[StarvingTime' Cooking]
เอาใจสายหวานกับขนมถ้วยโปรด💖 #ทีรามิสุชาเขียว หวานนุ่มละมุนกับเนื้อเค้กฉ่ำๆชาเขียว สลับชั้นด้วยครีมเนียนๆรสหวานละมุน โรยหน้าเพิ่มความเข้มด้วยผงชาเขียว
🍴ส่วนผสม🍳
บัทเตอร์เค้กแช่แข็ง 1 ก้อน หั่นเต๋า
มาสคาโปเน่ชีส 300 กรัม (ครีม)
วิปปิ้งครีม 80 มิลลิลิตร (ครีม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (ครีม)
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา (ครีม)
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ (ครีม)
วานิลลา 1 ช้อนชา (ครีม)
ผงมัจฉะ 1 ช้อนชา (สำหรับพรม)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับพรม)
น้ำเปล่า 10 มิลลิลิตร (สำหรับพรม)
เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับพรม)
ผงมัจฉะสำหรับแต่งหน้า (ตามชอบ)
🍴วิธีทำ🍳
1.ผสมส่วนครีม นำโถปั่นมาใช้
2.ใส่มาสคาโปเน่ชีส วิปปิ้งครีม น้ำตาล น้ำเลม่อน นมข้นจืดและวานิลลา ปั่นให้เนียน พักไว้
3.ทำน้ำชาเขียวสำหรับพรมเค้ก
4.ใส่ผงมัจฉะในชามผสม น้ำตาล น้ำเปล่าและเหล้ารัม คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
5.เรียงขนมลงในแก้ว เริ่มจากบัทเตอร์เค้ก
6.ทาด้วยน้ำชาเขียว
7.เทครีมลงไปเป็นชั้น เรียงสลับไปจนถึงขอบ
8.สุดท้ายโรยผงมัจฉะที่ผิวหน้า จัดเสิร์ฟ
#Starvingtime #StCooking
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel,也在其Youtube影片中提到,มัทฉะมิซึ Matcha Tiramisu ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำได้ง่ายๆ เพื่อนๆ คนไหนหาเมนูขนมหวานไว้ทำวันหยุดหรือวันว่าง ลองทำเมนูนี้ดูค่ะหวานหอมอร่อย http://www...
「ทีรามิสุชาเขียว」的推薦目錄:
ทีรามิสุชาเขียว 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
มัทฉะมิซึ Matcha Tiramisu ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำได้ง่ายๆ เพื่อนๆ คนไหนหาเมนูขนมหวานไว้ทำวันหยุดหรือวันว่าง ลองทำเมนูนี้ดูค่ะหวานหอมอร่อย
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4965
วัตถุดิบมัทฉะมิซึ Matcha Tiramisu
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง
1. เลดี้ฟิงเกอร์ 75-90 กรัม
2. ครีม 350 กรัม
ส่วนผสมครีมtiramisu
1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. น้ำตาล 45 กรัม
3. มาสโคโปน 250 กรัม
4. วิปปิ้งครีม 235 กรัม
5. ชาเขียว 15 กรัม
6. น้ำเปล่า 100 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
เครื่องตี ถ้วยเสิร์ฟ
วิธีทำมัทฉะมิซึ Matcha Tiramisu
1. นำน้ำร้อนมาผสมกับผงชาเขียวครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากันรอให้เย็น และนำเลดี้ฟิงเกอร์ลงไปชุบ พักไว้
2. ทำไส้โดยนำห้อมใส่น้ำตั้งไฟให้ร้อน นำชามผสมมาตั้งด้านบนหม้อแล้วใส่ไข่แดง น้ำตาล ชาเขียวที่เหลือ คนจนส่วนผสมขาวเนียน ปิดไฟ ค่อยๆนำมาผสมกับมาสโคโปนชีส ให้เข้ากันพักไว้
3. ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดปานกลาง ใส่ถุงบีบพักไว้
4. นำส่วนผสมทั้งหมดมาประกอบโดยใส่เลดี้ฟิงเกอร์1ชิ้นลงไปด้านล่างของถ้วย ตามด้วยครีมและวิปปิ้งครีมทำเป็นชั้นเรียงไปจนเต็ม ตกแต่งด้วยผงชาเขียว พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
2-3 serve
1. Lady finger. 75-90 g
2. Cream tiramisu 350 g
Ingredients 2
1. Egg yolks 3
2. sugar 45 g.
3. Mascarpone 250 g.
4. Whipped Cream 235 g.
5. Green tea 15 g.
6. water 100 g.
ทีรามิสุชาเขียว 在 ทีรามิสุ Tiramisu | ขนมหวาน, เบเกอรี่, อาหาร 的推薦與評價
20 ก.ย. 2015 - ทีรามิสุ Tiramisuทีรามิสุเป็นขนมของชาวอิตาเลี่ยน แต่มันจะเห็นตามร้านขนมสัญชาติญี่ปุ่น เป็นขนมที่มี Mascarponeและเลดี้ฟิงเกอร์เป็นส่วนผสมหลัก ... ... <看更多>
ทีรามิสุชาเขียว 在 Matcha Tiramisu (ชาเขียวทีรามิสุ) | By Debic Thailand | Facebook 的推薦與評價
Matcha Tiramisu (ชาเขียว ทีรามิสุ ) - Debic · ด้วยความฮิตของชาเขียวที่มีมาอย่างยาวนาน เดบิค จึงรังสรรค์เมนู ที่นำ idea มาจากขนมสู่เครื่องดื่ม โดยให้ชื่อว่า ชาเขียว ... ... <看更多>