ใคร ๆ ก็รู้ว่าญี่ปุ่นมีชาดี วาซาบิดังแต่รู้หรือไม่ว่าพื้นที่เกษตรทั้งชาและวาซาบิในญี่ปุ่น
เป็นมรดกโลก วิวร้อยล้านเหมาะแก่การท่องเที่ยวที่แม้แต่คนญี่ปุ่นก็ยังไม่รู้ ตามพิธีกรรับเชิญคนไทย
ที่รู้ลึก รู้จริงไปจังหวัดชิซูโอกะกัน จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ ๆ ที่ยังมีความเป็นธรรมชาติมาก
ตามไปดูพื้นที่ปลูกชาและวาซาบิชั้นเลิศ ให้รู้ถึงแหล่งปลูก วิธีการปลูก และเมนูอาหารอร่อย ๆ ที่ทำจาก
ชาและวาซาบิ พร้อมกับชมวิวสวย ๆ ของพื้นที่เกษตรแบบดั้งเดิมที่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้
ได้ขึ้นทะเบียนเป็นพื้นที่มรดกทางการเกษตรของโลก ดูให้รู้พามาเที่ยวก่อนใคร รับรองว่าอันซีนแน่นอน
ใครที่ชอบการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ติดตามได้ในดูให้รู้สัปดาห์นี้ ตอน เที่ยวแบบมรดกโลกที่ไร่ชาและวาซาบิ
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過25萬的網紅สาระดี byมล,也在其Youtube影片中提到,คะน้าแม็กซิโก ผักชายา วิธีการปลูก ประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุสูง (ปุ๋ยชีวภาพ)|พี่แยมน้องเยียร์...
「วิธีการปลูก」的推薦目錄:
- 關於วิธีการปลูก 在 Facebook 的最佳解答
- 關於วิธีการปลูก 在 สมองไหล Facebook 的最佳貼文
- 關於วิธีการปลูก 在 สาระดี byมล Youtube 的最讚貼文
- 關於วิธีการปลูก 在 Tawanchaay Farm Japan Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีการปลูก 在 เคล็ดลับในการปลูกพืชเองได้อย่างง่ายดาย 28 วิธี - YouTube 的評價
- 關於วิธีการปลูก 在 27 วิธีง่ายๆในการปลูกผลไม้และผักด้วยตัวคุณเอง - YouTube 的評價
- 關於วิธีการปลูก 在 เทคนิคง่ายๆการเพาะกล้าผักทุกชนิดให้รอด 100% สำหรับมือใหม่ที่ชื่น ... 的評價
- 關於วิธีการปลูก 在 ปลูกพืชกลับหัว (สวนผักสวนครัวในพื้นที่แคบ) - YouTube 的評價
- 關於วิธีการปลูก 在 วิธีการปลูกพืชผักสวนครัวตระกูลแตงและตระกูลถั่ว - Facebook 的評價
วิธีการปลูก 在 สมองไหล Facebook 的最佳貼文
วันก่อนผมมีโอกาสได้กลับไปงานเลี้ยงรุ่นกับเพื่อนๆ สมัยเรียนครับ เรานั่งคุยกันหลายเรื่อง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือเรื่องธุรกิจ ซึ่งเพื่อนๆ แต่ละคนก็เล่าความฝันเกี่ยวกับธุรกิจที่ตัวเองอยากทำให้ฟังกัน มีทั้งร้านกาแฟ ร้านชานมไข่มุก ร้านอาหาร ร้านเสื้อผ้า ร้านขายรองเท้า ร้านขายเครื่องสำอาง และอื่นๆ อีกมากมาย
.
หลังจากผมฟังจนจบซึ่งกินเวลาเกือบๆ 2 ชั่วโมง ผมก็เลยถามกลับไปว่า “แล้วจะเริ่มเมื่อไหร่ ?”
.
และคำตอบที่ผมได้กลับมาจากทุกคนก็คือ “ยังไม่รู้เหมือนกัน รอมีเงินทุนอยู่”
.
