#ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นไซต์อ่าง #มาแบบจัมโบ้ 🍜🍜
ใจถึงต้องสั่ง อร่อยชามใหญ่ในราคาร้อยเดียว
ร้านลับที่คนตึกเค้าทรูรู้ดี ร้านนี้อร่อยของจริง เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นในราคาร้อยเดียว 🥢 มาชามใหญ่ยังกับอ่างล้างหน้า ชามนี้เรียกว่า "ชามอ่างจัมโบ้" ไก่เบิ้ม ๆ มาทั้งน่องไก่, ปีกไก่, เนื้อไก่ฉีก, เอ็นไก่ และข้อไก่ จัดมาเต็มชามโตอย่างที่เห็น น้ำซุปเข้มข้นเบา ๆ ออกทางกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเลยจ้า ไก่ตุ๋นเปื่อยได้ที่ สัมผัสนุ่มยุ่ยเคี้ยวสบาย 🥢
🍽 : เอ็นไก่ตุ๋นสะท้ายฟ้า รัชดาซอย 4
📍 : ตลาดละลายทรัพย์ รัชดาซอย 4 (เข้าทางเดียวกับซอยที่มีเซเว่น ข้ามคลองไปจนถึงโซนร้านอาหาร ร้านจะอยู่โซนขวามือ)
⏰ : 09:00 - 14:00 น.
Tel : 082-3436465
#BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #ร้านลับ #ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น #อร่อยมาก
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過290萬的網紅พี่เสือ มาแล้ว,也在其Youtube影片中提到,IG : tigerzap FB : พงษ์เจริญ สุขอยู่ แฟนเพจ : https://www.facebook.com/tigerzapjung/ สนใจติดต่อโฆษณา และทำวีดีโอ Youtube ส่งเมล์มาที่: Contacttiger15...
「เอ็นไก่」的推薦目錄:
- 關於เอ็นไก่ 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 的最佳貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 พี่เสือ มาแล้ว Youtube 的最讚貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 Hasan Nattapong Youtube 的精選貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 ครัวอร่อยมาก Aroimaak Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於เอ็นไก่ 在 เอ็นข้อไก่คั่วพริกเกลือ เมนูทานเล่นอร่อยกินเพลิน - Facebook 的評價
- 關於เอ็นไก่ 在 เอ็นไก่ทอด วิธีทําเอ็นไก่ทอดสมุนไพร ด้วยแป้งชุบทอด - Pinterest 的評價
เอ็นไก่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนมาทำแหนมเอ็นไก่ สูตรทอดกรอบ แบบง่ายๆ ทำไว้กินเอง เก็บไว้กินได้หลายวัน เอาไว้เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ดีค่ะ
.
✅ ส่วนผสมการทำแหนม
- เอ็นไก่ 550 kg
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- กระเทียมแกะเปลือก 1/3 ถ้วยตวง
- ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
- พริก กระเทียม
- ขิงซอย
- ถั่วลิสงคั่ว
- มะนาวสด
- ผักชี หรือผัดสดตามชอบ
- น้ำมันพืช 500 ml (สำหรับทอด)
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เครื่องซีลสูญญากาศ : https://goo.gl/cwNTWf
ถุงสำหรับซีลสูญญากาศ : https://goo.gl/BWJvki
.
✅ วิธีทำ
.
เตรียมครก ตำกระเทียมให้ละเอียด ใส่ข้าวสวยตำจนเข้ากัน ข้าวจะเหนียวหนึบก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
ต่อมาเตรียมชามผสม ใส่เอ็นข้อไก่ที่ล้างน้ำและพักให้สะเด็ดน้ำ ใช้ทิชชู่ซับน้ำให้แห้งดี แล้วใส่เกลือ พริกไทยป่น ขยำให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กระเทียมข้าวที่ตำไว้แล้วขยำให้เข้ากันเลยค่ะ
.
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำแหนมก็คือการเก็บหรือการหมักเพื่อให้ออกมาเป็นแหนมที่อร่อย ใส่ถุงพลาสติกไล่อากาศในถุงออกให้หมด มัดปากถุงให้สนิท วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3 วันค่ะ ขึ้นอยู่กับอากาศด้วย ถ้าอากาศร้อนจะเป็นแหนมเร็ว ถ้าอากาศเย็น อาจจะต้องใช้เวลานานขึ้นค่ะ หรือถ้ายังไม่ทานก็ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ ให้ค่อยๆเปรี้ยวได้ค่ะ
.
