#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu73
“ข้าวผัดมันเนื้อ .. เสต็กวากิว A5”
.
ได้เนื้อ วากิว A5 ส่วน Sirloin / เนื้อสันนอก มา
ส่วนของสันนอกของวากิว เนื้อจะมีไขมันแทรกตัวอยู่เยอะ
ส่วนขอบก็จะมีมันเนื้ออีก .. สำหรับแพรมันเยอะไป แพรเลยตัดออก
.
เอะเอะ !! อย่างเพิ่งตกใจแพรไม่ได้ทิ้งจ้า เราเอาเศษมัน มาทำข้าวผัดกินคู่ซะเลย
.
>> วัตถุดิบ
- เนื้อสันนอก วากิว A5 = 100 กรัม (ใครไม่มีใช้เนื้ออะไรก็ได้นะฮะ)
- ข้าวสวยค้างคืน = 120 กรัม
- กุนเชียง = ½ ท่อน
- kale = 4-5 ก้าน (ใช้ผักคะน้าแทนได้ )
- ข้าวโพด = 15 กรัม
- มะเขือเทศ = 1 ลูก
- หัวหอม = ½ ลูก
- โชยุ = ตามชอบ
- พริกไทย = ตามชอบ
- พริกดอง = ตามชอบ
.
>> วิธีทำ
1. ย่างเสต็ก : เช็ดเนื้อให้แห้ง / ปรุงเกลือพริกไทย / ย่างกระทะไฟร้อนจัด / ความสุกตามชอบ / พักก่อนหั่น 5 นาที
2. ข้าวผัด
- นำมันเนื้อที่ตัดมาจากเสต็กสันนอก มาจี่กับกระทะให้น้ำมันออกมา / นำมันเนื้อมาพักไว้
- ใส่กุนเชียง ผัดให้สุก + หัวหอม + มะเขือเทศ + ข้าวโพด + ข้าวสวย / ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักเคล + ปรุงรสด้วย โชยุ พริกไทย ตามชอบ
- โรยกากเนื้อลงในข้าวผัด คลุกให้เข้ากัน
3. ตกแต่งจาน ด้วยผักเคียงและพริกดอง ตัดเลี่ยน
.
ถ้าเจ้าอ้วนคนไหนไม่มีเนื้อวากิว หรือ ไม่ชอบทานเนื้อ แนะนำว่า เปลี่ยนมาใช้ เบคอน แทนความหิวได้เช่นเดียวกัน
แชร์สูตรเก็บไว้ดูได้ ส่วนใครทำแล้วอย่าลืม รีวิวพร้อมแท็กมาอวดพวกเรากันด้วยน้า
ꔛ-----------------------------------------ꔛ
ถ้าชอบกดไลค์ ถ้าใช่กดแชร์ อย่าลืมกด See First🌟 เพื่อจะได้เห็น PEAR is hungry
อยู่ในสายตาตลอดไปเลยนะเจ้าอ้วนน เยิ้บบบบ🥰
.
.
#covid_19
#PEARishungry
#PimladaSTable
#PimladaSRecipe
#steakWagyuA5 #วากิวA5
#ข้าวผัดมันเนื้อวากิว
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過128萬的網紅BoomTharis,也在其Youtube影片中提到,วันนี้พวกเราจะพาทุกคนมากินเนื้อกันฮะ! แต่ไม่ใช่เนื้อธรรมดา วันนี้เราจะพาทุกคนไปกินสเต็กเนื้อจาก 6 ประเทศ ซึ่งวันนี้พวกเราจะซื้อมา Battle กันให้ดู เราจ...
