เบื่อมาม่าแบบเก่าๆกันไหม วันนี้น้องมั้งเดินเตร็ดเตร่แถวซุปเปอร์มา
ก็เลยไปเจอมาม่าทาโร่ก็เลยกะว่าจะทำ #มาม่าต้มยำทาโร่น้ำข้น
แบบเสริมเติมแต่ง ให้รสชาติจัดจ้านขึ้น แล้วก็ทำง่ายมากเพราะมีเบสของมาม่าทาโร่อยู่แล้ว
เราก็เพิ่มเติมกันอีกไม่กี่อย่าง งานนี้ กุ้ง หมึก มาเเน่นมาเต็มแน่!!!!
วัตถุดิบ
1.มาม่าทาโร่ รสต้มยำกุ้งน้ำข้น
2.ตะไคร้ 1-2 ต้น
3.ข่า 1 แง่ง
4.ใบมะกรูด 4-5 ใบ
5.พริกขี้หนูสด(ตำ) 6-7 เม็ด
6.มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5.กุ้ง (ตามใจชอบ)
6.ปลาหมึก (ตามใจชอบ)
7.เครื่องปรุงรสของมาม่า
รสชาติชอบเปรี้ยวเผ็ดมาก หวานน้อย เปรี้ยวนำ สามารถเพิ่มหรือลดเองได้เลยน้า
วิธีการทำ
1.ตั้งหม้อให้น้ำเดือด และใส่มาม่าทาโร่ลงไปรอจนสุก (มาม่าทาโร่ต้องรอนานกว่ามาม่าปกตินะ)
2.ลวกเนื้อสัตว์ให้สุก กุ้ง และ หมึก ช่วงนี้แนะนำให้ทานอาหารทะเลแบบสุกๆนะ เมื่อสุกแล้วให้ตักออกมาพักไว้
3.ต่อไปใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไป (ขั้นตอนนี้จะเปลี่ยนน้ำหรือไม่เปลี่ยนก็ได้แล้วแต่สะดวกน้าา)
4.ใส่ผงมาม่า และน้ำมันพริกเผาของมาม่าลงไป ตามด้วยพริกขี้หนูสวน และกุ้งผักแห้งของซองมาม่า
5.หลังจากนั้นปิดไฟใส่มะนาวลงไป แล้วนำจัดใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า
#eatguide
มาม่าทาโร่ 在 ชอบรีวิว - รีวิวมาม่าทาโร่ ของแปลกที่ต้องลอง - Facebook 的推薦與評價
โดยตัวเส้นก็เหมือนที่เรากินขนมปลาเส้นทาโร่นี่แหละ แต่จะเหนียวกว่า และใหญ่กว่ามาก โดยจะมี 2 รสชาติคือ รสเย็นตาโฟหม้อไฟ กับ ต้มยำกุ้งน้ำข้น โดยรสเย็นตาโฟ ... ... <看更多>