ผ่านไปประมาณ 2-3 วัน แหนมก็ได้ที่แล้ว ถ้าชอบเปรี้ยวมากๆ ก็หมักต่อได้อีกค่ะ พอได้ความเปรี้ยวตามต้องการแล้วให้ใส่ตู้เย็นไว้นะคะ สังเกตุดูความเปรี้ยวจะเปลี่ยนจากสีของแหนมค่ะ ตอนแรกก่อนหมักจะเป็นสีเข้มๆ พอเริ่มเป็นแหนมเป็นสีอ่อนลงเรื่อยๆ และมีน้ำสีขาวๆ เป็นเรื่องปกติค่ะ ยิ่งมีน้ำมากแสดงว่าเปรี้ยวมากค่ะ
.
เทแหนมใส่จานแยกน้ำกับข้าวออกก่อนค่ะ จะได้ไม่กระเด็น และถ้าทอดพร้อมกันอาจจะไหม้ได้ค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ เอาลงไปทอดเลยค่ะ ให้สุกกรอบตามต้องการ ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดแหนมเอ็นข้อไก่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง พริกขี้หนูสด กระเทียม ถั่วทอด ขิงซอย มะนาว ผักสดตามชอบ ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการชิม แหนมเอ็นข้อไก่ทอดใหม่ๆ กรอบๆ อร่อย เปรี้ยวเค็ม มัน ครบรส รสชาติกำลังดี กินกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ แหนมเปรี้ยวๆ แค่ได้กลิ่นน้ำลายก็แตกฟองแล้วจร้า ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ ^^ เจอกันใหม่คลิปหน้าค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
แหนมซี่โครงหมู ( ดูการมัดแหนมไล่อากาศ ใส่ถุงแบบธรรมดาได้ที่นี่ค่ะ )
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s
สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม ทั้งวัน
https://www.youtube.com/watch?v=sLrqrD1RJ6M
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เอ็นไก่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนมาทำแหนมเอ็นไก่ สูตรทอดกรอบ แบบง่ายๆ ทำไว้กินเอง เก็บไว้กินได้หลายวัน เอาไว้เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ดีค่ะ
.
✅ ส่วนผสมการทำแหนม
- เอ็นไก่ 550 kg
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- กระเทียมแกะเปลือก 1/3 ถ้วยตวง
- ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
- พริก กระเทียม
- ขิงซอย
- ถั่วลิสงคั่ว
- มะนาวสด
- ผักชี หรือผัดสดตามชอบ
- น้ำมันพืช 500 ml (สำหรับทอด)
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เครื่องซีลสูญญากาศ : https://goo.gl/cwNTWf
ถุงสำหรับซีลสูญญากาศ : https://goo.gl/BWJvki
.
✅ วิธีทำ
.
เตรียมครก ตำกระเทียมให้ละเอียด ใส่ข้าวสวยตำจนเข้ากัน ข้าวจะเหนียวหนึบก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
ต่อมาเตรียมชามผสม ใส่เอ็นข้อไก่ที่ล้างน้ำและพักให้สะเด็ดน้ำ ใช้ทิชชู่ซับน้ำให้แห้งดี แล้วใส่เกลือ พริกไทยป่น ขยำให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กระเทียมข้าวที่ตำไว้แล้วขยำให้เข้ากันเลยค่ะ
.
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำแหนมก็คือการเก็บหรือการหมักเพื่อให้ออกมาเป็นแหนมที่อร่อย ใส่ถุงพลาสติกไล่อากาศในถุงออกให้หมด มัดปากถุงให้สนิท วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3 วันค่ะ ขึ้นอยู่กับอากาศด้วย ถ้าอากาศร้อนจะเป็นแหนมเร็ว ถ้าอากาศเย็น อาจจะต้องใช้เวลานานขึ้นค่ะ หรือถ้ายังไม่ทานก็ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ ให้ค่อยๆเปรี้ยวได้ค่ะ
.