「วากิวa5」的推薦目錄:
- 關於วากิวa5 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於วากิวa5 在 เกี้ยแซ่บบ Facebook 的最讚貼文
- 關於วากิวa5 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最佳解答
- 關於วากิวa5 在 BoomTharis Youtube 的精選貼文
- 關於วากิวa5 在 MAWIN FINFERRR Youtube 的最佳貼文
- 關於วากิวa5 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Youtube 的最佳貼文
- 關於วากิวa5 在 ปิ้งย่างเนื้อวากิว A4 A5 ราคาหลักร้อย ย่านสุขุมวิท! | อร่อยบอกต่อ 的評價
- 關於วากิวa5 在 เนื้อโคขุนไทยวากิวแท้ๆ ฉายา A5... - Facebook 的評價
- 關於วากิวa5 在 สุดยอดเนื้อวากิวระดับ A5!! มันแทรกขั้นเทพ!! - YouTube - Pinterest 的評價
- 關於วากิวa5 在 สุดยอดเนื้อวากิวระดับ A5!! มันแทรกขั้นเทพ!! - YouTube - Pinterest 的評價
- 關於วากิวa5 在 บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเนื้อวากิว A4 - A5 อร่อยฟิน กินไม่อั้น ที่ร้าน Gyu kichi ... 的評價
วากิวa5 在 เกี้ยแซ่บบ Facebook 的最讚貼文
ศุกร์นี้จะพาไปร้านนี้ บอกเลยว่าชั้นจะต้องฟ้อง สคบ. เพราะของที่เสิร์ฟ กับ ภาพในเมนูไม่ตรงปกมากๆ เข้าข่ายหลอกลวงประชาชน
.
วันที่ไปลองเพราะเจ้าเรเร พยูนบูด ตะลุยกิน ท้าให้ไปกินลอง พอเจอโคตรอึ้งอ่า ชั้นต้องกู่ก้องร้องประจานร้านนี้ เชฟนี่ก็ใจยักษ์ใจมารมาก แกล้งชั้นได้ลงคอ กินจนกรามค้างเกือบหุบปากไม่ลง ใจดำมากที่เสิร์ฟอาหารมาให้ชั้นแบบนี้ 😭😭
.
อีบ้าาาา ขายได้ยังไง 😱😳 ฟัวกราซูชิ คำละ 320 บาท เห็นแล้วนึกว่าเสิร์ฟเซี่ยงจี๊ มาทีละครึ่งลูก โคตรใหญ่ / วากิว A5+ฟัวกรา 4 คำ เซ็ตละ 1300 / ซาชิมิ โฮตาเตะ 3 ตัวตู้มๆ 470 / ซูชิปลาไหลมาทั้งตัว 290 / ซูชิอิคุระ ไข่ปลาแซลมอน คำละ 160
.
ป.ล. Vlog นี้ลงเทปวันศุกร์นี้นะ ใครอยากจะกิน ต้องรีบไปนะ แต่ตอนนี้ คงได้แต่ Delivery ไปก่อน แต่ให้ว่องระวังร้านจะไม่มีคิวให้ 🤣🤣
วากิวa5 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最佳解答
"เนื้อวากิว คืออะไรกันแน่ ?"
คำถามนึงที่ผมคาใจมานานแล้ว หลังจากไปกินอาหารพวกสเต็กเนื้อ ที่บอกว่าเป็น "เนื้อวัววากิว" ซึ่งบางคนก็บอกว่าหมายถึง เนื้อวัวพันธุ์ไหนก็ได้ แต่ต้องมาจากประเทศญี่ปุ่น .. ขณะที่บางคนก็บอกว่า ต้องเป็นเนื้อวัวพันธุ์ญี่ปุ่น แต่มาจากประเทศไหนก็ได้ !?