ผมจึงถามต่อว่า มันต้องใช้เงินทุนเยอะขนาดนั้นเลยหรอ ?”
.
คำตอบคือ ใช่ ต้องใช้เงินหลายบาทเลยแหละ อย่างถ้าจะเปิดร้านกาแฟ แค่เฉพาะค่าเครื่องชงกาแฟก็หลักแสนแล้ว ไหนจะค่าเช่าร้าน เฟอร์นิเจอร์ ค่าแอร์ ค่าอินเทอร์เน็ต นี่ยังไม่นับรวมค่าตู้แช่เค้ก แก้ว จาน และของจิปาถะอื่นๆ อีก รวมๆ แล้วก็เกือบหลักล้านเลย
.
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากโต๊ะอาหารที่งานเลี้ยงรุ่นครั้งนี้ คือ เวลาทุกคนจะเริ่มต้นทำธุรกิจ มักจะคิดภาพธุรกิจในหัวแบบสมบูรณ์ 100 เปอร์เซ็นต์ก่อนเสมอ ซึ่งก็ไม่ได้ผิดอะไรครับ แต่การจะทำให้ได้ภาพนั้นเลยทันทีมันต้องใช้ต้นทุนสูงมาก ก็เลยเป็นเหตุผลที่ทำให้ใครหลายคนไม่ได้เริ่มต้นธุรกิจเสียที
.
แต่คำถามคือ เราจำเป็นต้องเริ่มต้นธุรกิจจากจุดที่สมบูรณ์ 100 เปอร์เซ็นต์จริงๆ เหรอ
.
เพราะถ้าคิดจะเริ่มต้นธุรกิจจริงๆ เราไม่จำเป็นต้องเริ่มจากจุดที่ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ได้ ถ้าเราลองเอาภาพใหญ่ในหัว 100 เปอร์เซ็นต์ มากางออกลงบนกระดาษแล้วแบ่งมันเป็นระยะตั้งแต่ 10, 20, 30, 40, 50 ไปจนถึง 100 เปอร์เซ็นต์ ว่าแต่ละจุดต้องมีองค์ประกอบอะไรบ้าง จากนั้นก็ประเมินว่าเราสามารถทำธุรกิจไหวที่จุดไหน เพราะบางทีเราสามารถเริ่มต้นธุรกิจแล้วทำเงินได้ตั้งแต่จุดที่ 20 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ จากนั้นก็ค่อยๆ เติมจุดเข้าไปเรื่อยๆ จนครบ 100 เปอร์เซ็นต์ทีหลัง
.
คุณโอ อภิรักษ์ บัวเพ็ชร เพื่อนรุ่นพี่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยของผม เขามีความฝันที่อยากจะเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง เพราะก่อนหน้านี้เคยทำงานเป็นบาริสต้าของร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ซึ่งทำให้คุณโอเรียนรู้เรื่องกาแฟจนเข้าใจแก่นของมันอย่างแท้จริง ตั้งแต่ประวัติของกาแฟ วิธีการปลูก วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ ไปจนถึงศิลปะการเสพกาแฟ
.
แต่ก็ติดปัญหาเหมือนใครหลายคน คือ ไม่มีเงินทุน
.
ซึ่งมันเป็นไปไม่ได้เลยที่คุณโอจะสามารถเปิดร้านกาแฟที่จุด 100 เปอร์เซ็นต์ได้ แต่สิ่งที่คุณโอทำคือการประเมินว่าต้องเริ่มที่จุดไหนถึงจะสามารถชงกาแฟให้คนดื่มได้แล้วสามารถทำเงินได้ก่อน
.
