วิธีทำผัดคะน้าปลาเค็ม สูตรง่ายๆที่ใครก็ทำได้กรอบอร่อยมากๆเลยจ้า
ส่วนผสม
ปลาเค็ม 1 ชิ้น
คะน้า 1 ถ้วย
กระเทียม 1 ถ้วย
พริกแดง 8 เม็ด
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
Ingredients
1 Salted fish
1 Cup Chinese Broccoli
1 Cup Garlic
8 Red Chili
1tbsp Oyster sauce
½ tsp Sugar
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/tomjokefoodtv
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
「ผัดคะน้า ปลาเค็ม」的推薦目錄:
ผัดคะน้า ปลาเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูผักผักง่ายๆ เหม็นๆ แต่อร่อยนะคะ " ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม " มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม
- คะน้าหวาน 7-8 ต้น
- ปลาอินทรีย์เค็มอบสุก แกะเนื้อใช้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดญี่ปุ่น 1 ถ้วย
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 10 เม็ด
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมคะน้าหวาน เด็ดใบแก่ๆ ออก หั่นส่วนโคนต้นที่แก่ทิ้ง ปอกเปลือกลำต้น ล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ พักไว้ก่อน
.
ปลาอินทรีย์เค็มเอาไปอบหรือทอดให้สุกก่อนจะมีกลิ่นหอม แกะเอาแต่เนื้อ
.
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่พริกแดงลงไป และใส่เนื้อปลาอินทรีย์เค็มลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยเห็ดญี่ปุ่น ใส่คะน้าลงไปผัดไปมา แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไปก็ใส่น้ำสะอาดลงไป ผัดพอผักสลด ชิมรสให้ได้ตามชอบ ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า อาหารเหม็นๆ ( เหม็นสำหรับบางคน ) แต่อร่อย ลองทำเลยจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=39s
ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ผัดคะน้า ปลาเค็ม 在 MrFoodandTravel Youtube 的最讚貼文
ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม Stir Fried Chinese Kale and Salted Mackerel
1-2 ที่
1. ปลาเค็ม 100 กรัม
2. คะน้า 300 กรัม
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ½ช้อนโต๊ะ
6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1 ½ ช้อนชา
8. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
1-2 serve
1. Salted mackerel 100 g.
2. Chinese kale 300 g.
3. Garlic 1 tbsp.
4. Chili 1 tbsp.
5. Oyster sauce 1 ½ tbsp.
6. Soy sauce 1 tsp.
7. Sugar 1 ½ tsp.
8. Water 2 tbsp.
9. Oil 1 tbsp.
ผัดคะน้า ปลาเค็ม 在 ผัดคะน้าปลาเค็ม | By ปิ่นโต Pinto - Facebook 的推薦與評價
ผัดคะน้าปลาเค็ม ช่วงนี้อะไรๆก็แพงไปหมดเลยค้นตู้เย็นเจอผักคะน้ากับปลาเค็มที่ซื้อเก็บไว้แอดเลยจัดทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยสุดๆ... ... <看更多>
ผัดคะน้า ปลาเค็ม 在 ผัดคะน้าปลาเค็มหมูสับสูตรอาหารทำง่าย - Pinterest 的推薦與評價
17 ก.ย. 2019 - สูตรอาหารวันนี้คือ เมนูผัดผักคะน้าปลาเค็มใส่หมูสับ ถ้าใครกำลังมองหาสูตรอาหารทำง่ายและอร่อยลองทำเมนูนี้เป็นมื้ออาหารเช้า อาหารเที่ยง ... ... <看更多>