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＼次回予告／
明日の動画は ＃北海道 の #じゃがいも を使った「じゃがいもと鶏もも肉のガパオライス」です！
ガパオライスに、カリカリに焼いたじゃがいもを入れると本当においしいですよ！コクと香ばしさが増して、おすすめです！
今回も #いもろう所長 が #じゃがいも を持ってきてくれました！
ごちそうさまチャンネルこちら！
http://gmpa.jp/click.php?id=gochiyokoku
「日語文法大解惑！」
今天內容取自讀者的詢問來信，
日文語句當中， 有時會重覆出現相同的字
例：
★ 椅子は、あそこにおいておいてください。
★ 興味のある方は、是非みてみてください。
考考大家，這裡的「おいておいて」和「みてみて」該如何理解呢？
↓
↓
解說
↓
↓
我們先來解說第一句：
★ 椅子は、あそこにおいておいてください。
一句話當中出現了2個「おいて」，看起來似乎很奇怪，不過這其實是正確的文法喔~
.
第一個「おいて」是動詞「置く」的「て形用法」，意思是放置、將東西放在某處
第二個「おいて」則是「動詞て形＋おく」的句型用法，表示「事先、預先」之意
詳細教學：https://sonic.tw/tekei
.
因此，「おいておいてください」意思是「請先放著」
整句話的中文翻譯就是「椅子請先放在那裡」~
.
順帶一提，口語會話中，經常會說成「おいといてください」
將「～ておく」唸成「～とく」，如此更好發音
例：
お皿は置いといていいよ～
（盤子放著就好、我來收）
荷物はここに置いとくね！
（行李我放在這裡喔）
.
.
接著是第二個句子
★ 興味のある方は、是非みてみてください。
.
第一個「みて」是動詞「見る」的「て形」
第二個「みて」則是「動詞て形＋みる」的文法句型，表示「做某件事看看」之意
例：
実際にやってみてください。
（請實際做看看吧）
食べてみてください。おいしいですよ。
（吃看看啦，很好吃喔）
.
「見てみてください」中文直譯是「請看看看」
不過我們一般不會這麼說，而是會說成「請看一下」〜
例：
興味のある方は、ぜひ見てみてください。
（有興趣的人，請一定要看一下）
とにかく、店の中を見てみてください。
（總之你先進店裡看一下啦）
就職を決める前に、まずは色々な会社を見てみてください。
（決定工作前，請先看一下各種不同類型的公司吧）
.
這樣大家是不是理解了呢〜
音速日語，我們下回見！
本日は七夕！
みなさんは、七夕にそうめんを食べますか？
たれにひと手間かけて、いつもと違うそうめんを食べてみてください！
炒めたしょうがの辛味、ごま油のコク、きゅうりの香りがさわやかが絶妙にマッチ！
最高においしいですよ！
レシピはこちら！
https://youtu.be/udomKXOFkxk
#家で作ろう
かぼちゃとクリームチーズを混ぜたフィリングとココアクッキーをのせたデザートトースト💕
やさしい甘さのかぼちゃとクリームチーズの濃厚な味わいが相性抜群！
甘党の方はさらにはちみつを加えるのもおすすめです♪
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・食パン（6枚切り）：1枚
・かぼちゃ：100g
・クリームチーズ：15g
・砂糖：大さじ1杯
・クリームサンドココアクッキー：2枚
・かぼちゃの種：適量
■作り方
1.かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ひと口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
2.取り出したらフォークで粗く潰します。
3.クリームチーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせたら食パンの上にのせて広げます。
4.クリームサンドココアクッキーを砕きながらのせ、かぼちゃの種を散らします。トースターで5分ほど焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・クリームサンドココアクッキーの代わりにミックスナッツをのせてもおいしいですよ♪
・電子レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 ぜいたく朝ごはん。トーストアレンジレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=CjqayvCN5xk
🌟2位 【絶品トーストアレンジ10選】朝食にもランチにも♪とろ〜りチーズのごちそうトースト満載！
https://www.youtube.com/watch?v=-xpyfzn2uh0
🌟1位 朝食、おやつ、おつまみも！食パンレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=xpno6veHaxI
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#トースト
#かぼちゃ
#スイートパンプキン
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介！
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
＜さつまいもごはん＞
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
＜カリカリ厚揚げのお味噌汁＞
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
＜鮭の炊き込みご飯＞
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
＜さつまいものバター味噌汁＞
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
＜きのこの炊き込みご飯＞
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
＜鮭のチャンチャン風味噌汁＞
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。（アクが出たら取ります）
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
***
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#macaroni
#レシピ
めんつゆだけでの簡単味付け！
今回は、旬のきのこをたっぷり使った「卵あんかけうどん」をご紹介します♪
旨味が詰まった卵あんかけがとてもおいしいですよ！
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・しいたけ：1枚
・しめじ：40g
・まいたけ：40g
・水：280cc
・めんつゆ（3倍濃縮）：60cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯
・たまご：1個
・三つ葉：適量
.
■下ごしらえ
・冷凍うどんは袋の表記通りに加熱して器に盛り付けます。
・三つ葉は1.5cm幅に切ります。
.
■作り方
1.しいたけは石づきを落として薄切りにします。しめじ、まいたけは石づきを落として手でほぐします。
2.鍋に1、めんつゆ、水を入れて沸騰させます。弱火で5分ほど煮て、きのこに火を通します。
3.火を弱めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
4.中火にして、全体にとろみがついたら溶き卵を流し入れます。器に盛り付けたうどんにかけ、三つ葉をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・水溶き片栗粉を入れる際は必ず火を弱めてください。
・めんつゆの量はお好みで調整してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 【豚しゃぶラーメンサラダ】北海道ご当地グルメ！ボリューム満点♪
https://www.youtube.com/watch?v=6LbdNY331WI&t=5s
🌟2位 【トマトパスタレシピ集】おすすめ10選ご紹介♪基本からアレンジまで！
https://www.youtube.com/watch?v=Q_rmgfeqPbU
🌟1位 【豆乳ツナキムチそうめん】そうめんもレンジで！火を使わない簡単レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=wdCEZiSatjM
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#卵
#簡単レシピ
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