炸牛元村 牛かつもと村 (林口三井)
如果問我哪間店從日本引進台灣後差距最不大, 不加思索目前來看炸牛元村大概是我在東京吃了覺得很好吃然後抱持著來台灣後會變普通卻意外讓人覺得很不錯的一家, 主要炸牛排實在嫩, 當初在東京吃到的感覺在三井這間分店又出現了! 雖然台灣沒有山藥泥可以佐飯, 但是有明太子醬和柚子蘿蔔(配菜不固定), 比起日本單純鹹的漬菜, 柚子蘿蔔酸酸甜甜反而我更愛 😝
炸牛排好吃在於即使加熱到近全熟也還是很嫩, 無論沾鹽或芥末醬油或蘿蔔泥都好吃, 白飯高麗菜絲與湯皆可續, 小菜無法續, 高麗菜絲可佐油醋或胡麻醬, 白飯加了麥角增添口感與香氣, 另外桌上還擺著冷的玄米茶自行取用, 菜單僅一種炸牛排, 可選大小份, 入座前帶位服務生會直接先點餐, 炸牛排大小份量剛好差一倍, 可以點小份吃完不夠再加點一塊牛排, 價格是一樣的
炸牛 小份130g NT.390
價格需加一成服務費, 最後一張照片是之前在東京吃的, 食物品質差距不大, 但東京的店空間狹小位子窄油煙非常嚴重, 吃完全身滿是味道, 台灣的店似乎較沒這些問題
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