【鶏おでん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074012696.html
⏰調理時間:90min
❄️冷蔵保存: 3〜4日
明日は、2月22日。
”おでんの日”なんだそうです。
おでんといえば
ふーふーふーしながら食べるから
2(ふー)22(ふーふー)。
納得。笑
ということで今回は
我が家のおでんをご紹介♪
このブログは時短とスピードが売りなのに
まさかの90分レシピ!笑
(ごめんなさい...。でも、たまにはね♪)
でも、おでんって
めちゃめちゃ簡単です!
材料さえ切ってしまえば
あとはコトコトとひたすら煮るだけ。
しかも、練り物からいいお出汁が出るので
調味料も、しょうゆ・みりん・塩だけと
めちゃめちゃシンプル♪
作り置きすればするほど美味しくなるんで
ぜひ週末など、時間があるときに仕込んでみてくださいね♪
ちなみに、我が家のおでんは
鶏肉やらじゃがいもが入っているので
お子様も喜ぶかな♪って思います(*´▽`*)
☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️
🍢材料:4人分🍢
鶏もも肉...1枚(300g)
ゆで卵...4個
大根...10cm
じゃがいも...2個
ちくわ...1袋
さつま揚げ...4枚
はんぺん...1枚 ※ふんわりはんぺん使用
こんにゃく...1枚
a だし汁...1.5ℓ ※かつおの出汁パック使用
a しょうゆ、みりん...各大さじ1
a 塩...小さじ1強
🍲作り方🍲
①鶏肉は一口大に切る。大根は皮をむいて4等分に切り、十字に切り込みを入れる。じゃがいもは皮をむき、2等分にする。ちくわは斜め2等分、はんぺんは4等分、こんにゃくは4等分に切り、格子状に切れ目を入れる。
②大きめの鍋に大根とかぶるくらいの水、米大さじ1(分量外)を入れて中火にかけ、20分ほど茹でる。竹串がスーッと通るようになったら取り出し、水洗いしてぬめりを取る。
③耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
④大きめの鍋に、だし汁と鶏肉を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、【a】を加えて、ゆで卵・大根・こんにゃくを加える。蓋をして50分ほど煮る。
⑤じゃがいも・ちくわ・さつま揚げ・はんぺんを加え、さらに15分ほど煮る。最後に味をみて、たりなければ、塩やしょうゆで味をととのえる。
お好みで、辛子をつけながら
召し上がれ〜♪
☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️
そして、最後に余談ですが
今回使用した練り物は一正蒲鉾さまのもの♪
(全部は手に入らなかったので
はんぺんとちくわだけですが...笑)
一正蒲鉾さまの商品には
他にもおでんに入れる具材がたくさんあるので
ぜひ、こちらも合わせてチェックしてみてくださいね♪
★ブログの最後には
『おでんの日の献立&買い物リスト』
をご紹介しております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*´▽`*)
#作り置き #おつまみ #献立 #買い物リスト #おでんの日 #主菜
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Haru's Haruharu Channel.,也在其Youtube影片中提到,新大久保9月の購入品紹介です☺️❤️ 今回私が好きなものがたくさんありすぎてめちゃめちゃ楽しかった〜😂 お餅は大事に大事に1粒ずつ食べてますwwww 辛ラーメンポックム麺はブルダック麺を期待してたから、意外に辛くなくてびっくりしたけど本当おいしいからオススメだよ🙆♀️ 一応各通販サイトのURL...
「おでん 肉 鶏肉」的推薦目錄:
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 料理研究家 高橋善郎 Facebook 的最佳解答
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最讚貼文
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 Haru's Haruharu Channel. Youtube 的最佳解答
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 mimi33333333 Youtube 的最讚貼文
- 關於おでん 肉 鶏肉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
おでん 肉 鶏肉 在 料理研究家 高橋善郎 Facebook 的最佳解答
「鶏肉とはんぺんの白だしおでん」のレシピ公開
https://ameblo.jp/my-recipe365/entry-12404800744.html
だしをひく時間がないときには本当に便利な白だし&めんつゆ。
高橋はおでんは鶏のだしを効かせるのが好きなので、今回も鶏肉を使って、あとは大根、はんぺん、ゆで卵、むすびこんにゃくなど定番の具材に加えて、色味で最後にブロッコリーも。
生姜の皮も入れてほのかに香りをつけて優しく仕上げました☺️
◆レシピはコチラ
https://goo.gl/Q5ZpvZ
おでん 肉 鶏肉 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最讚貼文
おでんの具がいつも同じで、飽きてしまっていませんか?