คุณโอเริ่มจากเอาเงินเก็บที่มีอยู่ 7,000 บาท รวมกับเงินจากการนำรถจักรยานยนต์ไปขายรวมๆ กันได้ ประมาณ 30,000 บาท ไปซื้อเครื่องชงกาแฟแบบแมนนวลที่ใช้แรงกดจากมือในราคา 9,500 บาท แทนเครื่องชงแบบแมชชีนราคาหลักแสน แล้วก็เอาเงินที่เหลืออีกจำนวนหนึ่งไปซื้อเครื่องบดกาแฟกับกาน้ำร้อน ส่วนการคั่วเมล็ดกาแฟก็ใช้วิธีการคั่วกับกระทะแทนการใช้เครื่องคั่วซึ่งมีราคาแพง
.
จากนั้นก็ไปขอแบ่งเช่าพื้นที่หน้าบ้านของบ้านพี่สาวซึ่งเป็นห้องแถวเล็กๆ เพื่อใช้เป็นหน้าร้าน แล้วก็ไปเอาอิฐแดงมาก่อขึ้นเป็นเคาน์เตอร์บาร์รูปตัว U ด้วยมือของตัวเอง จากนั้นก็ไปเอาแผ่นไม้กระดานมาทาสีแล้วเขียนชื่อร้าน “สภากาแฟ36” แขวนไว้ด้านหน้า แถมยังไปเอาเก้าอี้ 4 ตัวที่บ้านมาวางไว้สำหรับให้ลูกค้านั่งรอ
.
สิ่งที่เกิดขึ้นคือ ตอนนี้คุณโอสามารถทำกาแฟขายลูกค้าได้แล้ว โดยที่ไม่ต้องลงทุนหลักล้าน
.
จากนั้นคุณโอก็โพสต์ลงเฟซบุ๊กว่าตัวเองเปิดร้านกาแฟ เพื่อให้เพื่อนๆ มาลองชิม ซึ่งแน่นอนว่าลูกค้ากลุ่มแรกนั้นเป็นเพื่อนและคนรู้จักเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งผมก็เป็นหนึ่งในนั้น
.
วันแรกที่ผมเดินเข้าไปร้านกาแฟของคุณโอถ้าให้พูดกันตามตรงก็คือ สภาพมันไม่น่าเป็นร้านกาแฟได้ด้วยซ้ำ ผมเดินตรงเข้าไปทักทายคุณโอแล้วถามว่า “มีเมนูอะไรให้กินบ้างครับ”
.
ซึ่งคำตอบของคุณโอทำเอาผม งง ไปเลย
.
คุณโอตอบกลับมาว่า “ร้านพี่ไม่มีเมนู ชอบกินกาแฟแบบไหนล่ะ เดี๋ยวพี่ทำเมนูพิเศษสำหรับน้องโดยเฉพาะเลย”
.
ผมก็เลยเล่าให้คุณโอฟังว่า “ปกติผมไม่ชอบกินกาแฟนะพี่ ผมชอบกินพวกโกโก้ หรือ ช็อกโกแลตมากกว่า พี่สามารถทำกาแฟให้คนไม่กินกาแฟอย่างผมกินได้ป่าว”
.
คุณโอตอบกลับมาทันทีว่า “ได้เลย งั้นพี่จะใช้เมล็ดกาแฟ บราซิล ซานโตส เพราะมันมีรสชาติเปรี้ยวๆ ไม่ขมมาก เหมาะสำหรับคนไม่ชอบกินกาแฟ เพราะเอาจริงๆ กาแฟไม่ได้มีรสชาติขม กาแฟมันเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แล้วผสมกับคาราเมล เพื่อให้น้องได้รสชาติในแบบที่น้องคุ้นเคย”
.
จากนั้นก็จัดการรังสรรค์กาแฟสูตรพิเศษให้ผมจนเสร็จ ซึ่งหน้าตาของมันเรียกได้ว่าผมไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน เพราะมันถูกออกแบบมาเพื่อผมโดยเฉพาะ โดยหน้าตาของมันจะมี 3 ชั้น คือ มีฟองนมอยู่ขั้นบนสุด คาราเมลอยู่ชั้นกลางและกาแฟอยู่ชั้นล่างสุด
.
