#กินข้าวกัน ต้อนรับคริสมาสต์กับเมนูของหวานอย่าง #เรดเวลเวทเค้ก 🍰ซึ่งแม่อ้อบอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด และหน้าตาน่ารักมากกกก ก่อนจะกินก็แชะรูปเกร๋ๆ📸ลงเฟสซักภาพ ยอดไลค์ตรึมม👍
ซี่งตัวช่วยของแม่ที่เค้กทำง่ายขึ้นก็คือ เตาอบไฟฟ้า Table Top Electric Oven EOT70DB✨ จากแบรนด์ Electrolux 💘 ซึ่งเจ้าเครื่องนี้ควบคุมการทำงานด้วยลูกบิด พร้อมไฟแสดงสถานะการทำงาน ตั้งอุณหภูมิการทำอาหารได้ตั้งแต่ 100 – 230 องศาเซลเซียส🌡️
ตั้งเวลาการทำอาหารได้สูงสุด 120 นาที พร้อมเสียงเตือน 🔊 สามารถเลือกใช้ฮีตเตอร์ได้ทั้งแบบบน, ล่าง, บนและล่างพร้อมกัน ทำให้การทำเค้ก🥧ของเราเป็นเรื่องง่ายไปเล้ย ! แม่อ้อให้คะแนนเต็มร้อยไปเลยจ้า 😍💯
⚠️อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลดหรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้จ้า
ดูไม่ทัน...มาต่อกันทางนี้ เลยค่า 👇🏻
ส่วนที่ 1 ส่วนผสมเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมจืด🥛 200 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร (สีแดง) 5 กรัม
เนยเค็ม 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 🥚3 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2 ผสมส่วนครีม
ครีมชีส 250 กรัม
เนยเค็ม 75 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 180 กรัม
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅VIPS Station,也在其Youtube影片中提到,ตามคำเรียกร้องเพื่อนๆค่ะกับเรดเวลเวท เค้กสีแดงกำมะหยี่ ที่รสชาตโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ใครลองไปทำตามแล้วส่งการบ้านมาอวดกันได้เลยน้า เค้กเรดเวลเวท ส่วนผส...
「เรดเวลเวทเค้ก」的推薦目錄:
เรดเวลเวทเค้ก 在 กินข้าวกัน Facebook 的最讚貼文
#กินข้าวกัน ต้อนรับคริสมาสต์กับเมนูของหวานอย่าง #เรดเวลเวทเค้ก 🍰ซึ่งแม่อ้อบอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด และหน้าตาน่ารักมากกกก ก่อนจะกินก็แชะรูปเกร๋ๆ📸ลงเฟสซักภาพ ยอดไลค์ตรึมม👍
ซี่งตัวช่วยของแม่ที่เค้กทำง่ายขึ้นก็คือ เตาอบไฟฟ้า Table Top Electric Oven EOT70DB✨ จากแบรนด์ Electrolux 💘 ซึ่งเจ้าเครื่องนี้ควบคุมการทำงานด้วยลูกบิด พร้อมไฟแสดงสถานะการทำงาน ตั้งอุณหภูมิการทำอาหารได้ตั้งแต่ 100 – 230 องศาเซลเซียส🌡️
ตั้งเวลาการทำอาหารได้สูงสุด 120 นาที พร้อมเสียงเตือน 🔊 สามารถเลือกใช้ฮีตเตอร์ได้ทั้งแบบบน, ล่าง, บนและล่างพร้อมกัน ทำให้การทำเค้ก🥧ของเราเป็นเรื่องง่ายไปเล้ย ! แม่อ้อให้คะแนนเต็มร้อยไปเลยจ้า 😍💯
⚠️อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลดหรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้จ้า
ดูไม่ทัน...มาต่อกันทางนี้ เลยค่า 👇🏻
ส่วนที่ 1 ส่วนผสมเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมจืด🥛 200 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร (สีแดง) 5 กรัม
เนยเค็ม 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 🥚3 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2 ผสมส่วนครีม
ครีมชีส 250 กรัม
เนยเค็ม 75 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เรดเวลเวทเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳解答
#เรดเวลเวทเค้ก Old-Fashioned Red Velvet Cake เค้กช็อกโกแลตสีแดงมะฮอกกานีที่เติมแต่งสีด้วยบีทรูท พร้อมกับครีมชีสฟรอสติ้งสุดเข้มข้นในรูปแบบดั้งเดิม #อ่านสูตรเพิ่มเติมในคอมเม้นต์ #pholfoodmafia #pholfoodmafianetwork #redvelvet
เรดเวลเวทเค้ก 在 VIPS Station Youtube 的最佳貼文
ตามคำเรียกร้องเพื่อนๆค่ะกับเรดเวลเวท เค้กสีแดงกำมะหยี่ ที่รสชาตโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ใครลองไปทำตามแล้วส่งการบ้านมาอวดกันได้เลยน้า
เค้กเรดเวลเวท
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 180 กรัม / 180 g Cake flour
2. น้ำตาลทราย 180 กรัม / 180 g Caster sugar
