PHAN PHOB CAFE
คาเฟ่เปิดใหม่ย่านสีลม ที่กำลังเป็นกระแสในโซเชียล
กับเมนู " เค้กชานมไข่มุกลาวา " และอีกหลากหลาย
น่าลิ้มลอง ตามไปดูกันเลย
.
________________________________________
.
เรากลับมาอัปเดตเมนูของ " พาน-พบ คาเฟ่ " กันอีกรอบ
พร้อมเก็บบรรยากาศร้านมาฝากด้วยนะ
ที่นี่ตกแต่งแบบไทยๆ สมัยรัชกาลที่ 5 เน้นโทนสีเหลืองไข่และเขียวเข้ม ดูเรียบๆ
.
ส่วนขนมและเครื่องดื่ม รอบนี้แนะนำเป็น " อัญชัน "
หลากหลายเมนูจาก อัญชัน ที่ร้านปลูกเอง ปลอดสาร
.
อย่าง " เค้กอัญชันหน้านิ่ม ลาวามะพร้าวอ่อน "
เนื้อแป้งนุ่มฟู ไม่หวานมาก ตักกินพร้อม
ซอสอัญชันและลาวามะพร้าวอ่อน ค่อนข้างลงตัว
.
" นมอัญชัน บัวลอย " หน้าตา น่ารัก
นมอัญชัน หอมกลิ่นน้ำมะพร้าว หวานกำลัง
ท็อปด้วยวิปครีมและบัวลอยสีพาสเทล
.
คนดื่มกาแฟ แนะนำ " ลาเต้อัญชัน ฝอยทอง "
กาแฟขมนิดๆ เข้ากับความของฝอยทอง ได้ลงตัว
.
นอกจากนี้ยังมี พุดดิ้งอัญชันมะพร้าวอ่อน
เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน
เค้กช็อกหน้านิ่ม ลาวานูเทลล่า ฯลฯ
.
ถ้าชอบทานขนมและเครื่อง หวานน้อย
แนะนำ พาน-พบ คาเฟ่ เลยจ้า ตอบโจทย์
.
________________________________________
.
PHANPHOB CAFE
ซอยสีลม 12 ถนนเดโช
OPEN 11.00 - 20.00 น.
TEL. 065-151-5445
MENU
นมอัญชัน บัวลอย 90 THB80 THB
พุดดิ้งอัญชันมะพร้าวอ่อน 80 THB
ลาเต้อัญชัน ฝอยทอง 80 THB
เพิ่มวิปครีม 15 THB
เพิ่มฝอยทอง 10 THB
เค้กฝอยทอง ลาวามะพร้าวอ่อน ไซซ์เล็ก 120 THB
เค้กช็อกหน้านิ่ม ลาวานูเทลล่า ไซซ์เล็ก 120 THB
เค้กอัญชันหน้านิ่ม ลาวามะพร้าวอ่อน ไซซ์เล็ก 120 THB
#EATGUIDE
「เค้กชานมไข่มุกลาวา」的推薦目錄:
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最佳貼文
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 艾瑞絲Iris‧泰國旅遊趣 Facebook 的最佳解答
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กไข่มุกลาวา อร่อยฟินจัดเต็ม 3 รสชาติ Bubble Tea lava Cake ... 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกลาวา | สาวกชานมไข่มุกห้ามพลาด เค้กนุ่ม ละมุนลิ้น ราด ... 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกบราวซูก้า! เค้กทำง่าย ไม่อบ ฟินๆ!! - YouTube 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกบราวชูก้า ฟูนุ่มหอม Bubble Milk Tea Cake - YouTube 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 ST Cooking - #เค้กชานมไข่มุกลาวา เปิดเตาอบครับๆ ... | Facebook 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุก ลองยัง?... - EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว | Facebook 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกลาวา | By ST Cooking - Facebook - Facebook 的評價
- 關於เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 อัลบั้มภาพ ไข่มุกบราวน์ชูการ์ สูตรทำไข่มุกลาวาอร่อยหนึบหนับกินเพลิน 的評價
เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 艾瑞絲Iris‧泰國旅遊趣 Facebook 的最佳解答
嚴重懷疑泰國是除了台灣最愛吃珍珠的國家
😂😂😂
.
