ขนมจีบกุ้งไมโครเวฟ "ทำง๊ายง่าย ใช้แค่ไมโครเวฟ"
สวัสดีคร๊าบผมเชฟโอ๊ตStarvingtime.นะครับ สำหรับวันนี้
ผมอยากจะชวนเพื่่อนๆมาทำขนมจีบทานกันครับ แต่ไม่ต้อง
กังวลนะครับ ว่าจะไม่มีเข่งนั่ง ไม่มีลังถึงไว้นึ่งขนมจีบ เพราะ
วันนี้ผมจะนำเสนอวิธีทำง่ายๆด้วยเครื่องไฟฟ้าที่หลายคนมี
ติดไว้ที่ห้องที่หอกันมากอย่างไมโครเวฟกันแทานครับ จะมี
วิธีการทำ มีเทคนิคในการนึ่งด้วยไมโครเวฟยังไง ตามมาดู
กันได้เลยนะครับ แล้วหลังจากนี้ไปรับรองว่าเพื่อนๆจะสนุก
กับการทำขนมจีบไว้ทานกันเองได้สบายเลยละครับ...
วัตถุดิบ...
เนื้อกุ้งสับหยาบ 400 กรัม
เนื้อหมูบด 400 กรัม
กุ้งสด 30 ตัว(แช่แข็ง)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งมัน 3 ชต.
ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
แผ่นแป้งเกี๊ยว 30 แผ่น
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชช.
น้ำมันงาจีน 1 ชต.
น้ำมันงาจีน(สำหรับคลุก)
จิ๊กโฉ่ว/ซีฟู้ด
วิธีทำ...
1.ผสมเนื้อหมูบด เนื้อกุ้งสับหยาบ ไข่ไก่ แป้งมัน ซีอิ๊วขาว
เกลือป่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่นลงในอ่างผสม
2. คนส่วนผสมให้เข้ากันดี จนส่วนผสมเหนียวตัวขึ้น
3.เตรียมแผ่นแป้งเกี๊ยว แล้วตักส่วนผสมให้ลงไปเกลี่ยให้
พอทั่ว วางกุ้งสดทั้งตัวลงไปแล้วจึง ห่อปิดแผ่นแป้งเกี๊ยว
ให้ทับกันดี บีบเบาๆให้พอแน่น
4.รองกระดาษไขรองกล่อง จากนั้นจึงเรียงขนมจีบกุ้งลงไป
เว้นระยะเล็กน้อย พรมน้ำให้ทั่วให้ชุ่มเล็กน้อยแล้วจึงปิด
ฝากล่อง
5.นำเข้าไมโครเวฟ 900W ประมาณ 5-6 นาที จึงนำออกมา
คลุกด้วยน้ำมันงาจีนให้ทั่ว(คลุกหรือไม่คลุกก็ได้จร้า)
6.จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับจิ๊กโฉ่ว/น้ำจิ้มซีฟู้ด
#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่
จิ๊กโฉ่ว 在 สูตรซอสเปรี้ยว(จิ๊กโฉ่ว) ทำเองง่ายๆ น้ำจิ้มขนมจีบ ด้วยวัตถุดิบในครัว ... 的推薦與評價
สูตรซอสเปรี้ยว( จิ๊กโฉ่ว ) ทำเองง่ายๆ น้ำจิ้มขนมจีบ ด้วยวัตถุดิบในครัวเก็บได้นาน เจ๊ปานทำขนมจีบและกระเพาะปลาบ่อยค่ะ ทั้ง 2... ... <看更多>