ฟัว กราส์ ตับเป็ด/ห่าน เนื้อเนียนละมุน มีวิธีทำแบบนี้
ขังน้องไว้ในคอกเหล็ก ไม่ให้ขยับตัว กางแขนก็ไม่ได้ ให้มีการสะสมไขมันมากที่สุด จิกเพื่อนข้างๆ เพราะความเครียดจากการถูกล็อคตัว2-3 สัปดาห์สุดท้ายของชีวิต
ใช้ท่อเหล็กยัดอาหารลงคอ ให้สะสมไขมันที่ตับเยอะๆ ส่วนใหญ่น้องสำลัก และอ้วกไหลย้อนเข้าปอด
*ท่อเหล็ก ที่กระทุ้งลงคอน้อง ทำให้น้องปาก คอเป็นแผลเน่า บางทีเป็นรูทะลุ ป้อนน้ำเข้าปาก ไหลออก รูตรงคอ หลายตัวมีก้อนเนื้องอก ในคอ จากการกระทุ้งอาหารลงคอ
ให้ได้ตับที่โต 10 เท่าของขนาดปกติ จนอึดอัด เบียดอวัยวะภายใน น้องรู้สึกไม่สบายตัวตลอดเวลา เครียด เสียสติ ขาอ่อนแรงยืนไม่ไหว อึ/ฉี่คากรง สกปรกจน ตามตัว เท้า ก้น เป็นแผลติดเชื้อ - ฉีดยาปฏิชีวนะโดสสูง ให้น้องประทังชีวิตจนถึงวาระสุดท้าย
น้องตายจากวิธีเลี้ยงแบบยัดอาหารกรอกปาก สูงถึง 20 เท่า เทียบกับการเลี้ยงปกติ ปีนึงเป็นแสนตัว
ใช้แต่เป็ด/ห่านตัวผู้ ลูกเป็ดตัวเมียเอาไปบดทำเป็นปุ๋ย เพราะสิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย เก็บไว้แค่แม่พ้นธุ์ไม่กี่ตัว แม้ปัจจุบันหลายประเทศ แบนวิธีการเลี้ยงเป็ดแบบนี้ แต่ก็ยังมีอีกหลายโรงงาน ที่ยังทำธุรกิจนี้อยู่
เราช่วยชีวิตน้องๆนับหมื่น จากนรกนี้ได้ ร่วมกับ PETA- มูลินิธิปกป้องการทรมานสัตว์ - เลิกกิน ฟัว กราส์ เหมือนกับที่เราเลิกกิน หูฉลาม และ อาหารอีกหลายชนิดที่ทำร้ายชีวิตอื่นมากเกินไป
เพิ่มเติมอ่าน:
https://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/factory-farming/ducks-geese/foie-gras/
*********************************************
เพิ่มเติม วันที่ 19 กพ 63
ฟัว กราส์ คืออะไร ฉบับยาว https://en.wikipedia.org/wiki/Foie_gras
การต่อสู้กันยาวนานของการแบน ฟัว กราส์ มีทั้งคนเห็นด้วย และ ไม่เห็นด้วย
***ส่วนที่คนสนใจมากที่สุด คือการยัดเยียดให้กินอาหารเกินความต้องการ เป็นการทรมานสัตว์หรือไม่ การบังคับให้มีการสะสมไขมันที่ตับ เกินขนาดการเก็บไขมันแบบธรรมชาติ ทำให้สัตว์ทรมานหรือไม่
ซึ่งกระบวนการผลิต ฟัว กราส์ ในปัจจุบัน ส่วนใหญ่บนโลก คือ การบังคับป้อนอาหาร (Force Feeding- FF)
สัตวแพทย์บางคนบอกว่า เป็ด/ห่าน ไม่มี Gag Reflex หรือ อาการสำลักแบบคน และการกรอกอาหาร ไม่เป็นการทรมานสัตว์ สัตวแพทย์ก็เสียงแตก มีทั้งเห็นด้วย และ ไม่เห็นด้วย
ถึงกับมีการเอาเลือดของ เป็ด/ห่าน หลังโดนกรอกอาหารไปหาสารความเครียด แต่ก็หาข้อสรุปกันไม่ได้ นักพฤติกรรมสัตว์บอกว่า เป็ด/ห่าน เบือนหน้า หรือ วิ่งหนี เมื่อถึงเวลากรอกอาหาร
เชฟบางคนเห็นด้วย บางคนไม่เห็นด้วย บอกว่า ถ้าแบนตับเป็ด/ห่าน ต่อไปถ้าไม่พอใจวิธีการฆ่าหมู ก็จะแบนหมู/วัว?