สุดท้าย ได้คำอธิบายจากคุณ Geranun Giraboonyanon ผู้ที่เชี่ยวชาญทั้งเรื่องอนิเมะญี่ปุ่น และเรื่องอาหารญี่ปุ่น เอาบทความที่เคยเขียนไว้เรื่อง "วากิว จัดเป็นวัวญี่ปุ่น แต่วัวญี่ปุ่นทุกตัว ไม่ได้จัดเป็นวากิวเสมอไป" มาให้ผมอ่าน
สรุปสั้นๆ ก็คือ วากิวญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องเป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์ดั้งเดิม เลี้ยงดูในประเทศญี่ปุ่นนาน 3 ปีถึงจะเชือด รวมทั้งมีใบรับรองคุณภาพของเนื้อวัวด้วย
1. วากิว Wagyu (和牛) แม้ว่าจะแปลว่า "วัวญี่ปุ่น" แต่ก็แตกต่างจากคำว่า โคะคุซังกิว Kokusan gyuu 国産牛 (ซึ่งแปลว่า วัวในประเทศญี่ปุ่น) ญี่ปุ่นบัญญัติคำเรียกประเภทของเนื้อวัวที่ขายในประเทศ ให้แตกต่างอย่างชัดเจน ใช้ตัวอักษรคันจิไม่เหมือนกัน เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถแยกแยะได้ว่าเนื้อที่จะซื้อนั้นเป็นเนื้อประเภทไหน
2. วัวในประเทศญี่ปุ่น (国産牛) หมายถึง วัวที่เลี้ยงและขยายพันธุ์ในญี่ปุ่นทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์ไหนก็ตาม (แต่ไม่รวมเนื้อวัวที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ)
3. ส่วนวากิวนั้น ถือเป็นวัวที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่นเช่นกัน แต่ต้องเป็นสายพันธุ์วัวญี่ปุ่นแท้ 4 สายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในญี่ปุ่น คือ
- 黒毛和牛 Kuroge Washu (วัวญี่ปุ่นพันธุ์ขนดำ)
- 褐毛和種 Akage Washu (วัวญี่ปุ่นพันธุ์ขนน้ำตาล) หรือที่เรียกกันว่า “วากิวแดง”
- 日本短角和種 Nihon Tankaku (วัวญี่ปุ่นพันธุ์เขาสั้น)
- 無角和種 Mukaku Washu (วัวญี่ปุ่นพันธุ์ไม่มีเขา)
4. เนื้อวัววากิว มีการแบ่งเกรด 5 ระดับ คือ A1-A5 วัดจาก ความนุ่ม ความละเอียด คุณภาพเนื้อและมีไขมันแทรกเนื้อมากน้อยแค่ไหน (คือ A5 ดีสุด) มีการตรวจสอบอย่างเข้มงวด และมีใบรับรองให้กับผู้ซื้อ เนื่องจากมีราคาแพง
5. วัววากิวจะเชือดเมื่ออายุได้ 3 ปีถึง 3 ปีครึ่ง ต่างจากวัวเนื้อทั่วไปในญี่ปุ่น ที่จะเชือดเมื่ออายุ 2 ปี
6. เนื้อนอกญี่ปุ่น ที่อ้างว่าคุณภาพเทียบเท่ากับวากิว และเรียกตัวเองว่าวากิว จะไม่เป็นที่ยอมรับของคนญี่ปุ่น
7. ญี่ปุ่นมีข้อกำหนด ห้ามนำน้ำเชื้อและวัววากิวญี่ปุ่นออกนอกประเทศ .. แต่เคยมีช่องโหว่เกิดขึ้นในช่วงปี 1970 ที่ญี่ปุ่นต้องส่งตัวอย่างเพื่อการวิจัยไปที่สหรัฐอเมริกา เลยมีการขอน้ำเชื้อของวัวสายพันธ์ุที่เป็นวากิวไปเพาะพันธุ์ลูกผสม รวมถึงในออสเตรเลีย (นิยมเรียก ออสกิว) นิวซีแลนด์ และจีน ซึ่งไม่อาจพูดได้เต็มปากว่าเป็นเนื้อวากิว และมักมีคุณภาพต่ำกว่าที่เลี้ยงในประเทศญี่ปุ่นด้วย (และควรระบุให้ผู้ซื้อรู้ชัดเจนว่าไม่ใช่เนื้อวากิวญี่ปุ่นแท้ๆ )
8. ส่วนกรณีของ "เนื้อไทยวากิว" เกิดจากการที่ในปี พ.ศ. 2531 สมาคมผู้เลี้ยงวัววากิว เมืองโอซากะ น้อมเกล้าถวายวัวทาจิมะ ให้กับสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ในนามของรัฐบาลญี่ปุ่น แล้วท่านทรงยกให้กรมปศุสัตว์ มาทดลองผสมพันธ์ุ รวมถึงเก็บน้ำเชื้อพ่อพันธ์ุเอาไว้ มาใช้ผสมพันธุ์กับวัวไทย จึงอ้างชื่อได้ว่าเป็น ไทยวากิว
ข้อมูลจาก
วากิวa5 在 BoomTharis Youtube 的精選貼文
วันนี้พวกเราจะพาทุกคนมากินเนื้อกันฮะ! แต่ไม่ใช่เนื้อธรรมดา วันนี้เราจะพาทุกคนไปกินสเต็กเนื้อจาก 6 ประเทศ ซึ่งวันนี้พวกเราจะซื้อมา Battle กันให้ดู เราจะมาหาคำตอบกันว่าวันนี้เนื้อสัญชาติไหน เด็ดสุด และอันไหนที่คุณควรซื้อไปลอง ถ้าพร้อมแล้ว ไปกันเลย!