マンネリ解消になる、意外だけど美味しい変わり種のおでんの具を、作りかたも一緒にご紹介します!
野菜もたっぷり入っているのに、お子さまも食べやすいおでんです♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【マンネリ解消! おでん変わり種オススメ5選】
おでん変わり種おすすめ5選
①うどん巾着
材料(6個分)
・油揚げ 3枚*熱湯をかけて油抜きする
・ゆでうどん 1玉
作り方
1.油揚げを半分に切る。
2.ゆでうどんを6等分に切り、1に入れてつまようじで止める。
②キャベツウインナー巻き
材料(6個分)
・キャベツ 6枚*根元からはがす
・ウインナー 6個*6個
作り方
1.耐熱ボウルにキャベツを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱して粗熱を取る。
2.1にウインナーを横向きに乗せて下から巻き、両端を中央にたたんで上まで巻き上げてつまようじでとめる。
③野菜系3種(トマト、ブロッコリー、エリンギ)
材料(作りやすい分量)
・トマト お好みの個数
・ブロッコリー お好みの量
・エリンギ お好みの量
作り方
1.トマトはお尻の部分に十字に浅く切り込みを入れ、熱湯に入れてから冷水にとって皮を湯むきする。ヘタも取る。
2.エリンギは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは食べやすく小房に分ける。
※トマトは他の具が一度煮立ってから最後の方に入れて、軽くもうひと煮立ちさせる。
④ロールキャベツ
材料 (6個分)
・キャベツ 6枚*根元からはがす
・A鶏ひき肉 150g
・A絹どうふ 50g
・A玉ねぎ 60g*みじん切り
・Aにんじん 40g*みじん切り
作り方
1.耐熱ボウルにキャベツを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱して粗熱を取る。
2.食品用の袋にAを入れてよくもんで混ぜ、端をキッチンバサミで切る。
3.1を1枚広げ、手前の真ん中あたりに2を1/6程度乗せる。
4.下からひと巻きして左を中央にたたんで上まで巻く。
5.右側の葉を内側に入れ込む。(葉の量が多い場合は切って具としておでんに入れてもOK)
※巻き終わりを下にして鍋に入れる。鶏肉が入っているのでしっかり火を通す。
⑤ごろっとさつまいも
材料(作りやすい分量)
・さつまいも お好みの量*皮付きのままよく洗っておく
作り方
1.さつまいもを食べやすい大きさに切る。(乱切りまたは輪切りがおすすめ)
※おでんの汁や他の具材はご家庭の味でお好みで作ってください。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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おでん 肉 鶏肉 在 Haru's Haruharu Channel. Youtube 的最佳解答
新大久保9月の購入品紹介です☺️❤️
今回私が好きなものがたくさんありすぎてめちゃめちゃ楽しかった〜😂
お餅は大事に大事に1粒ずつ食べてますwwww
辛ラーメンポックム麺はブルダック麺を期待してたから、意外に辛くなくてびっくりしたけど本当おいしいからオススメだよ🙆♀️
一応各通販サイトのURLを貼っておくけど、
結構売り切れになっちゃってるものとかもあるから注意してね😭💦
★通販できるもの👇★
炒め辛ラーメン
https://yesmart.co.jp/product/%E7%82%92%E3%82%81%E8%BE%9B%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%EF%BE%9D131%EF%BD%87/2719/category/65/display/1/
MARU グルムトック
https://yesmart.co.jp/product/%E5%87%8D-maru-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A0%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF-250%EF%BD%87/2743/category/56/display/1/
MARU チョコトック
https://yesmart.co.jp/product/%E5%87%8D-maru-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF-250%EF%BD%87/2744/category/56/display/1/
漁師のおでんバー野菜味
https://yesmart.co.jp/product/%E5%87%8D-%E6%BC%81%E5%B8%AB%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E3%83%90%E3%83%BC%E9%87%8E%E8%8F%9C%E5%91%B380g/2444/category/52/display/1/
ベニズワイガニトッポギ
https://yesmart.co.jp/product/%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%BA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%82%AE118g/1989/category/46/display/1/
ソウル市場特製 ホットクセット はちみつ+あんこ
http://www.seoul-ichiba.com/shopdetail/000000005209/ct272/page1/recommend/
バッカス
http://www.seoul-ichiba.com/shopdetail/023002000064/fd0202/page1/recommend/
#新大久保購入品 #9月のお気に入り #辛ラーメンポックム麺
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えっ❗️韓国旅行行ったの⁉️サムギョプサル&ヤンニョムチキンは味も雰囲気もココしか勝たん😭👏✨
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おでん 肉 鶏肉 在 mimi33333333 Youtube 的最讚貼文
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蟹の季節突入の福井の弥吉はセイコガニと極厚ブリの刺身と共に
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金沢おでんの旅。
福井に行ってきました。
駅前のホテルに泊まります。
ホテルのおすすめ居酒屋さん。
弥吉。
海鮮がとても良い。
新鮮でブリが超厚切りの刺身の盛り合わせ。
この季節だから越前ガニ。
セイコガニだけど。
さらにノドグロも焼いてもらいました。
そして弥吉揚げはなんと鶏肉なのよね。
I went to Fukui.
