สวัสดีค่ะ พบกับ ครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูปลา " ปลาทับทิมนึ่งมะนาว " เป็นเมนูปลาง่ายๆ ไม่ยากแน่นอนค่ะ
เคล็ดลับการเลือกปลาทับทิมสด ดูที่ตาปลาต้องใส เหงือกแดง เนื้อปลาเต่งตึง กดแล้วไม่ยุบ ไม่มีรอยช้ำ ไม่มีกลิ่นเน่า ดูสะอาด ถ้าปลาสดทำปลานึ่งมะนาว เนื้อปลาจะหวานฉ่ำมากค่ะ
✅ ส่วนผสม ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
- ปลาทับทิม 1 ตัว ไซต์ประมาณ 1000 g
- กระเทียมจีน สับ ครึ่งถ้วย
- พริกขึ้หนูสวน พริกแดง ครึ่งถ้วย
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ขึ้นฉ่าย
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการนำปลาทับทิม ไปนึ่ง ต้มน้ำในซึ้งให้เดือดก่อนค่ะ ใส่ปลาลงไปปิดฝานึ่งประมาณ 15 - 20 นาที หรือดูจนเนื้อปลาสุกนุ่มดีค่ะ วิธีสังเกตุว่าปลาสุกแล้ว ตาปลาจะโปน เนื้อปลานุ่ม รอยบั้งปลาจะแยกห่างออกจากกัน
.
วิธีทำน้ำยำ ราดปลาทับทิม
บีบมะนาวใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน สับพริก กระเทียม เตรียมไว้ ความเผ็ดตามชอบเลยค่ะ จากนั้นเตรียมชามผสมน้ำยำ ใส่น้ำซุปลงไป น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว และมะนาวคั้นสด ตามด้วยพริกกระเทียมสับ ใส่ใบขึ้นฉ่ายนิดหน่อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้รสตามชอบค่ะ
.
นำปลาทับทิมที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ นำใส่จานเสิร์ฟ หรือจะเป็นหม้อไฟก็ได้ค่ะ ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ใส่มะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่เราเตรียมไว้ โรยด้วยใบขึ้นฉ่ายซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บๆ ถ้ามีเวลาก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
https://www.youtube.com/watch?v=BSt27ApU4K4
.
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
กุ้งแช่น้ำปลา สูตร 1
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I
หม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw&t=144s
ยำคอหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=AaHR29Uqj3g
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูปลามาฝากค่ะ จะทำกินหรือทำขายร้านอาหารได้เลยจ้า " ปลาแรดทอดกระเทียม " เทคนิคทอดกระเทียมให้หอมอร่อย สีสวย มาดูก...
「ปลาทับทิมทอดกระเทียม」的推薦目錄:
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัววิชณีย์ Youtube 的最佳貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม - YouTube 的評價
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม การแล่ปลาให้สวย ทอดปลาให้สวยกรอบฟู ... 的評價
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 วิธีทำปลาทับทิมทอดกระเทียม น้ำจิ้มซีฟู้ด แล่ปลาแบบร้านอาหาร ทอด ... 的評價
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม น้ำจิ้มรสแซ่บ - YouTube 的評價
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม in 2022 | Food, Steak, Meat - Pinterest 的評價
- 關於ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียมบอกสูตรเคล็ดลับแบบร้านอาหารทำออกมาอร่อย 的評價
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
สวัสดีค่ะ พบกับ ครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูปลา " ปลาทับทิมนึ่งมะนาว " เป็นเมนูปลาง่ายๆ ไม่ยากแน่นอนค่ะ
เคล็ดลับการเลือกปลาทับทิมสด ดูที่ตาปลาต้องใส เหงือกแดง เนื้อปลาเต่งตึง กดแล้วไม่ยุบ ไม่มีรอยช้ำ ไม่มีกลิ่นเน่า ดูสะอาด ถ้าปลาสดทำปลานึ่งมะนาว เนื้อปลาจะหวานฉ่ำมากค่ะ
✅ ส่วนผสม ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
- ปลาทับทิม 1 ตัว ไซต์ประมาณ 1000 g
- กระเทียมจีน สับ ครึ่งถ้วย
- พริกขึ้หนูสวน พริกแดง ครึ่งถ้วย
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ขึ้นฉ่าย
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการนำปลาทับทิม ไปนึ่ง ต้มน้ำในซึ้งให้เดือดก่อนค่ะ ใส่ปลาลงไปปิดฝานึ่งประมาณ 15 - 20 นาที หรือดูจนเนื้อปลาสุกนุ่มดีค่ะ วิธีสังเกตุว่าปลาสุกแล้ว ตาปลาจะโปน เนื้อปลานุ่ม รอยบั้งปลาจะแยกห่างออกจากกัน
.
วิธีทำน้ำยำ ราดปลาทับทิม
บีบมะนาวใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน สับพริก กระเทียม เตรียมไว้ ความเผ็ดตามชอบเลยค่ะ จากนั้นเตรียมชามผสมน้ำยำ ใส่น้ำซุปลงไป น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว และมะนาวคั้นสด ตามด้วยพริกกระเทียมสับ ใส่ใบขึ้นฉ่ายนิดหน่อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้รสตามชอบค่ะ
.
