🇭🇰 #852HongKong #อร่อยบอกต่อ
🤤 Shung Hing Chiu Chow Restaurant @ Sheung Wan
.
เมื่อวานมีเพื่อนเลี้ยงส่งค่ะ
ร้านนี้ดีงามมาก ยังไม่มีเวลา full review ก็ขอมาแนะแบบมินิให้ตามรอยกันก่อนค่ะ
.
เรื่องเริ่มมาจาก ตอนแรกว่าจะไปทานกันร้านนึง
แต่น้องคนไทยในก๊วนมีคอมเมนท์ว่า
พี่แป๋วเคยลองร้านนี้ยังคะ
อยู่แถวบ้านหนูเลย หนูเดินผ่าน บางวันเห็นรถหรูๆ ลัมโบร์กินี ไรงิ จอดเรียงกันเป็นตับเลย ทั้งที่เป็นร้านอาหารจีน หน้าตาธรรมดาไม่ได้หรูหราอะไร
.
เราก็ เฮ้ย! ร้านนี้อยู่ในคลังแสงเราเหมือนกัน แต่ยังรวมสมัครพรรคพวกไม่ได้(ซะที)
ติดตาเพราะเคยเห็นบล็อกเกอร์ฮ่องกงสายอีลีท 😆 ชอบมากินเหมือนกัน ยืนยันว่าน้องเข้าใจไม่ผิดว่า รถหรูๆ เค้ามากินร้านนี้กันนั่นแหล่ะ
.
สรุป เปลี่ยนร้านเลี้ยง(ส่ง)โล่ดดดดด
.
================
ร้านนี้ ชื่อ “เซิง-เฮ้ง” (Shung Hing) ขายอาหารจีนแต้จิ๋วค่ะ
จัดว่าเป็นร้านดัง โควิดทำไรไม่ได้เหมือนกัน
เมื่อคืน ขนาดคืนวันอาทิตย์ คนยังนั่งกันเต็มร้านเลย
.
พอมีสมัครพรรคพวกมาด้วย เราก็จะลองได้หลายอย่างหน่อย
.
รวมๆ อร่อยเลยค่ะ
แต่ที่พี่แป๋วชอบมากเป็นพิเศษ คือ 3 จานแถวบน
ไข่เจียวหอยนางรม บะหมี่ทอดแต้จิ๋ว เผือกหิมะ
.
หมดนี่ หารออกมา ตกคนละ $200+
.
พนักงานบริการดีมากด้วย
คือ ตอนแรกว่าจะสั่งปูนึ่ง เพราะเป็นจานซิกเนเจอร์ของร้าน พนักงานถือปูมาให้ดูก่อน บอกว่า วันนี้มีแต่ตัวขนาดนี้ เล็กสุดแล้ว ตัวละ $2,200 นะ จะรับมั้ย
.
ตอบโดยพร้อมเพรียงกันเลยว่า ไม่ค่ะ! 😆
และก็รู้สึกว่า เออ เค้าก็จริงใจดีที่มาถามก่อน ไม่งุบงิบทำแล้วมาฟันเราในบิลทีหลัง
.
แล้ววันหลังจะมา full review ร้านนี้ให้อีกทีค่ะ
.
=================
Shung Hing Chiu Chow Restaurant
27-29 Queen's Road West, Sheung Wan
เปิดทุกวัน 11.00-23.00 น.
.
🇭🇰 #EatLike852
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Bew Varaporn,也在其Youtube影片中提到,✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ทุกคนวันนี้เราเปลี่ยนแนวมาทำขนมกินยามเช้ากันบ้างนั้นก็คือ เผือกหิมะนั่นเองงง?✨ และที่สำคัญวัตถุดิบหลักที่สำคัญการการทอดของเราก็คือ น้...