บางคนก็ยกเคสการแบน เป็นเหตุผลทางการเมืองว่า นักการเมืองต้องการฐานเสียงคนรักสัตว์
ณ ตอนนี้ มีหลายประเทศ/รัฐ ที่ประกาศแบน ทั้งแบนการขาย หรือ การผลิต หรือ ทั้ง 2 เช่น อินเดีย ออสเตรเลีย อังกฤษ อิตาลี นอร์เวย์ ลักเซมเบิร์ก ฟินแลนด์ เดนมาร์ก และอีกหลายประเทศ อ่านต่อในลิ้งข้างล่างนี่จา
https://en.wikipedia.org/wiki/Foie_gras_controversy
ซึ่งมีเมืองที่เคยแบน แล้วเลิกแบนแล้วก็มี
และล่าสุดช่วงปลายปี 2019 นิวยอร์ค ประกาศยุติการขายฟัว กราส์ ให้เวลาผู้ประกอบการปรับตัวถึง ใน ปี 2022 เพื่อหาทางผลิต ฟัว กราส์ แบบไม่ยัดอาหารเข้าปาก
https://www.nytimes.com/2019/10/30/nyregion/foie-gras-ban-nyc.html
โดยปกติแล้ว ตับห่าน/เป็ด จะสะสมไขมัน ในฤดูกาลย้ายถิ่นฐาน ซึ่งจะบังคับตัวเองให้กินเยอะๆเพื่อสะสมพลังงาน ซึ่งฟาร์มบางที่ใช้วิธีธรรมชาติ จึงมีผลผลิตจำนวนจำกัด ไม่สามารถตอบสนองความต้องการตลาดได้ อ่านดูได้ในนี้:
https://www.theguardian.com/world/2015/jan/18/the-farmer-who-makes-ethical-foie-gras?fbclid=IwAR1zR0gL_8QuYceW1TxNAG2QRImutAW3GvemTrk-a9Et7xLS-XFpLdlqC44
การเปลี่ยนระบบนิเวศน์ในลำไส้ เพื่อทำให้ห่าน/เป็ด สะสมไขมันได้ โดยไม่ต้องบังคับยัดอาหารสัตว์ ไม่ใช่เรื่องใหม่ ศึกษามานานแล้ว ไม่นานมานี้ ก็เพิ่งมีการเปิดตัว สตาร์ทอัพ
ซึ่งยังบอกว่า สามารถยืดอายุขัยของเป็ด/ห่านได้ด้วย ซึ่งก็ยังเป็นที่น่าสงสัยว่า มีการดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่
https://www.reuters.com/article/us-france-foiegras/force-feeding-off-menu-as-france-trials-naturally-fatty-foie-gras-idUSKBN1Y81UR
แต่ฟัว กราส์ แบบที่แก้ไขระบบนิเวศน์แบคในลำไส้ ก็ยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก เพราะราคาแพงกว่า 3-4 เท่า (ตับห่านแบบยัดอาหาร ขาย 300-400ยูโรต่อกิโล ถ้าเป็นแบบใช้เทคโนโลยีแบค กิโลละ 1,000ยูโร) - ปกติตับห่านที่มีไขมันธรรมชาติ ชิ้นละประมาณ 300-400 กรัม - ถ้ายัดอาหารจะได้ ชิ้นละ 1 กิโล
และ เชฟหลายคนบอกว่า รสชาติไม่มัน เหมือนแบบเดิม ลองฟัง นักข่าว Telegraph เอา ตับ 2 ชนิด แบบบังคับสัตว์ (Force Feed) กับ เปลี่ยนระบบนิเวศแบคทีเรียในลำไส้สัตว์ ในคอลัมน์นี้
https://www.telegraph.co.uk/news/2019/12/23/au-revoir-force-feeding-french-farm-produces-first-ethical-foie/
เชฟไม่ชอบรสชาติ ฟัว กราส์แบบใหม่
https://www.youtube.com/watch?v=2qwHfzgwEbQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1UUBHk3FoGSbyezw3jMKXdtDc6kQbzz07rrtH2DPvUD9_aiAGg44rHXbk
อันนี้Animal Equality เข้าไปแอบถ่ายในฟาร์ม ที่ผลิต ฟัวกราส์แห่งนึง
https://www.youtube.com/watch?v=_8udctdnINM&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0aqs_a0uA8xQ4AaAM7AWtw5ZhtBjoKr05YwPKtEnHVZGZ0pThqY06DQ5I
