ตั้งแต่เด็กผมจะมองว่าอาหารอินเดียนั้นเป็น "อาหารที่อร่อย" แต่ก็ไม่ได้ชอบมากไปกว่าอาหารญี่ปุ่น หรืออาหารอิตาลี แต่หลังจากที่ผมไปคบหากับกลุ่ม "อาหารอินเดียไปเรื่อย" ผมก็ถูกดึงเข้าสู่ another side of ยุทธจักร ทำให้ผมพบว่าอาหารอินเดียที่แท้นั้น ...แx่งโxตรซุปเปอร์อร่อย!!! อร่อยลืมตาย!!!
...ยุทธจักรอันกว้างใหญ่นี้ ยังมียอดฝีมือเร้นกายอยู่มากมาย! ควรที่เราจะจาริกแสวงบุญไปกิน งั่มๆๆ!!!
ดังนั้นเพื่อเผยแผ่ "ลัทธิอาหารอินเดีย" ให้กว้างไกล ผมจึงได้คบคิดกับกลุ่มฟู๊ดบล็อคเกอร์ภารตะจัดรายการขึ้น
วันจันทร์หน้า (6 ก.ย.) เวลา 19.00 - 21.00 ขอเชิญท่านฟัง The Wild Chronicles Clubhouse ตอน "เปิดอารยธรรมอาหารอินเดีย" ในตอนนี้จะเป็นการแนะนำอาหารอินเดียอย่างกว้างๆ ให้ผู้เริ่มเข้าวงการ
โดยมี outline คือ:
• อาหารอินเดียมีเอกลักษณ์อย่างไร ?
• อาหารอินเดียมีกี่ภูมิภาค, อาหารเหนือ อาหารใต้ ต่างกันอย่างไร ?
• วัตถุดิบแต่ละภาคเป็นแบบใด ?
• ประเพณีการรับประทานอาหารตามฤดูกาล
• โรตีมีกี่ชนิด ?
• แกงอะไรที่ห้ามพลาด ?
• ขนมอินเดีย มีอะไรบ้าง ?
• มือใหม่สั่งอย่างไรดี ?
ร่วมพูดคุยกับเหล่าฟู๊ดบลอคเกอร์ภารตะ
- คุณนูรอัยนี จาก แม่บ้านแคชเมียร์
- คุณเจ จาก กินก่อนตาย - to dine for
- คุณทศ จาก อายุน้อย100ร้าน
- คุณนน จาก หลงไปกิน - Longpaigin
ทั้งหมดนี้รู้จักกันจากกลุ่ม อาหารอินเดียไปเรื่อย ชุมชนออนไลน์ ว่าด้วยอาหารอินเดียที่ใหญ่ที่สุดของไทย
*** คำเตือนวงการนี้เข้าแล้วออกยาก ผู้ที่ไม่พร้อมเข้าไปหลงไหลในกลิ่นเครื่องเทศ แนะนำให้รีบหนีไปก่อนนะนายจ๋า ***
อีกครั้งนะครับ รายการมีใน The Wild Chronicles Clubhouse วันจันทร์หน้า (6 ก.ย.) เวลา 19.00 - 21.00 ติดตามรายการที่ https://www.clubhouse.com/join/the-wild-chronicles/AoyS3fln/xLybvObW?fbclid=IwAR39AfjJS1jK_oEF4vUgk4fz_WbIKvSsjvKjJ_VVSUqFdxrGPj_9RA6aep4 และติดตามไอดี Pup Pongsorn ได้ครับผม :)
Search