「เผือกหิมะ」的推薦目錄:
- 關於เผือกหิมะ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最讚貼文
- 關於เผือกหิมะ 在 อวยไส้แตกแหกไส้ฉีก Facebook 的精選貼文
- 關於เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於เผือกหิมะ 在 Bew Varaporn Youtube 的最佳貼文
- 關於เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於เผือกหิมะ 在 เผือกหิมะ ต้นทุนต่ำ แต่ขายแพง!! มาทำกินเองดีกว่าค่ะ ง่ายมากๆ 的評價
- 關於เผือกหิมะ 在 [แจกสูตร] เผือกหิมะ - ชีวิตติดครัว - YouTube 的評價
- 關於เผือกหิมะ 在 "เผือกหิมะ" กรอบนอก นุ่มใน เมนูของทานเล่นที่ทำได้ง่ายๆ l แม่มิ้ว l ... 的評價
- 關於เผือกหิมะ 在 เผือกหิมะ ทำง่ายทานเพลิน! | By ชีวิตติดครัว | Facebook - Facebook 的評價
- 關於เผือกหิมะ 在 D8356627 "เผือกหิมะ"วิธีทำแบบง่ายๆครับ [การทำอาหาร] 的評價
เผือกหิมะ 在 อวยไส้แตกแหกไส้ฉีก Facebook 的精選貼文
ตั้งใจอยู่ภัตตาคาร เยาวราช
- หัวปลาต้มเผือก อร่อยฉิบหาย น้ำซุปดีมาก เช็งๆ ซดหมดไปสามรอบ เติมแล้วเติมอีก ไม่มีกลิ่นคาวเลย หัวปลาซ่งฮื้อมีความคอลลาเจน เผือกดีมากกกกกกละมุนลิ้น
- ขาห่านอบบะหมี่ อร่อยที่สุดในโลกมนุษย์ บะหมี่เหนียวนุ่ม อบมารสกำลังดีเลย ขาห่านมีความพองพังผืดดูดปรื้ดดูดปรื้ด
- ฮื่อแซ ปลาดิบจีน ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้น้ำจิ้มดี ปลาสดไม่คาวเลย
- ออส่วน หอยล้นจาน รสชาติดี มีความนัวสุดๆ
- ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว ปลาสดมากกก เนื้อใสเป็นแก้วเลย เด้งมาก ซีอิ้วที่นึงมานัวหอมขิงมากๆ
- แฮ่กึ้น กุ้งแน่นหนึบ มากๆ
ตบท้ายด้วย เผือกหิมะ โคตรอร่อยเลย ร้านนี้เลือกเผือกดีมาก เนื้อเนียนละเอียดทุกชิ้น
ไปกิน 7 คน ค่าส่งหาย 2,970 บาท อิ่มแทบคลาน
เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ สูตรเข้มข้น มาดู ขั้นตอนและวิธีทำกันค่ะ
.
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 5-6 ลูก
- เนยสด
- น้ำตาลมะพร้าว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หัวกระทิ ครึ่งถ้วย
- ใบเตย
.
วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำกะทิ สำหรับไว้ราดกล้วยปิ้งก่อน เทหัวกะทิใส่หม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว ความหวานตามชอบ ใส่เกลือตัดเค็มเล็กน้อย ใส่เนยนิดนึงเพิ่มความหอมและเงางาม คนให้น้ำตาลมะพร้าวละลายดี จากนั้นเอาไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดได้ที่ ใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวต่อให้เหนียวข้นดี ลองชิมรสชาติ ปรุงให้ได้รสหวาน เค็ม มัน ตามชอบ จากนั้นพักไว้ก่อน
.
ขั้นตอนต่อมา ปอกกล้วย ลอกเส้นไย ตัดหัวท้ายนิดนึง หั่นเป็น 4 ชั้นต่อลูก เสียบไม้ละ 3 ชิ้น หรือตามชอบ เอากล้วยไปปิ้งบนกระทะไฟอ่อนๆ ใส่เนยจืดเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ติดกระทะ และมีกลิ่นหอมเวลาปิ้งกล้วยค่ะ ปิ้งกล้วยให้สุกเหลืองดี จากนั้นเอามาวางบนใบตอง ใช้ถุงพลาสติกวางบนกล้วย แล้วใช้สากหรือ ที่นวดแป้ง ทับกล้วยให้แบน ก็จะได้กล้วยทับแล้วจ้า.....
.
จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำกะทิที่เราทำไว้ กล้วยทับร้อนๆ ราดน้ำกะทิคาราเมล เยิ้มๆ รสชาติ หวาน หอม มัน อร่อยที่สุดจ้า ถ้าชอบก็ลองทำทานดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ^^
.
ติดตามคลิปขนมไทยๆ ได้ตามนี้นะคะ
.
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ทับทิมกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=ZMytMvM4XTY
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
เผือกหิมะ 在 Bew Varaporn Youtube 的最佳貼文
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
ทุกคนวันนี้เราเปลี่ยนแนวมาทำขนมกินยามเช้ากันบ้างนั้นก็คือ เผือกหิมะนั่นเองงง?✨
และที่สำคัญวัตถุดิบหลักที่สำคัญการการทอดของเราก็คือ น้ำมันองุ่นนั้นเอง ✨?
ทำให้เผือกหิมะหอมกรอบอร่อยย
หรือจะทำของคาวก็ได้
จะทำหมูทอด เฟรนฟายทอดก็ดีงาม
หาซื้อได้ง่ายๆที่ ร้านสะดวกซื้อ, ซุปเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปน้า
ราคา 55 บาท (ขวด 1 ลิตร)
Sponsored by น้ำมันถั่วเหลือง ตรา องุ่น
#น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น #ห่วงใยไม่เคยขาด
?? ????? ???????? :)
?? - https://www.facebook.com/Bewvarapornp/
?? : https://www.instagram.com/bewvaraporn/
??????? https://twitter.com/bew_varaporn
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
??? ????:
????: bewvaraporn
?????: [email protected]
????? ??? ??? ???????? ??
เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยทำง่ายมาฝาก เป็นขนมไทยโบราณ หาทานยาก ขนมกลีบลำดวน ใครชอบมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 g (ตราว่าว)
- น้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 g
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 200 g
- สีแดง สีผสมอาหาร
- เทียนอบขนม
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี น้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผสมพอเข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันพืชใส่ลงไป ค่อยๆ นวดจนเป็นก้อนเดียวกัน คลุมพลาสติก พักแป้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
.
นำแป้งมานวดอีกรอบ แบ่งแป้งบางส่วนมาผสมสีแดงเพื่อทำเป็นเกสร ส่วนสีขาวแบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นก้อนกลมไว้ หั่นเป็น 4 ส่วน ติดเกสรสีแดงตรงกลาง ตักวางบนถาดอบ เรียงกันไว้ โดยเว้นระยะห่างนิดนึง เพื่อไม่ให้ขนมติดกัน
.
วอร์มเตาอบไว้ที่ 120 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เอาขนมเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 30-60 นาที แล้วแต่ขนาดเตาอบและปริมาณขนมด้วยค่ะ หมั่นสังเกตุดูเอาก็ได้ค่ะ อบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น ค่อยเอาขนมออกจากถาดอบ
.
เรียงขนมใส่โหล หรือภาชนะที่มีฝาปิด เอาเทียนอบขนมจุดพอไหม้ ดับให้เกิดควัน วางตรงกลางชามขนม ปิดฝาอบประมาณ 20-30 นาที ทำซำ้แบบนี้ 2-3 รอบ เพื่อให้ขนมหอมดี
.
ขนมกลีบลำดวน หอม หวาน มัน ละลายในปาก ไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ ใช้ลิ้นดุลๆ ขนมก็ละลายแล้วค่ะ ใครชอบเมนูไทยๆ หอมๆ แบบนี้ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=voXoCG8j0vo
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เผือกหิมะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมอบง่ายๆ มาฝากค่ะ บราวนี่ ช็อกโกแลต สูตรนี้เข้มข้นมากๆ อร่อย ต้องลองเลย ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เยอะๆ ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็มมาก ใครชอบมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 g (ตราว่าว)
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ดาร์ก ช็อกโกแลต 250 g (ทิวลิป)
- เนยสดจืด 180 g (อลาวรี่)
- ไข่ 4 ฟอง ( เบอร์ 1 )
- น้ำตาลทราย 130 g
- นมข้นจืด 70 g
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 60 g
- ไวน์ช็อกโกแลตชิพ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 200 g
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากร่อนแป้งเตรียมไว้ก่อน เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี ผงฟู เกลือ เบกกิ้งโซดา คนพอเข้าก่อนแล้วร่อน พักไว้ก่อน
.