เมื่อเสร็จแล้วคุณโอก็แนะนำให้ผมกินแบบยกดื่ม เพราะจะทำให้กาแฟที่อยู่ชั้นล่างสุดไหลผ่านคาราเมลและฟองนม เพื่อให้มันผสมผสานกันจนได้รสชาติที่ออกมากลมกล่อม
.
สิ่งที่ผมได้เรียนรู้ก็คือ “คุณโอไม่ได้กำลังขายกาแฟ แต่เขากำลังขายประสบการณ์ใหม่ๆ ด้านกาแฟให้กับลูกค้าต่างหาก” ซึ่งนี่แหละคือจุดที่แตกต่างและทำให้ลูกค้าที่มาซื้อกาแฟร้านคุณโอจดจำแล้วนำไปบอกต่อ
.
คุณโอบอกว่า “ลูกค้าที่เข้ามาซื้อกาแฟของเขาทุกคนจะต้องไม่ได้แค่กาแฟ แต่เขาต้องได้ความรู้และประสบการณ์ใหม่ๆ กลับไปด้วย”
.
ผลลัพธ์ คือ มีคนตามกันมาเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ด้านกาแฟที่ร้านคุณโอมากมาย จนคุณโอสามารถเก็บเงินทุนได้ก้อนหนี่ง จึงนำไปลงทุนเช่าร้านที่ดีขึ้น ซื้อตู้แช่เค้กมาเพิ่มเพื่อสร้างรายได้อีกช่องทาง ติดแอร์ในร้าน ซื้อโต๊ะเก้าอี้ให้ลูกค้านั่ง จนวันนี้ร้านสกาแฟ36 จังหวัดปัตตานี มีลูกค้าเข้ามาลิ้มรสกาแฟของคุณโอจนแน่นตลอดทั้งวัน
.
คุณโอบอกกับผมว่า การเริ่มต้นธุรกิจก็เหมือนการสร้างบ้าน ประตู หน้าต่าง วอลเปเปอร์ ที่ตกแต่งบ้านให้สวยมันเป็นแค่เปลือก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ “เสาหลัก” ของบ้านที่มั่นคง ซึ่งก็คือ “ความรู้” ที่มั่นคงของเรา
.
เมื่อเราเริ่มต้นจากความรู้ที่มั่นคงในเรื่องที่เราทำแล้ว เราก็ค่อยๆ ก่อสร้างและต่อเติมมันไปเรื่อยๆ ทีหลังได้ ที่สำคัญมันจะเดินต่อไปอย่างมั่นคง เพราะทุกก้าวที่เดิน เราทำตามฟีดแบคของลูกค้าและประสบการณ์ที่เพิ่มพูนมากขึ้นของเรา
.
นั่นหมายความว่าร้านสภากาแฟ36 จะสมบูรณ์ 100 เปอร์เซ็นต์ ในแบบที่ลูกค้าต้องการ หรือต่อให้มันล้มเหลวเราก็ไม่เจ็บหนัก เพราะไม่ได้ลงทุนแบบหมดหน้าตักไปกับสิ่งที่เรายังไม่เข้าใจดีพอ ที่สำคัญคือเราไม่ต้องเป็นหนี้ ไม่ต้องไปกู้เงินใครเขามา โดยที่ไม่รู้เลยว่าร้านกาแฟที่สมบูรณ์ของเรานั้นมันเป็นแบบที่ลูกค้าต้องการหรือเปล่า
.
กลายเป็นว่าตอนนี้คุณโอสามารถมีร้านกาแฟซึ่งเป็นธุรกิจในฝันให้เป็นความจริงได้แล้ว ในขณะที่ธุรกิจในฝันของคนอื่นก็ยังคงเป็นความฝันเพราะมัวแต่รอเงินทุนอยู่เลย
.