ในบรรดาสารคดี ฟัว กราส์ ตับห่าน/เป็ด มีอันนี้ดูให้ข้อมูลครบ เป็นกลางที่สุด ลองเข้าไปดู
https://www.youtube.com/watch?v=JjQWwhxz5rQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1zR0gL_8QuYceW1TxNAG2QRImutAW3GvemTrk-a9Et7xLS-XFpLdlqC44
ให้ข้อมูลขนาดนี้ หาต่อใน google มีอีกเยอะเลย ตัดสินใจเองว่าจะกินหรือไม่กิน
1. สมมติฐานว่า เดี๋ยวนี้ไม่มีการบังคับยัดอาหารลงคอแล้ว (Force Feeding) เค้าใช้เทคโนโลยีอื่นกันหมดแล้ว
2.สมมติฐานว่า ถึงมีการยัดอาหารสัตว์วันละหลายๆรอบ สัตว์รับได้ ไม่ทรมาน
3. สมมติฐานว่า เลือกกิน จากฟาร์มที่พิสูจน์ได้จริงๆว่า ไม่ได้ทรมานสัตว์
ศึกษา ช่วยกันหาข้อมูลมาแบ่งกัน ด้วยความสุภาพ เป็นมิตร และมีเมตตา คือ คนมีสติปัญญา
*ใครอยากรู้อีกว่า แล้วอย่างงี้ นานาประเทศ หลากหลายเมืองเค้าแบนทำไม ถ้ามันดีจริงๆ ลองอีเมลไปถามเค้าได้ เริ่มจากที่แรก New York City Council: https://council.nyc.gov
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過25萬的網紅iT24Hrs,也在其Youtube影片中提到,การทำงานในยุคดิจิทัล ที่เทคโนโลยีทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แนวทางบริหารก็เริ่มไม่เหมือนเดิม จะทำยังไงให้ใช้คนและเครื่องมือที่มีอยู่ ซึ่งแม้...
「สตาร์ทอัพ คืออะไร」的推薦目錄:
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 DjFiat LinkCorner Facebook 的最佳貼文
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 สตาร์ทอัพ คืออะไรแล้วแบบไหนถึงจะเรียกว่า Startup - YouTube 的評價
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 Bossup Solution - EP.1 สตาร์ทอัพ (Startup) คืออะไร? - Facebook 的評價
- 關於สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 องค์กรใหญ่ เร่งสปีดกับสตาร์ทอัพอย่างไรให้สำเร็จ 的評價
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
การทำงานในยุคดิจิทัล ที่เทคโนโลยีทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แนวทางบริหารก็เริ่มไม่เหมือนเดิม จะทำยังไงให้ใช้คนและเครื่องมือที่มีอยู่ ซึ่งแม้จะน้อยแต่ก็ได้ผลดีที่สุด
มาทำความรู้จักกับ Lean แนวคิดขององค์กรยุคใหม่ เคล็ดลับที่ทำให้เหล่าสตาร์ทอัพมา Disrupt ธุรกิจเดิมได้ แม้จะมีคน และทุนน้อยกว่ามาก แล้วเราจะนำมาปรับใช้ในองค์กรของเราได้อย่างไร
ขอบคุณ คุณไมเคิล อธิวรรธน์ วงศ์ไวศยวรรณ Lead Consultant & Agile Practitioner บ.ThoughtWorks ผู้เชี่ยวชาญและเป็นโค้ชด้าน agile ให้กับหลายๆบริษัทในหลายๆประเทศ ที่มาพูดคุยให้ความรู้กับเราค่ะ
ขอขอบคุณ PSO สำหรับสถานที่นะคะ
ออกอากาศวันอังคารที่ 10 กันยายน 2562
รายการ Digital Thailand ออกอากาศ ทุกวันอังคาร ทางช่อง 3 SD ช่อง 28 เวลา 23.00 น.