การตุ๋นช็อกโกแลต เตรียมหน้า ใส่เนยสดจืด ใส่ดาร์กช็อกโกแลตสับชิ้นเล็กๆลงไป ใช้ไฟอ่อนในการต้ม ถ้ากลัวไหม้ให้ใช้การตุ๋นด้วยไอน้ำแทนได้ค่ะ พอช็อกโกแลตละลายดีแล้ว ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากัน น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา ใส่นมข้นจืดลงไป คนพอเข้ากัน เทใส่ชามผสมไว้
.
คนพอลดความร้อนลง ค่อยๆใส่ไข่ทีละฟอง คนจนเข้ากันดี แบ่งใส่แป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆ แบ่งใส่สัก 2-3 รอบ ตะล่อมให้เข้ากันดี
.
เตรียมพิมพ์อบขนม รองด้วยกระดาษไข ถ้าเป็นพิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องปูกระดาษไข เทแป้งที่ผสมไว้ใส่พิมพ์ เคาะเบาๆ ไล่ฟองอากาศ ใช้ไม้ปลายแหลมเขี่ยไปเขี่ยมาไล่ฟองอากาศอีกรอบ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และช็อกโกแลตชิพ ไวน์ช็อกโกแลตชิพ แบบเยอะๆ เลยค่ะ
.
วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศา เอาบราวนี่เข้าไปอบ โดยใช้ไฟบนล่าง พัดลม นานประมาณ 30 นาที แล้วแต่ขนาดเตาอบและปริมาณขนมด้วยค่ะ หมั่นสังเกตุดูเอาก็ได้ค่ะ อบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น เอาขนมออกจากถาดอบ พักไว้ในตะแกรงให้เย็นก่อน ค่อยหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ กินกับกาแฟเข้ากันดีค่ะ หอมช็อกโกแลต เข้มข้นมาก มีทั้งเม็ดมะม่วง มันๆ ช็อกโกแลตออกรสขมหน่อยๆ หวานไม่มาก ฟินกันไปค่ะ
.
ใครชอบเมนูช็อกโกแลต เยอะๆ เน้นๆ แบบนี้ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=voXoCG8j0vo
กล้วยน้ำว้าเชื่อม
https://www.youtube.com/watch?v=ZSuzG05-zYU
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถั่วกวน
https://www.youtube.com/watch?v=ueAjrfJYV1E
เผือกหิมะ
https://www.youtube.com/watch?v=G4E02SE67do
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เผือกหิมะ 在 [แจกสูตร] เผือกหิมะ - ชีวิตติดครัว - YouTube 的推薦與評價
แจกสูตร # เผือกหิมะ เมนูทานเล่นทำง่าย หวานมัน ไม่มีเบื่อ!! วัตถุดิบและส่วนผสม เผือก 2กิโลกรัม น้ำตาลทรายขาว 600กรัม น้ำเปล่า 50กรัม เกลือ 1/4 ... ... <看更多>
เผือกหิมะ 在 "เผือกหิมะ" กรอบนอก นุ่มใน เมนูของทานเล่นที่ทำได้ง่ายๆ l แม่มิ้ว l ... 的推薦與評價
เผือกหิมะ #เผือกทอดกรอบ #เมนูง่ายๆ ทักทายด้วยเมนูง่ายๆเหมือนเดิมนะคะ เมนูนี้เคยทำไปแล้ว พอดีอยากทำกินอีกกให้เด็กๆที่เรียนออนไลน์ ... ... <看更多>
เผือกหิมะ 在 เผือกหิมะ ต้นทุนต่ำ แต่ขายแพง!! มาทำกินเองดีกว่าค่ะ ง่ายมากๆ 的推薦與評價
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/ ***อัตราส่วน*** เผือก หอม 1 กก. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย น้ำเปล่า 3 ชต. ... <看更多>