#珍珠土石流
#鍛鍊咀嚼肌
#國慶日快樂 🇼🇸🇼🇸
#เค้กชานมไข่มุกลาวา เปิดเตาอบครับๆ🌟
เค้กรสชาติชาไทยฟูหอมนุ่มสูตรผมมาแล้วครับ
จะให้ผมอธิบายคงจะยาว🤣 เอาเป็นว่าอ่านสูตรและ
ทำตามกันดีกว่านะครับ📝 เค้กนุ่มครีมหวานละมุน
ไข่มุกเคี้ยวหนึบหนับเลยแหละครับ😋🤤
🍴ส่วนผสม🍳
ไข่มุกดิบ 2 ถ้วย
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
🍴ส่วนผสมที่ 1🍳
แป้งเค้ก 90 กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด 45 กรัม
ผงฟู ½ + ¼ ช้อนชา
🍴ส่วนผสมที่ 2🍳
ไข่แดงไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมันพืช 40 กรัม
นมข้นจืด 35 กรัม
น้ำร้อน 40 มิลลิลิตร
ผงชา 4 ช้อนโต๊ะ
🍴ส่วนผสมที่ 3🍳
ไข่ขาวไข่ไก่ 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
น้ำตาลทรายละเอียด 45 กรัม
🍴ส่วนผสมที่ 4🍳
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
นมข้นจืด 80 มิลลิลิตร
วิปปิ้งครีม 80 มิลลิลิตร
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชา 4 ช้อนโต๊ะ
🍴ส่วนผสมที่ 5🍳
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
นมข้นหวาน ½ ถ้วย
🍴วิธีทำ🍳
1.เตรียมเตาอบไว้ที่ 170 องศา ร่อนแป้ง 1-2 ครั้ง
ผสมส่วนผสม (1)ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2.ผสมส่วนผสม (2) ทั้งหมดคนให้เข้ากัน นำส่วนผสม (1)
ตักใส่ผสมเรื่อยๆจนหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
3.นำส่วนผสม(3)ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู ตักใส่ส่วนที่ผสมเตรียมไว้
ทีละน้อย ค่อยๆตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน
4.เทใส่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 180 องศา
ประมาณ 25-30 นาที (เช็คความสุกด้วยไม้แหลม)
5.ต้มน้ำให้เดือด เทไข่มุกดิบลงไปต้ม 10-15 นาที
เมื่อไข่มุกสุกดีปิดไฟ ตักไข่มุกมาล้างด้วยน้ำเย็นทันที
6.ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้ละลาย
รอให้น้ำส่วนนี้เย็นก่อน นำไข่มุกกลับลงไปแช่ไว้
7.ผสมส่วนผสม (4) ให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟกลาง
หมั่นคนเรื่อยๆจนส่วนผสมข้นหนืดขึ้น พักไว้ให้เย็น
8.ผสมนมข้นหวานและวิปปิ้งครีม ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูเล็กน้อย
9.นำเค้กที่เย็นตัวดีแล้วมาตัดเป็น 2-3 ชั้น ปาดด้วยครีมชานม
ให้ทั่วดี ตักไข่มุกให้สะเด็ดน้ำแห้งๆรองไว้ด้านล่าง
ของกลางช่องพิมพ์ เทไขมุกลาวาลงไปปิด จัดเสิร์ฟ
#STCooking #Starvingtime
#Lava bubble tea cake. Open the oven. 🌟
Thai tea cake. Fragrant and soft. My recipe is here.
Let me explain it would be long 🤣 let's just read the recipe and
Let's do it. 📝 Soft cake, cream, sweet, smooth.
Chewy pearls. It's very sticky. 🤤
Ingredients 🍳
2 cups of raw pearls
4 cups of water
½ cup of red sugar
Ingredient 1 ฿
90 g cake batter
45 gram of sugar detail
Fluffy powder ½ + ¼ teaspoon
Ingredient 2 ฿
3 egg yolks, 3 chicken eggs.
40 g of plant oil
35 gram of fresh condensed milk
Hot water 40 ml
4 tbsp tea powder
Ingredient 3 ฿
Egg whites, egg 3 chicken.
½ teaspoon of tartar cream
45 gram of sugar detail
Ingredient 4 ฿
4 cups of water
¼ cups of sugar
Condensed milk 80 ml
Whipping cream 80 ml
2 tbsp corn starch
4 tbsp tea powder
Ingredient 5 ฿
1 cup whipping cream
½ cup condensed milk
How to do it 🍳
1. Prepare oven at 170 degrees. Land 1-2 times.
Mix all (1) ingredients together
2. Mix all ingredients (2) together. Bring ingredients (1)
Put it in and mix until it's all in one texture.
3. Bring the ingredients (3) to match until it's fluffy. Put the ingredients together.
Little by little. Slowly. Let's match.
4. Pour into imported cake. Bake 180 degrees.
Approx. 25-30 minutes (check the ripe with a pointy stick)
5. boil water to boil. Pour raw pearl into boil for 10-15 minutes.
When the pearls are good, turn off the light of the pearls. Then wash them with cold water immediately.
6. Add red brown sugar to dissolve.
Waiting for this part of water to cool down before putting pearls back down to soak them.
7. Mix ingredients (4) to match. Bring up the central fire.
Keep repeating people until ingredients are thicker. Rest for cooler.
8. Mix sweetened condensed milk and whipping cream. Make it match until it's slightly fluffy.
9. Bring a cool cake to cut into 2-3 layers. Cut with milk tea cream.
All over the place. Put pearls to cool dry water. Put them below.
The implant, pearl pouring, laavalai. Going to close the service.
#STCooking #StarvingtimeTranslated
เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกลาวา | สาวกชานมไข่มุกห้ามพลาด เค้กนุ่ม ละมุนลิ้น ราด ... 的推薦與評價
สาวกชานมไข่มุกห้ามพลาดเลยยยย!แม่บ้านแจกสูตร # เค้กชานมไข่มุกลาวา ตัวเค้กนุ่ม ละมุนลิ้น หอมกลิ่นวานิลลาราดทับด้วยครีมชานมรสเข้มข้น ... ... <看更多>
เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กชานมไข่มุกบราวซูก้า! เค้กทำง่าย ไม่อบ ฟินๆ!! - YouTube 的推薦與評價
ครั้งนี้จับ ชานม ยอดฮิตมารวมกับฮอท เค้ก สุดฟิน ที่ต้องฟินๆยกกำลังสองกันไปเลยกับ # เค้กชานมไข่มุก บราวซูก้า ลองทำเป็นไง ... ... <看更多>
เค้กชานมไข่มุกลาวา 在 เค้กไข่มุกลาวา อร่อยฟินจัดเต็ม 3 รสชาติ Bubble Tea lava Cake ... 的推薦與評價
สังขยา ชา ไทย / Thai tea custard A. น้ำ ชา ไทยเข้มข้น / Thai tea water - ผง ชา ไทยตรามือ / Thai tea 30 g - น้ำร้อน / hot water 150g B. -ไข่ (เบอร์ ... ... <看更多>