Search
สอนทำ นมเหนียวเคี้ยวหนึบนุ่มยืดด! ง่ายมากๆ! #ซอฟเข้าครัว【Chewy Milk】
.
.
.
#นมเหนียวเคี้ยวหนึบ เป็นเมนูที่ฮิตมากในเกาหลี และวิธีทำก็ง่ายมากกก ง่ายแบบ ง่ายเกิ้นนน!?
ซอฟเลยอยากลองทำบ้างว่าง่ายจริงไหม 555555
ลองใช้วัตถุดิบหาง่ายๆในประเทศไทย
ไม่ต้องซื้อของ importใดๆ ผลลัพธ์คือน่าประทับใจมากกกกก
.
.
อยากให้ทุกคนได้ลองค่าา ใครลองทำแล้วเป็นยังไงกันบ้างมาคอมเมนต์เล่าหน่อยซิ😃
#ของหวาน
#นมเหนียว
#softpomz
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เป็นเครื่องดื่มที่กำลังฮิตกันเลยจ้า "ชานมเหนียว รสช็อคโกแลต" สูตรเข้มข้น หอมช็อคโกแลตแท้ๆ ใครชอบเมนูแปลกใหม่ต้องลองเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม นมเหนียว
- ผงโกโก้ 40 g ( ทิวลิป สูตรเข้มข้น )
- ดาร์กช็อคโกแลต 100 g ( ทิวลิป )
- น้ำร้อน 150 ml
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ครีมเทียม ( คอฟฟี่เมต ) 80 g
- แบะแซ 500 g
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- นมสดรสจืด 150-200 ml ต่อแก้ว 16 ออนซ์
- นมข้นจืด
- น้ำแข็ง
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมน้ำร้อน ใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้ละลาย แล้วใส่ครีมเทียมลงไปคนพอละลายเข้ากันดี ก็พักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมหม้อสำหรับกวนนมเหนียว ใส่แบะแซ นมข้นหวาน โกโก้ที่ผสมไว้ใส่ลงไปแล้วคนนิดหน่อยพอเข้ากัน จากนั้นใส่ดาร์กช็อคโกแลตลงไป คนให้พอเข้ากัน เอาขึ้นตั้งไฟกวนจนข้นเหนียว ใช้เวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นพักไว้ให้เย็น แล้วใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน จะเหนียวดีค่ะ
.
การชงนมเหนียว ตักนมเหนียวรสช็อคโกแลตใส่แก้วชง เทนมสดจืดใส่ลงไป คนให้พอเข้ากัน ให้นมเหนียวละลายดี เตรียมแก้ว 16 ออนซ์ แต่งแก้วด้วยนมเหนียวรสช็อคโกแลตตามคลิป ใส่น้ำแข็ง ใส่นน้ำช็อคโกแลต ราดด้วยนมข้นจืดเพิ่มความหอมมัน แต่งหน้าด้วยนมเหนียวรสช็อคโกแลตอีกรอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย นมเหนียวรสช็อคโกแลต หอม หวาน มัน เข้มข้นมากๆ หอมกลิ่นช็อคโกแลตแท้ๆ เลยค่ะ เป็นเมนูที่เหมาะกับหน้าร้อนแบบนี้เลยจ้า ใครที่ชอบเมนูแปลกใหม่ลองทำเลย และถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
"ชาไทย แช่เย็นแล้วเหนียวหนืด ... หรือว่าเค้าใส่แบะแซ ?"
มีคำถามทางบ้านให้อธิบายหน่อย จากกรณีที่มีคนโพสต์คลิปวิดีโอว่า "ซื้อชาไทยจากที่ตลาดนัดศรีอรุณ ย่านบ้านบ่อสร้าง อ.สันกำแพง แล้วแช่ในตู้เย็นไว้ 2 คืน เปิดตู้เย็นนำออกมาเทใส่แก้ว แต่ปรากฎว่าเทไม่ออกเหมือนชาเย็นทั่วไป จึงเททิ้งลงในอ่างน้ำ ปรากกฎว่าชาไทยจับตัวจนเหนียว คล้ายพลาสติก !! " ... มันเป็นเรื่องผิดปรกติหรือเปล่าครับอาจารย์ !?!