**ขอขอบคุณ Gourmet Market ที่สนับสนุนคลิปนี้นะครับ**
สำหรับใครที่กำลังมองหาสินค้าและอาหารดีๆ ก็มาเลือกซื้อกันได้ที่ Gourmet Market Siam Paragon นะครับ ซึ่งไม่นานมานี้เค้าพึ่งทำการ Renovate ใหม่แล้ว ตอนนี้เขามีสินค้าใหม่เยอะแยะมากมายเลยนะครับ แล้วเขาก็มีการตกแต่งใหม่เพื่อให้เราได้รับบรรยากาศใหม่ๆ ในการเดินซื้อของอีกด้วย
- Facebook: https://www.facebook.com/GourmetMarketThailand/
- Website: https://www.gourmetmarketthailand.com/th
00:00 Intro
00:57 Gourmet Market (Sponsored)
03:02 เลือกเนื้อ
04:09 You Hunt We Cook
05:00 New Zealand - Tenderloin
07:10 Argentina Black Angus - Ribeye
08:45 Australian Wagyu - Striploin
11:42 Thai Wagyu - Ribeye
13:23 USDA Prime - Tenderloin
15:26 Matsusaka Wagyu A5 - Striploin
18:05 สรุป
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/BoomTharis/
on: https://twitter.com/BoomTharis/
ติดต่อโฆษณา: business@boomtharis.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/18xxomLzULM/hqdefault.jpg)
วากิวa5 在 MAWIN FINFERRR Youtube 的最佳貼文
อยู่บ้านอปกับคุณวดีอยากทำเนื้อย่างบ้าง EPนี้อปเลยอยากจะทำเนื้อย่างกินกันเองที่บ้านแบบฟินๆ เริ่มจากตามหากองทัพเนื้อได้มาแบบเกรด A ราคาไม่แพงอย่างที่คิดครับ แถมยังได้โทมาฮอร์คยักษ์เท่าหน้ากลับไปด้วย!! โอ้โห รอไม่ไหวแล้ววว ทีนี้ถึงเวลาย่างที่รอคอยครับ บอกเลยว่าสายเนื้อต้องกรี๊ดแน่นอน เนื้อย่างฉ่ำๆ กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด ไม่มีอะไรฟินกว่านี้แววว สูขิตจริงๆ เอาล่ะ ใครหิวแล้ว? ตามไปดูต่อในคลิปเลยครับ ลุยยย!!!
ติดตาม อปป้า ผู้สรรหา อาหารเด็ด มาจุดประกายความหิวยามค่ำคืนได้ที่
อย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง @MAWIN FINFERRR ให้ผมด้วยนะครับ
ติดตามช่องทางอื่นๆ
Instagram : https://www.instagram.com/mawin_twp/?hl=en
Facebook : https://www.facebook.com/Mawinfinferrr-458176411360661/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC-Ns489h7BKZIgrbDm7ge-Q
#เนื้อย่าง#อปป้าพาฟิน#เนื้อวากิว#มาวินฟินเฟ่อร์#โทมาฮอว์ค
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/il9h2K4VRTU/hqdefault.jpg)
วากิวa5 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Youtube 的最佳貼文
บุฟเฟต์ชาบู ซูชิไม่อั้น ใจกลางเมืองที่ต้องโดนสักครั้ง!!
#EatAround EP.230 Shizen Shabu ของจัดเต็ม วากิวเน้นๆ!