นำปลาทับทิมที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ นำใส่จานเสิร์ฟ หรือจะเป็นหม้อไฟก็ได้ค่ะ ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ใส่มะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่เราเตรียมไว้ โรยด้วยใบขึ้นฉ่ายซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บๆ ถ้ามีเวลาก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
https://www.youtube.com/watch?v=BSt27ApU4K4
.
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
กุ้งแช่น้ำปลา สูตร 1
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I
หม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw&t=144s
ยำคอหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=AaHR29Uqj3g
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
สวัสดีค่ะ พบกับ ครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูปลา " ปลาทับทิมนึ่งมะนาว " เป็นเมนูปลาง่ายๆ ไม่ยากแน่นอนค่ะ
เคล็ดลับการเลือกปลาทับทิมสด ดูที่ตาปลาต้องใส เหงือกแดง เนื้อปลาเต่งตึง กดแล้วไม่ยุบ ไม่มีรอยช้ำ ไม่มีกลิ่นเน่า ดูสะอาด ถ้าปลาสดทำปลานึ่งมะนาว เนื้อปลาจะหวานฉ่ำมากค่ะ
✅ ส่วนผสม ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
- ปลาทับทิม 1 ตัว ไซต์ประมาณ 1000 g
- กระเทียมจีน สับ ครึ่งถ้วย
- พริกขึ้หนูสวน พริกแดง ครึ่งถ้วย
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ขึ้นฉ่าย
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการนำปลาทับทิม ไปนึ่ง ต้มน้ำในซึ้งให้เดือดก่อนค่ะ ใส่ปลาลงไปปิดฝานึ่งประมาณ 15 - 20 นาที หรือดูจนเนื้อปลาสุกนุ่มดีค่ะ วิธีสังเกตุว่าปลาสุกแล้ว ตาปลาจะโปน เนื้อปลานุ่ม รอยบั้งปลาจะแยกห่างออกจากกัน
.
วิธีทำน้ำยำ ราดปลาทับทิม
บีบมะนาวใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน สับพริก กระเทียม เตรียมไว้ ความเผ็ดตามชอบเลยค่ะ จากนั้นเตรียมชามผสมน้ำยำ ใส่น้ำซุปลงไป น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว และมะนาวคั้นสด ตามด้วยพริกกระเทียมสับ ใส่ใบขึ้นฉ่ายนิดหน่อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้รสตามชอบค่ะ
.
นำปลาทับทิมที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ นำใส่จานเสิร์ฟ หรือจะเป็นหม้อไฟก็ได้ค่ะ ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ใส่มะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่เราเตรียมไว้ โรยด้วยใบขึ้นฉ่ายซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บๆ ถ้ามีเวลาก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
https://www.youtube.com/watch?v=BSt27ApU4K4
.
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
กุ้งแช่น้ำปลา สูตร 1
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I
หม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw&t=144s
ยำคอหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=AaHR29Uqj3g
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูปลามาฝากค่ะ จะทำกินหรือทำขายร้านอาหารได้เลยจ้า " ปลาแรดทอดกระเทียม " เทคนิคทอดกระเทียมให้หอมอร่อย สีสวย มาดูกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ปลาแรด 1 ตัว
- กระเทียมไทย ตำ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
.
✅คลิปแนะนำ
ขนมปังไม่ใช้เตาอบ
https://www.youtube.com/watch?v=A-qn5oM4YpM&t=2s
แพ้ท้องกินอะไรดี
https://www.youtube.com/watch?v=CIfVBNqXuJw&t=4s
ข้าวผัดสับปะรด
https://www.youtube.com/watch?v=TzXCm9kQBf0
ไข่ดองน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7GWKDgoPNGs
ราดหน้าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=GkMCAYIMNIQ&t=3s
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ylhInKd9xZI/hqdefault.jpg)
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
ส่วนผสม
- ปลาทับทิม 1 ตัว
- กระเทียมไทย 100 กรัม
- เกลือป่นเล็กน้อย
เผยเทคนิคการแล่ปลาให้สวย และทานง่าย พร้อมวิธีทอดปลาให้เนื้อกรอบนอกแต่ด้านในยังหวานฉ่ำ ไม่แข็ง ไม่อมน้ำมัน
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gR77GvcwGnY/hqdefault.jpg)
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม การแล่ปลาให้สวย ทอดปลาให้สวยกรอบฟู ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
สูตรและเมนูอื่นของผมhttps://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-ggเชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ ... ... <看更多>
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 วิธีทำปลาทับทิมทอดกระเทียม น้ำจิ้มซีฟู้ด แล่ปลาแบบร้านอาหาร ทอด ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
วิธีทำ ปลาทับทิมทอดกระเทียม น้ำจิ้มซีฟู้ด การแล่ปลา ทอดปลาให้กรอบนอกนุ่มใน ... ... <看更多>
ปลาทับทิมทอดกระเทียม 在 ปลาทับทิมทอดกระเทียม - YouTube 的推薦與評價
ปลาทับทิมทอดกระเทียม เมนูปลาทอดแสนอร่อยที่ทำง่ายๆ ปลาทับทิมตัวโตเนื้อเยอะ นำไปหมักกระเทียมพริกไทยก่อนนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ... ... <看更多>