คือจะฟันธงลงไปเลยว่ามันคืออะไร และเกิดจากสาเหตุใด ก็คงยาก เพราะว่าไม่ได้มีใครเอาชาไทยที่ว่า ไปทดสอบในห้องปฏิบัติการให้ชัดเจน ... แต่ก็พอสันนิษฐานได้ว่า อุณหภูมิที่ต่ำมากของตู้เย็น น่าจะทำให้โครงสร้างของโมเลกุลสารอาหารในชาไทยนั้น เปลี่ยนแปลงไปและเกิดลักษณะที่เหนียวหนืด ... ไม่น่าใช่ว่าทำมาจากพลาสติก หรือยาง หรืออะไรที่อาจกังวลกัน
และสารอาหารที่เป็นไปได้อย่างนึง ก็คือ "แบะแซ" ที่หลังๆ นี่มีเทรนด์ขายดี คนนิยมเอามาทำ "ชาเหนียว" กัน
ชาเหนียว (หรือ นมเหนียว) เป็นชาที่เหนียวเหมือนคาราเมล ว่ากันว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในไทย จะมีลักษณะเหมือนชานมแต่เหนียวหนึบ ยืดได้ ประยุกต์เป็นเครื่องดื่มได้หลายรสชาติ เช่น ชาไทย ชาเขียว นมชมพู และโกโก้ หรือเอาไว้ทาหน้าขนมปัง หรือราดบนน้ำแข็งใสก็ได้ (ดูภาพตัวอย่าง https://food.mthai.com/dessert/132018.html)
ที่ชาเหนียว มันเหนียวได้นั้น เพราะมีแบะแซเป็นส่วนผสมในการทำ (ส่วนผสมที่เหลือ มักจะเป็นน้ำชาไทย ครีมเทียมพร่องไขมัน และนมข้นหวาน) แบะแซ คือ สารละลายของน้ำตาลจำพวกเดกซโตส มอนโตส กลูโตเดกซทริน ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอ็นไซม์ ซี่งแป้งเหล่านี้ได้มาจาก ข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง (จึงมักเรียกว่า กลูโคสไซรัป glucose syrup หรือ คอร์นไซรัป corn syrup) โดยแบะแซในประเทศไทยนิยมทำมาจากมันสำปะหลัง มีลักษณะเหนียวใส หนืด มีทั้งแบบใสและสีเหลืองน้ำตาล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อช่วยทำให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาน้ำตาลตกผลึก หรือเป็นทราย โดยแบะแซในชาเหนียวเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้ชา เหนียวข้นขึ้น
ดังนั้น สรุปว่า ก็คาดเดาว่าชาเหนียวหนืดที่เจอตามข่าวนั้น อาจจะมีพวกสารที่ช่วยทำให้หนืดตัวขึ้น อย่างแบะแซ เป็นส่วนผสม ... ส่วนจะเป็นอะไรแน่ๆ นั้น คงต้องรอผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบนะครับ
ภาพและข่าวจาก https://www.sanook.com/news/8271854/?fbclid=IwAR01pUwlnEdrzOtV1QutP4PiBgNyAcWe_ARw4viuZ8rZwEX3PdZ2l9-KEUY
#นมเหนียวเคี้ยวหนึบ เป็นเมนูที่ฮิตมากในเกาหลี และวิธีทำง่ายมากๆ
ซอฟเลยอยากลองทำบ้างว่าง่ายจริงไหม 555555
ลองใช้วัตถุดิบหาง่ายๆในประเทศไทย ไม่ต้องซื้อของ import ใดๆให้ยุ่งยาก
ผลลัพธ์คือน่าประทับใจมาก อยากให้ทุกคนได้ลองค่าา ใครลองทำแล้วเป็นยังไงกันบ้างมาคอมเมนต์เล่าหน่อยซิ :D
#นมเหนียว
#softpomz
?กด JOIN เพื่อสมัครสมาชิก Softpomz Membership ได้ที่ลิ้งค์นี้เลยจ้า:
https://www.youtube.com/channel/UCknUPd53AOtzVCztEXdHNKg/join
? กด Subscribe ตรงนี้? http://goo.gl/bniqrB เพื่อเป็นกำลังใจและสนับสนุนคลิปใหม่ๆจาก Softpomz ค่า???