I will stay at the hotel in front of the station.
The izakaya that the hotel recommended to me.
Yakichi.
The seafood is very good.
Assorted such as yellowtail sashimi of fresh and ultra-thick slice.
I also ate Echizen crab because it's this season.
It's a seiko crab.
I also ate grilled Blackthroat seaperch.
And Yakichi-Age was chicken.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS X Proです。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
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おでん 肉 鶏肉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<シメはごはんで決まり♪焼き鳥缶でキム玉鍋>00:00~
②<包丁いらずで楽々調理♪カット野菜でちゃんこ鍋>00:45~
③<まろやかで温まる♪一人でパパッと豆乳鍋>01:49~
④<お一人様必見!丸ごと肉豆腐鍋>02:23~
⑤<煮るだけ簡単♪おでんの具で味噌煮込みうどん>03:05~
⑥<野菜たっぷり!1人鍋 寄せ鍋>04:00~
⑦<15分でできる1人鍋!チーズタッカルビ風煮込みうどん>04:51~
<レシピ詳細>
①<シメはごはんで決まり♪焼き鳥缶でキム玉鍋>00:00~
■手順
(1)ねぎは4cm幅に切る。
(2)鍋に塩、水を入れて混ぜ、豆もやし、ねぎ、キムチ、焼き鳥缶を汁ごと加え、中火にかける。豆もやし、ねぎに火が通るまで5分程煮て、卵を加え、お好みの固さになるまで加熱する。
②<包丁いらずで楽々調理♪カット野菜でちゃんこ鍋>00:45~
■手順
(1)ビニール袋に鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切り落とす(肉だね)。
(2)鍋に★を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったら肉だねを一口大にしぼり出し、アクをとる。
(3)油揚げは油をキッチンペーパーでふきとり、一口大にちぎりながら加え、カット野菜を加えてしんなりとするまで煮る。
③<まろやかで温まる♪一人でパパッと豆乳鍋>01:49~
■手順
(1)大根、にんじんはピーラーで薄くスライスする。ねぎは斜め切りにする。しいたけは根元を切り落とす。水菜は食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に☆を入れて弱火で煮立たせる。
(3)豚肉、水菜以外の野菜を加え、アクをとり、肉に火が通るまで弱火で煮る。(煮立たせすぎないようにしましょう。)
(4)水菜を加えて30秒ほど煮る。
④<お一人様必見!丸ごと肉豆腐鍋>02:23~
■手順
(1)鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉を加えて弱火にし、肉の色が変わったらアクを取る。肉を片側によせて、豆腐を加える。ふたをして5分程煮る。
(2)鍋に白菜をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、煮立ったら再びふたをし、白菜がしんなりとするまで1分程中火で煮る。
⑤<煮るだけ簡単♪おでんの具で味噌煮込みうどん>03:05~
■手順
(1)おでんの具は食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に水、だし汁を入れて中火で煮立たせる。赤みそを溶かし入れる。
(3)うどんを加えてほぐし、おでんの具を加えてふたをし、弱火で2〜3分程煮る。
(4)細ねぎをちらす。
⑥<野菜たっぷり!1人鍋 寄せ鍋>04:00~
■手順
(1)白菜は3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(3)鍋に☆を入れて中火で熱する。
(4)煮立ったら白菜、しめじ、鶏肉を加え、ふたをして火が通るまで弱火で10分ほど煮る。
⑦<15分でできる1人鍋!チーズタッカルビ風煮込みうどん>04:51~
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる
(3)鶏肉を加えて5分漬け込む。
(4)玉ねぎはくし形に切る。キャベツは芯を取り除いて一口大に切る。
(5)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を調味料ごと加えて弱めの中火で炒める。
(6)肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えて炒め、ふたをして5分蒸し焼きにする。
(7)うどん、水を加えて煮立ったら、2分煮込む。
(8)水溶き片栗粉でとろみをつける。
(9)ピザ用チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮込む。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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