“ปลาใบขนุน" หรืออาจจะเรียกว่า “ปลาญวน" หรือรู้จักกันในชื่อภาษาแต้จิ๋วว่า "ปลาอังนั้ม” เป็นปลาทะเล
ปลาใบขนุนเหมาะสำหรับนำไปทอดกรอบ สามารถทานได้เกือบทั้งตัวเพราะกระดูกไม่แข็ง เมื่อนำมาทานคู่กับยำมะม่วงจะมีความเข้ากันอย่างลงตัว ที่มีเพิ่มเข้ามาในเมนูและค่อนข้างจะพิเศษคือ "ข้าวโพดพันธุ์ฮอกไกโดมิลค์” และ “ข้าวโพดพันธุ์ราชินีทับทิมสยาม” เป็นข้าวโพดที่สามารถกินดิบได้ มีรสที่หวานและมีความกรอบในตัว อุดมด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ
วัตถุดิบ : • ปลาใบขนุน • มะม่วงหัวช้าง • มะม่วงเบา • ข้าวโพด • มะนาว • พริก • หอม • ใบมะกรูดซอย • น้ำตาลจาก • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • เกลือ • น้ำมัน
#กินกับเพื่อน #ปลาใบขนุนทอดยำมะม่วงข้าวโพดดิบ #ปลาใบขนุน
#ข้าวโพดพันธุ์ฮอกไกโดมิลค์ #ข้าวโพดพันธุ์ราชินีทับทิมสยาม #ยำมะม่วง
#ข้าวโพดดิบ #เชฟแอ้ม #เพื่อนหน่อง
ข้าวโพดพันธุ์ฮอกไกโดมิลค์ 在 CPALL - 😲 ข้าวโพดก็กินดิบได้ !? รู้จักข้าวโพดนมสดฮอกไกโด... 的推薦與評價
โดย “ข้าวโพดหวานเพียวไวท์ ฮอกไกโด” นั้นเป็นสายพันธุ์ใหม่จากประเทศญี่ปุ่น ที่ได้รับสมญานามว่าเป็น “ราชาแห่งข้าวโพดทานสด” กันเลยทีเดียว เพราะเป็นข้าวโพดที่หวาน ... ... <看更多>