ผ่านไปประมาณ 2-3 วัน แหนมก็ได้ที่แล้ว ถ้าชอบเปรี้ยวมากๆ ก็หมักต่อได้อีกค่ะ พอได้ความเปรี้ยวตามต้องการแล้วให้ใส่ตู้เย็นไว้นะคะ สังเกตุดูความเปรี้ยวจะเปลี่ยนจากสีของแหนมค่ะ ตอนแรกก่อนหมักจะเป็นสีเข้มๆ พอเริ่มเป็นแหนมเป็นสีอ่อนลงเรื่อยๆ และมีน้ำสีขาวๆ เป็นเรื่องปกติค่ะ ยิ่งมีน้ำมากแสดงว่าเปรี้ยวมากค่ะ
.
เทแหนมใส่จานแยกน้ำกับข้าวออกก่อนค่ะ จะได้ไม่กระเด็น และถ้าทอดพร้อมกันอาจจะไหม้ได้ค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ เอาลงไปทอดเลยค่ะ ให้สุกกรอบตามต้องการ ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดแหนมเอ็นข้อไก่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง พริกขี้หนูสด กระเทียม ถั่วทอด ขิงซอย มะนาว ผักสดตามชอบ ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการชิม แหนมเอ็นข้อไก่ทอดใหม่ๆ กรอบๆ อร่อย เปรี้ยวเค็ม มัน ครบรส รสชาติกำลังดี กินกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ แหนมเปรี้ยวๆ แค่ได้กลิ่นน้ำลายก็แตกฟองแล้วจร้า ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ ^^ เจอกันใหม่คลิปหน้าค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
แหนมซี่โครงหมู ( ดูการมัดแหนมไล่อากาศ ใส่ถุงแบบธรรมดาได้ที่นี่ค่ะ )
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s
สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม ทั้งวัน
https://www.youtube.com/watch?v=sLrqrD1RJ6M
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เอ็นไก่ 在 พี่เสือ มาแล้ว Youtube 的最讚貼文
IG : tigerzap
FB : พงษ์เจริญ สุขอยู่
แฟนเพจ : https://www.facebook.com/tigerzapjung/
สนใจติดต่อโฆษณา และทำวีดีโอ Youtube
ส่งเมล์มาที่: Contacttiger154@gmail.com
LINE : tigerzap2533
เอ็นไก่ 在 Hasan Nattapong Youtube 的精選貼文
-----------------------------------------------------------------------------------------
ถ้าจะส่งของมาให้ซันแพะ แกะ กล่องส่งมาที่นี่นะ
นัฐพงศ์ ประกอบแก้ว บ้านเลขที่6 หัวหมาก บางกะปิ กรุงเทพ 10240 ซ.ถนนกรุงเทพกรีฑา7แยก3
-----------------------------------------------------------------------------------------
ช่องพี่กุ๊กไก่: ทัวร์ลั่นล้า Tours Lanla
ช่องเบียร์: SERBEER
Facebook fan page: https://www.facebook.com/hasan00300/
IG ของซันนะ
nattapong.prak
-----------------------------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน---ที่อีเมลนี้นะครับ
hasan_iove@outlook.com
เอ็นไก่ 在 ครัวอร่อยมาก Aroimaak Kitchen Youtube 的最佳貼文
เอ็นไก่ทอด เมนูทานเล่นที่ง่ายแสนง่าย ครัวอร่อยมาก
Facebook : https://www.facebook.com/aroimaakk
ขอบคุณสำหรับการติดตาม รับชม
กด Subscribe
กด Like
กด Share
เพื่อเป็นกำลังใจให้ “ครัวอร่อยมาก” ด้วยนะครับ
เอ็นไก่ 在 เอ็นไก่ทอด วิธีทําเอ็นไก่ทอดสมุนไพร ด้วยแป้งชุบทอด - Pinterest 的推薦與評價
29 พ.ย. 2017 - เอ็นไก่ทอด วิธีทําเอ็นไก่ทอดสมุนไพร ด้วยแป้งชุบทอดสูตรเอ็นไก่ทอด By กะตู่น้อยใช้แป้งชุบทอด ปรุงรสสำเร็จ รสเผ็ดร้อนเลยค่ะส่วนประกอบ1. เอ็นไก่2 ... ... <看更多>
เอ็นไก่ 在 เอ็นข้อไก่คั่วพริกเกลือ เมนูทานเล่นอร่อยกินเพลิน - Facebook 的推薦與評價
เอ็น ข้อ ไก่ คั่วพริกเกลือ น้องมั้งจะชวนมาทำเมนูของทานเล่น หรือกินเป็นกับข้าวก็ดี อร่อยเข้มข้นถึงเครื่องแน่นอนจ้า กับเมนู... ... <看更多>