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
facebook.com/it24hrs
twitter.com/panraphee
twitter.com/it24hrs
IG: panraphee
ติดต่อโฆษณา it24hrs@it24hrs.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Xe4wD9unNmw/hqdefault.jpg)
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
ในยุคดิจิทัลเทคโนโลยีทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว แนวทางการบริหารองค์กรก็เปลี่ยนไปเพื่อให้เราพร้อมปรับเปลี่ยนอยู่เสมอ
มาทำความรู้จักกับ Agile แนวคิดการทำงานขององค์กรยุคใหม่ ที่เหล่าสตาร์ทอัพนิยมใช้ กับคุณอธิวรรธน์ วงศ์ไวศยวรรณ Lead Consultant & Agile Practitioner บริษัท ThoughtWorks
แล้ว Agile คืออะไร จะช่วยพัฒนาองค์กรของเราได้จริงหรือ
ออกอากาศวันอังคารที่ 13 สิงหาคม 2562
รายการ Digital Thailand ออกอากาศ ทุกวันอังคาร ทางช่อง 3 SD ช่อง 28 เวลา 23.00 น.
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
facebook.com/it24hrs
twitter.com/panraphee
twitter.com/it24hrs
IG: panraphee
ติดต่อโฆษณา it24hrs@it24hrs.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/j7__VaPYEOI/hqdefault.jpg)
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 iT24Hrs Youtube 的精選貼文
พาไปเช็คอินกันต่อที่มหาวิทยาลัย Stanford สหรัฐอเมริกา มหาวิทยาชั้นนำระดับโลก ทำไมที่นี่จึงมีความสำคัญต่อวงการสตาร์ทอัพของโลก และพาแวะชม D-School กับ Design Thinking แนวคิดที่ startup และองค์กรสมัยใหม่ในยุค Digital กำลังนิยม
ดีไซน์ติ้งกิ้ง Design Thinking คืออะไร Design Thinking Process เป็นอย่างไร
ทำไม Stanford จึงสร้าง Startup ระดับโลกมากมาย
ขอบคุณน้องพินพิน ที่มาพาทัวร์ และมาร่วมพูดคุยในรายการ Digital Thailand
ออกอากาศวันอังคารที่ 7 พฤษภาคม 2562
ทางช่อง 3 SD ช่อง 28 เวลา 23.30 น.
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
facebook.com/it24hrs
twitter.com/panraphee
twitter.com/it24hrs
IG: panraphee
ติดต่อโฆษณา it24hrs@it24hrs.com
#Stanford #DesignThinking #DSchool #Startup #USA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/m1wtEs3M23c/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDKBnvNDOeyHy-8DBPy3NeBCTvK6g)
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 Bossup Solution - EP.1 สตาร์ทอัพ (Startup) คืออะไร? - Facebook 的推薦與評價
EP.1 สตาร์ทอัพ (Startup) คืออะไร? ◅ . หลายคนคงเคยเห็นหรือเคยได้ยินคำนี้จากที่ไหนสักที่ แล้วสงสัยไหมว่าจริง ๆ แล้ว คำว่า “สตาร์ทอัพ” มันคืออะไรกันแน่?... ... <看更多>
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 องค์กรใหญ่ เร่งสปีดกับสตาร์ทอัพอย่างไรให้สำเร็จ 的推薦與評價
หลายท่าน อาจสงสัยว่า ธุรกิจสตาร์ทอัพ เกี่ยวกับเราอย่างไร ? ... รัฐก็จะเข้ามาสนับสนุน แล้วระบบนิเวศที่ดีคืออะไร ต้องย้อนมาดูการเติบโตของสตาร์ทอัพก่อนว่า ... ... <看更多>
สตาร์ทอัพ คืออะไร 在 สตาร์ทอัพ คืออะไรแล้วแบบไหนถึงจะเรียกว่า Startup - YouTube 的推薦與評價
เชื่อว่าช่วงนี้คงจะได้ยินคำว่า สตาร์ทอัพ กันอยู่บ่อยๆ หลายคนอาจจะสงสัยว่าธุรกิจที่มีชื่อเรียกแบบนี้มัน คืออะไร กันแน่ ... ... <看更多>