นี่แสดงให้เห็นแล้วว่า เราไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นธุรกิจจากจุดที่สมบูรณ์ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ได้ เพราะถ้ามาประเมินกันจริงๆ เราสามารถเริ่ม “ลงมือทำ” ได้ตั้งแต่จุดที่ 20 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ มันอาจจะช้าหน่อย แต่ทุกๆ 30 40 50 เปอร์เซ็นต์ที่เพิ่มขึ้น เราสามารถปรับเปลี่ยน แก้ไข ต่อยอด ในทิศทางที่ถูกต้องตามฟีดแบคของลูกค้าได้ และสุดท้ายเราก็จะได้ธุรกิจที่สมบูรณ์ในแบบที่ลูกค้าต้องการอย่างแท้จริง
.
.
.
“เปลี่ยนตัวเองเป็นคนที่ดีขึ้น
ด้วยการอ่านหนังสือดีๆ สักเล่ม”
.
แต่ถ้าไม่รู้ว่าตัวเองควรอ่านเล่มไหน
ทักมาปรึกษาสมองไหลได้เลย
.
สั่งซื้อหนังสือออนไลน์ง่ายๆ ส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ
ได้ที่ Inbox เพจ #สมองไหล
วิธีการปลูก 在 สาระดี byมล Youtube 的最讚貼文
คะน้าแม็กซิโก ผักชายา วิธีการปลูก ประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุสูง (ปุ๋ยชีวภาพ)|พี่แยมน้องเยียร์
วิธีการปลูก 在 Tawanchaay Farm Japan Youtube 的最佳解答
การปลูกมันฝรั่ง ที่ชาวสวน ญี่ปุ่นนิยมปลูกในช่วงเดือน2-4 ก่อนนำลงไปปลูกจะผ่าหัวมันเป็น2ซีก และจะมีการนำหัวมันเทศที่ผ่าครึ่งแล้วทาตัวยาจากร้านค้า ขี้เถ้าหรือแป้งมันทั่วไป จากนั้นจะนำไปปลูกลงแปลงดินต่อไปค่ะ
ไร่ตะวันฉาย ญี่ปุ่น สวนผักแม่บ้านไทยที่ทำการเกษตรแบบพอเพียง ในต่างแดน
ติดตามเพจที่: https://www.facebook.com/MickyTawanchaayfarm.jp/posts/2044955018848806
Instagram: https://instagram.com/p/Bf4aCwvn_nK/
Facebook: https://www.facebook.com/waraporn.yoshida.9/posts/10215626620839884
?วิดีโอแนะนำ?
☘️ปลูกผักกาดฮ่องเต้
https://youtu.be/nZpjA7iyxvU
?วิธีการเพาะผักกาดแก้ว
https://youtu.be/Lsc7ICtlAD0
?วิธีการปลูกและเพาะพริก
https://youtu.be/QjOc_sReY9s
วิธีการปลูก 在 27 วิธีง่ายๆในการปลูกผลไม้และผักด้วยตัวคุณเอง - YouTube 的推薦與評價
เคล็ดลับการทำสวนอันชาญฉลาดฉันรักการทำสวนและเพาะปลูกพืชพันธ์ุหลากหลายชนิด การปลูก ต้นไม้เป็นงานอดิเรกที่ช่วยผ่อนคลายได้เป็นอย่างดีและทำให้คุณมี ... ... <看更多>
วิธีการปลูก 在 เทคนิคง่ายๆการเพาะกล้าผักทุกชนิดให้รอด 100% สำหรับมือใหม่ที่ชื่น ... 的推薦與評價
iamshufu#เพาะต้นกล้า#ปลูกผักกินเองไปพูดคุยกันได้ในเพจของแม่ออยนะคะ ... 100% สำหรับมือใหม่ที่ชื่นชอบ การปลูก ผัก Seeding vegetables. ... <看更多>
วิธีการปลูก 在 เคล็ดลับในการปลูกพืชเองได้อย่างง่ายดาย 28 วิธี - YouTube 的推薦與評價
เคล็ดลับใน การ จัดสวนที่คุณควรรู้ฉันชอบ ปลูก พืชต่าง ๆ ที่บ้านเพราะช่วยสร้างบรรยากาศพิเศษให้กับบ้าน นอกจากนี้พืชช่วยฟอกอากาศและกำจัดสารพิษ ... ... <看更多>