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こんばんは、ナベコです。
横浜に構える老舗「ホテルニューグランド」で「大人のお子様ランチ」を期間限定で発売しているのですが、これスゴイ。
というのも、ホテルニューグランドは「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」「プリン ア ラ モード」を生み出した発祥のホテルとして有名。その当時からのレシピでつくる、つまり原点のドリア、ナポリタンなどが詰まった“お子様ランチ”なのです。
値段はワンプレート＋スープ、デザート、ドリンクで4000円以上となかなかするけれど、老舗ホテルなので個別で頼むともっとかかるところ。“日本洋食”の原点を食べてみたいという人にはチャンスと言えましょう！
https://ascii.jp/elem/000/004/019/4019894/
My mom is the best cook in the world.
息子の夕食を久しぶりに。
彼はすっかりグルメになっているというか
食材の良し悪しをわかっており
食事マナーもしっかり🍽出来るようになっています。
美味しくとても柔らかく仕上げた
ブランド牛のステーキ弁当。
彼はサフランライスが好きなので添えております。
そのほかは
マグロの万能醤油和え
きゅうり白子。
パプリカとこんにゃくの自家製味噌炒め
キャベツ蒸し焼き
ボイルサラダ
スプラウトマリネ
ベビーリーフサラダや
野菜マカロニと無添加ツナの和物などなど。
お魚はブリトロのオイル焼き。
汁物は具沢山すぎる豚汁。生姜風味で。
お肉を美味しくいただく時の
注意点は生野菜をたっぷりいただくこと。
そして消化を促す野菜の組み合わせも重要。
部屋の気温なども考慮して
食材を組み合わせて組み立てます。
塩抜きにトマトは
添えてあげる方が小さな身体には良い。
今回のソースはするおろし野菜で煮込んだものです。
ハーブが良い役割をしておりました。
ちょっと大人でも十分な
お子様ランチはすでに大人仕様でした😅
忙しいのでなかなか食事を一緒にするには難しい。
主人がバッチリアシスタントしてくれておりました笑
料理研究家 指宿さゆり
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マウンテンナポリタンのご紹介です！
子供の頃の夢が今叶う！
大人のお子様ランチの登場です！
ウィンナー！ハンバーグ！エビフライ！
ぜーんぶまとめてナポリタンと一緒にパクっ！
ごちそうさまでした！
詳しいレシピはコメント欄をチェック♪
今年最後の乗っけるご当地ワンプレートは、「トルコライス」！
たくさんの方に度々リクエストいただいていました！ありがとうございます！
0:00 START
0:56 トルコライス作るよ！
5:58 たべるよ！
12:37 事件
14:13 すきぴなドレッシング
15:34 たべるよ〜！
16:33 味変いろいろ（だいたい辛い）
20:15 おわりのことば
22:12 おまけ
燻製ドレッシングは地元のやすもと醤油さんのもの！
めっちゃおいしい。まじで
https://www.yasumoto-kk.jp/product-list
編集：TOMMY
企画・撮影・出演・編集：ロシアン佐藤
材料はこちら👇
★ナポリタン
スパゲットーニ 400g
サラダ油 大さじ５
タマネギ 大1個
ピーマン 3個
マッシュルーム 2パック
ウインナー 10本
トマトケチャップ 120g
中濃ソース 40g
トマトペースト 大さじ３
有塩バター 40g
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
★エビピラフ
固めに炊いたご飯 4合
えび 25匹
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本
ピーマン 5個
コーン水煮 55g
ベーコン 120g
ニンニク 2片
こしょう 少々
塩 小さじ1/2
コンソメスープの素 小さじ２
バター 40g
★デミソース
バター 20g
鶏ガラスープ 400ml
赤ワイン 100ml
醤油 30ml
中濃ソース 大さじ１
デミグラスソース 1缶(300g)
トマトペースト 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
はちみつ 大さじ１
オールスパイス 少々
★とんかつ
豚ロース 6枚
塩 適量
胡椒 適量
※衣
卵 2個
小麦粉 適量
水 適量
パン粉 適量
★サラダ
キャベ千 適量
きゅうり 適量
トマト 適量
燻製ナッツドレ 適量
食べるミルクセーキ
牛乳 200ml
練乳 60ml
卵 1個
ミント 適量
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
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是非お試しください！
今回は日本ハムさんとのコラボです！
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★今回のレシピはこちら↓
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【よくばり肉プレート】
ホールトマト 1/2缶
玉ねぎ 1/4個（50g）
コンソメ 小さじ1半
おろしにんにく 1片
黒胡椒 適量
ご飯 200g
◆シェフの厨房シリーズ◆
鉄板焼ハンバーグ
チキンステーキ
ロースとんかつ 各１個
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料理のおにいさんリュウジです！
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フリーBGM
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子供の日の料理を作りました！
子供が好きなものばかり詰め込んだプレートです！
材料は概要欄の一番下にあります！
カブトの作り方：5:40〜
鯉のぼりウインナーの作り方：9:12〜
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【自己紹介】
美味しいものを探すこと・食べることが大好きなママです🍽✨
上級食育アドバイザーの資格を持っています！
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▼こちらもぜひご覧ください▼
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おすすめ動画（随時更新）
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👶育児
◾️上級食育アドバイザーが作る離乳食レシピ
3食分手づかみ食べレシピ冷凍保存可(0歳11ヶ月)
https://youtu.be/9q_KFFYtGs4
3食分大人から取り分けできる手づかみレシピ(1歳3ヶ月)
https://youtu.be/chg5A7xYmPY
◾️ルーティン
ワンオペモーニングルーティン(0歳8ヶ月)
https://youtu.be/O1J1QGC_fjs
予定がない日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/4C6OCXHX6h8
予定がない日のナイトルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/Nd8mTox5RE8
出社する日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/sTDPLNItgVs
◾️ねんねトレーニング
我が家の頑張らないねんねトレーニング
https://youtu.be/hpLZxR1HH14
◾️購入品
アカチャンホンポ購入品(1歳0ヶ月)
https://youtu.be/AdK2qXwYWLI
🤰妊娠・出産
2人目妊娠初期の話・悪阻や上の子のお世話など！
https://youtu.be/UW-z7jR0PxQ
つわり中のモーニングルーティン(1歳6ヶ月)
https://youtu.be/638jlALu8yg
1人目出産エピソード
https://youtu.be/lS6LwkT9Fd4
🍳料理
電子レンジだけでできるマグカップご飯！チーズオムライス編
https://youtu.be/3N3_9LY3bXc
お家クリスマスメニュー
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✈️旅行
沖縄旅行
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【音楽提供】
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＜ハンバーグ＞
・たね・
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個+1/4個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
塩胡椒 適量
・ソース・
トマト缶 1缶
コンソメ 300ml用の量
中濃ソース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ3
＜ナポリタン＞
スパゲッティー 200g
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 4個
ピーマン 2個
ウインナー 3本
トマトケチャップ 大さじ3
バター 10g
＜マッシュポテト＞
じゃがいもフレーク 60g
牛乳 400ml
バター 20g
塩 適量
胡椒 適量(大人後がけ)
＜カブト10個分＞
春巻きの皮 10枚
スライスチーズ 5枚
ハム 5枚
水溶き片栗粉
適量
オリーブオイル 適量
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