#กินข้าวกัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆกับ #ปลาเก๋าทอดสามรส 🔥 ปลาเก๋าทอดกรอบๆ ราดซอสเหนียวๆ ได้ทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน😋 โดนใจคนชอบกินปลาแบบแม่อ้อที่สุดดด 👏🏻
ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้แม่อ้อทอดปลาได้กรอบนุ่มก็คือ หม้อทอดไฟฟ้าแบรนด์ #Fritel ✨จาก Verasu และความพิเศษของหม้อทอดไฟฟ้าตัวนี้คือ ทอดเร็วขึ้นเหลืองกรอบทั่วกันทำให้อาหารไม่อมน้ำมัน เลือกอุณหภูมิความร้อนได้ ปลอดภัยไร้กังวลน้ำมันไม่กระเด็น👍 และประหยัดพลังงาน แถมยังมี Cool Zone ด้านล่าง ที่ช่วยทำให้เศษอาหารที่ตกค้างไม่ดำง่ายจึงสามารถใช้น้ำมันทอดได้หลายครั้ง โอโห้ เริ่ดไปอี๊กกก 😍
#วีรสุ #verasu #หม้อทอด #หม้อทอดไฟฟ้า
⚠️อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลด หรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้เลย
ดูไม่ทัน...มาต่อกันทางนี้ เลยค่า 👇🏻
/ส่วนที่ 1 เตรียมปลาเก๋า
เนื้อปลาเก๋า 🐟ตามชอบค่ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 🍚 30 กรัม
ส่วนที่ 2 ซอสสามรส
น้ำมันรำข้าว 🌾 40 กรัม
กระเทียมไทยสับ 15 กรัม
กระเทียมดองสับ 10 กรัม
รากผักชี 🌿 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าเหลือง 20 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 🔥 20 กรัม
พริกขี้หนู 🌶️20 กรัม
สับปะรด 🍍10กรัม
น้ำเปล่า 💦 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 🌴 40 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
น้ำมะขามเปียก ✨ 40 กรัม
น้ำปลา🐟 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