3. ผงโกโก้ 20 กรัม / 20 g Cocoa powder
4. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา / 1 tsp Baking soda
5. เกลือป่น ¼ ช้อนชา / ¼ tsp Salt
6. เนยสด 65 กรัม / 65 g Batter
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง / 2 Eggs
8. นมสด 150 กรัม / 150 g Milk
9. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp Vinegar
10. น้ำมันรำข้าว 100 กรัม / 100 g Rice bran oil
11. สีแดงผสมอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ / 1tbsp Red food coloring
12. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ / 1tbsp Vanilla extract
ครีมชีสฟอสติ้ง
1. ครีมชีส 250 กรัม / 250 g Cream cheese
2. เนยสด 30 กรัม / Butter 30 กรัม
3. น้ำตาลทราย 50 กรัม / 50 g Caster sugar
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#เค้ก #RedVelvet #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
เรดเวลเวทเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
พลพรรคนักปรุง 1 มิถุนายน 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มิถุนายน 2018
ไก่ทอดนันบัง
Chicken Nanban
https://youtu.be/OFyNRpLRsLI
อ่อมปลาแซลมอน
Isaan-Styled Salmon Curry
https://youtu.be/wupDYOJw5IQ
คาเปลลินีปูผัดพริกเหลือง
Capellini wih Yellow-Chili Crab
https://youtu.be/GwHDfssfj10
เรดเวลเวทเค้ก
Old-Fashioned Red Velvet Cake
https://youtu.be/y3812u6dsGY
เรดเวลเวทเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
พลพรรคนักปรุง 1 มิถุนายน 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เค้กเรดเวลเวท (Red Velvet) เป็นเค้กช็อกโกแลตชั้น ที่มากับสีแดงมะฮอกกานี นิยมรับประทานในช่วงวันวาเลนไทน์ และเทศกาลคริสต์มาส ส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ บัตเตอร์มิลค์ และสีแดง สูตรนี้ ใช้น้ำบีทรูทแทนการใช้สีผสมอาหาร
• เนย 160 กรัม
• น้ำตาลทราย 270 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 95 กรัม
• น้ำบีทรูทสกัด 3 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• เบกกิงโซดา ¾ ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• บัตเตอร์มิลก์ 150 กรัม
ครีมชีสฟรอสติง
• ครีมชีส 360 กรัม
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาลไอซิง 400 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
1. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบขนาด 7 นิ้ว 4 ถาด ฉีดสเปรย์น้ำมันเคลือบบางๆ รองด้านล่างด้วยกระดาษไข
2. ตีเนย และน้ำตาลทรายด้วยหัวตีใบพายให้เข้ากันดี ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟองจนหมด ใส่ครีมเปรี้ยว วานิลลา และน้ำบีทรูทตามลงไป
3. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมของแห้งที่ร่อนไว้ สลับกับบัตเตอร์มิลก์ โดยเริ่มและจบด้วยส่วนผสมของแห้ง
4. แบ่งส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์เท่าๆ กัน เขย่าพิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้ส่วนประกอบกระจายทั่วพิมพ์ดี นำเข้าอบเป็นเวลา 18 นาที พักในพิมพ์ 5 นาที ก่อนนำออกมาพักให้เย็นสนิทบนตะแกรง
5. ตีครีมชีส เนย และกลิ่นวานิลลาด้วยหัวตีใบพายจนเนียนดี ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปทีละครึ่ง ใส่เกลือตามลงไป ตีให้ฟูดี
6. พักเค้กให้เย็นลง วางลงบนจานเสิร์ฟ ปาดครีมแต่ละชั้นให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มิถุนายน 2018
ไก่ทอดนันบัง
Chicken Nanban
https://youtu.be/OFyNRpLRsLI
อ่อมปลาแซลมอน
Isaan-Styled Salmon Curry
https://youtu.be/wupDYOJw5IQ
คาเปลลินีปูผัดพริกเหลือง
Capellini wih Yellow-Chili Crab
https://youtu.be/GwHDfssfj10
เรดเวลเวทเค้ก
Old-Fashioned Red Velvet Cake
https://youtu.be/y3812u6dsGY