย โอ๊ยๆเด็ดมากกกกก
ส่วนผสม...
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วยตวง
เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช่อนชา
กระเทียมฝานเป็นแผ่นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
สเต๊กเนื้อสัน 2 ชิ้น
เกลือป่น,พริกไทยบดหยาบ
ไข่แดงดิบ
วิธีทำ...
1.ตั้งกระทะพอร้อนใส่เนยสดและกระเทียมสับลงไปผัดให้
หอมดีก่อน
2.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดยีให้ข้าวแตกเป็นเม็ดเรียงสวย
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
4.ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน เตรียมไว้
5.นำสเต๊กเนื้อมาปรุงรสด้วยพริกไทยดำบด และเกลือป่น
6.นำมาย่างบนกระทะย่างด้วยไฟค่อนข้างแรงด้านละ
1-2 นาที เพื่อปิดหน้าเนื้อก่อน
7.ลดไฟลงเพื่อย่างต่ออีกด้านละ 2 นาที
หรือตามระดับความสุกที่ชอบ
8.นำสเต๊กเนื้อมาหั่นสไลซ์เป็นชิ้นๆ นำมาเรียงบนหน้าข้าวผัด
กระเทียม โรยแต่งด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมฝานและไข่แดงดิบ
#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่
Search
ข้าวผัดเนื้อกระเทียม 在 แจกสูตรข้าวผัดกระเทียมแบบร้านเนื้อย่าง : Fried Rice with Garlic 的推薦與評價
Nov 13, 2018 - If you are looking for fried rice recipe, today I have the restaurant style garlic fried rice for you. I believe you will like it because ... ... <看更多>