? กดกระดิ่งแจ้งเตือน คลิปใหม่ๆจะส่งตรงถึงมือคุณได้รับชมก่อนใคร?
ติดตามซอฟในโซเชียลอื่นๆได้ตามนี้เลยจ้าา?
? TikTok : https://www.tiktok.com/@Softpomzofficial
? Facebook Page : http://www.facebook.com/SoftpomzTV
? Twitter : https://twitter.com/softpomztv
? Instagram : http://instagram.com/softpomz
?ติดต่องานได้ที่
E-mail: ContactSoftpomz@gmail.com
Call: 080-362-6547 (K.Pop) For work only
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
Hello World! I'm Sophie.
Hope you guys enjoyed my videos, thanks for watching :D
❥SUBSCRIBE HERE FOR NEW VIDEO EVERY WEEK: http://goo.gl/bniqrB
❥Keep me in touch here☺
? TikTok : https://www.tiktok.com/@Softpomzofficial
? Facebook Page : http://www.facebook.com/SoftpomzTV
? Twitter : https://twitter.com/softpomztv
? Instagram : http://instagram.com/softpomz
E-mail: ContactSoftpomz@gmail.com
Slime Thailand
วันนี้ ปาปาภา จะมา ทดลอง
ทำสไลม์ นมเหนียว กันนะคะ
จะเป็นยังไง กันบ้าง ตามไปดูกันเลยจ้า
#สไลม์ #ปาปาภา #slime
-------------------------------------
พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ได้ที่เพจ
Papapha Thailand : https://goo.gl/5hSXUa
สนใจ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ไลน์ line@ : @papapha
instagram ig : https://www.instagram.com/papapha/
ติดต่องาน email : s.fools@hotmail.com
มาร้องเพลง กันเถอะ
ใครชอบร้องเพลง มาร้องด้วยกันนะคะ ^^
http://wesingapp.com/newcashshare?uid=2162122740&code=NXLP8S&uname=%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A0%25E0%25B8%25B2&leftTime=2&shareType=1&lang=th&lang=th&ws_channel=copylink
Slime Thailand ยอมแล้วค่ะ มาแชร์ สูตรสไลม์กัน !!
อย่าลืมมาแชร์กันเยอะๆนะคะ
ชอบหรือเปล่า ถ้าชอบ อย่าลืมกดถูกใจให้ปาปาภาด้วยนะคะ
รักน้า จุ๊ฟๆค่ะ ^^ ❤️
あなたの睡眠や休息のお役に立てたら嬉しいです。
#แชร์สูตรสไลม์ #Slime #Papapha
-------------------------------------
พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ได้ที่เพจ
Papapha Thailand : https://goo.gl/5hSXUa
สนใจ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ไลน์ line@ : @papapha
instagram ig : https://www.instagram.com/papapha/
ติดต่องาน email : s.fools@hotmail.com
ซีรีส์นมเหนียวลาวา ไหลเยิ้ม อร่อยสุดฟินทำตามได้ง่ายๆแบบไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟเติมความหวานในวันน้ำตาลต่ำ ละมุนถึงใจสูตรนมคู่เป๊ะ:นมข้นหวาน 1 ... ... <看更多>
นมเหนียว เผือกหอม/จากผงชาไข่มุก/(คำนวณต้นทุนท้ายคลิป)ทำกินได้ ทำขายรวย/EP. 107 MYCUP CHANNEL. MYCUP CHANNEL : แชร์สูตรเครื่องดื่มสร้างอาชีพ. ... <看更多>
นมเหนียว 在 สอนทำนมเหนียว ทำง่าย สูตรไม่ใช้แบ๊ะแซ เสร็จภายใน5นาที - YouTube 的推薦與評價
นมเหนียว #ชานม #เหนียวหนึบคลิปนี้มาแนะนำวิธีการทำนมเหนียวง่ายๆด้วยมือเปล่า เสร็จภายใน5นาที ทำง่ายทำตามกันได้เลยหากมีคำแนะนำ ... ... <看更多>