คลิปนี้เรามาแบบสาว สาว สาว ที่จะมาบุกร้าน
Shizen Shabu !! ร้านนี้เป็นร้านชาบูบุฟเฟต์สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
ที่อยากแนะนำให้ทุกคนมาลอง เราเลือกทานใน
ราคา 899++ โดยเฉพาะสาวกเนื้อเกรดพรีเมียมห้ามพลาด
เพราะที่หนึ่งยกให้เลยคือเนื้อวากิว นุ่มละมุนลิ้น
ละลายในปาก และเนื้อริบอายใบพายออสเตรเลีย
คุณภาพคับจอมากค่ะทุกคนนน คิดภาพตามว่าเอาเนื้อ
ที่สุกกำลังดีจุ่มไข่สดแล้วเอาเข้าปาก หืมมตายค่ะ
หรือใครไม่ทานเนื้อที่นี่ก็มีเป็นเมนู หมูคุโรบุตะ
สันคอ สันนอก และสามชั้นแบบฉ่ำๆ ส่วนน้ำซุป
ของทางร้านจะมีให้เลือกสองแบบนะคะ มีน้ำซุปใส
และน้ำซุปดำ (น้ำซุปโชยุ) ส่วนตัวชอบน้ำดำมาก
มีความหวาน เค็ม กลมกล่อมกำลังดีเลยแหละ
กินเพลินๆซดไปเกือบหมดหม้อ ฮ่าๆๆ
และอีกหนึ่งไฮไลท์ คือ ซูชิสด ให้แบบจัดหนัก
เซอร์ไพรส์ เข้าไปอีกเมื่อเห็นซูชิแต่ละเมนูที่มาเสิร์ฟ
มาแบบเน้นๆ เต็มคำ แถมวัตถุดิบสดมาก!!
หวังว่าทุกคนจะฟินไปพร้อมกับเรานะคะ อิอิ
สุดท้ายอยากของคุณแขกรับเชิญสุดพิเศษ
ที่มาสร้างสีสัน ความน่ารักให้กับรายการของเรา
นั่นก็คือน้อง เหม่เหม ☺?✨?
?พิกัด
ร้าน Shizen Shabu สยามแสควร์วัน ชั้น 5
FB : https://www.facebook.com/ShizenShabu/
For reservation contact Line : @shizenshabu
☎️Tel. 065-146-6565
ฝากติดตามเพจน้องด้วยนะคะ??
Preawpuni : fb.com/praewpuni.eatdiary
PYPLOY : fb.com/PYPloyEatAround
#ShizenShabu #เรื่องกินเรื่องใหญ่ #Starvingtime #EatAround #บุฟเฟต์ชาบู #เหม่เหมธัญญวีร์ #บุฟเฟต์วากิว
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/afmUKOseD88/hqdefault.jpg)
วากิวa5 在 เนื้อโคขุนไทยวากิวแท้ๆ ฉายา A5... - Facebook 的推薦與評價
เนื้อโคขุนไทยวากิวแท้ๆ ฉายา A5 ไทยแลนด์ ลายมันแทรกสวยงาม เนื้อนุ่ม ชุ่ม ฉ่ำ คอเนื้อตัวจริงห้ามพลาด!!! ..... เมนูสเต็ก....... เนื้อริบอาย Ribeye (~220... ... <看更多>
วากิวa5 在 สุดยอดเนื้อวากิวระดับ A5!! มันแทรกขั้นเทพ!! - YouTube - Pinterest 的推薦與評價
16 ส.ค. 2014 - Eat it! Magazine On Air - ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ - Episode 10 : Yakiniku Tono ร้านปิ้งย่างซุปเปอร์พรีเมี่ยม กับเนื้อวากิวเกรด A5 เนื้อวากิวที่มี ... ... <看更多>
วากิวa5 在 ปิ้งย่างเนื้อวากิว A4 A5 ราคาหลักร้อย ย่านสุขุมวิท! | อร่อยบอกต่อ 的推薦與評價
วันนี้บอนเน่ไม่ได้มาคนเดียวครับบ เพราะคุณนัทเค้าอยากมาเอี่ยวด้วย เอ้ยออกด้วย นัทมาทั้งทีก็ต้องพาไปกินเนื้อ วากิว A4 A5 ซะหน่อย ... ... <看更多>