今日のランチは、お寿司でした🍣
なんと、わたしの手作り❗️笑🥰
お家には、真空保存された新鮮魚介のキットが届きました🐟💕
お寿司のネタは、マグロやたまごなど
みんなの好きなものから
ガリやわさびも送られてきます✨
海苔も、軍艦用・玉子用・太巻き用と3種類もついています
(わたしはちょっとサイズを間違え、いくらは一貫のみになりました)😅
今回家庭で用意したものは、#巻きす くらいです😊
今回は、子供もいるということで、わさびなしで、
マグロ、たまご、サーモン、いくらと太巻きを作ってみました✨
お寿司を作ったことがなくても、
購入者限定の動画がみれるので、
寿司職人気分を味わえました💓
限定の資料には、お寿司のネタの解凍方法や寿司職人が教える酢飯の黄金比を特典がついてきます⭐️
子供も興味津々だったので、
ネタの解凍とご飯とすし酢を混ぜるところまでやってもらいました👦👶
(その後は大騒ぎだったので、
一時外に遊びに行ってもらいました👨)
その間に動画を見ながら、
まぐろ、サーモン、たまごに挑戦❣️
いくらも絵になりそうだったので、
動画を見ながら作れました💕
職人さんの技も知れて楽しくなりました✨
ちょっと不安だった太巻きですが、
巻きすのサイズが多少小さくてもなんとか巻けました🥰
ーーーー
お家でお寿司のメリットは、
・人目を気にしないで食べられる❣️
←特に子供が小さくて、なかなか食べに行けないのですが&まだお寿司が食べられないので
家庭でゆっくりと味わえました✨
・味を加減できる❣️
←すし酢、砂糖と塩は、黄金比に従いつつ、分量はかなり少なめ&子供用にしました😊
大人にはちょっと物足りないかも知れませんが、塩分や糖分を摂りすぎず、安心して食べられました✨
・手作りの楽しさがある❣️
←手巻き寿司を本格的に作ったのは、
10年ぶりくらいになりましたが😅
やはり手作りは美味しく感じました✨
また、海外だと、日本人を見たら「スシ!」と言われるように(極端ですが、リアルにありました)
太巻きは作れた方が喜ばれます👍
新鮮なネタがある地域ならもちろんお寿司も💕
私も、留学当時、友人とお寿司作りをしたことを思い出しました✨
ーーーー
ランチで食べたお寿司、旦那さんにも好評でした✨😍
ご飯は炊き立てが推奨されていますが、
今回はタイミング的に間に合わず
残りのご飯を温めて使いました🍚
寿司飯と、ネタが少しずつ余ってしまったので、夜はちらし寿司にしました💓
自分でお寿司作りが久しぶりなのと、美味しくて、
とても長くなってしまいましたが😅
@ouchi.de.osushi
では、#お家deコンテスト開催中 なのでぜひチェックしてみてくださいね❣️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードはこちら https://goo.gl/WtMhwh ———————————————————— ▷チャンネル登録 ht...
「お家deお寿司」的推薦目錄:
お家deお寿司 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
クリスマスに、ひと手間加えるだけでお家でも簡単に作れる! サンタの顔の可愛いケーキです! 中も食感が楽しめてお子様から大人まで喜ばれるクリスマスケーキです!
■材料 (14cmボウル1台分)
・カステラ 4切れ(100g)
・いちご 7粒
・ホワイトチョコレート 1/2枚(20g)
・コーンフレーク[加糖] 15g
・サラダ油 小さじ1
・チョコペン 適量
☆ホイップクリーム
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
⑴ カステラは厚さ2等分に切り、いちごは1粒を残して残りを縦に薄切りにする。
⑵ ボウルにホワイトチョコを手で割り入れ、600Wのレンジで1分加熱して柔らかくし、コーンフレーク、サラダ油をいれて混ぜ合わせる。
⑶ ボウルに☆を入れてツノがたつまで泡立てる。
⑷ 小さめのボウルにラップを十字にしいて、カステラを敷き詰めて、ホイップクリームを内側にぬる。いちご、ホイップクリーム、2のコーンフレークの順に重ねて、カステラでふたをしラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。
⑸ ラップを取りお皿にひっくり返して、サンタの帽子になる部分にホイップクリームをぬり、いちごを並べる。
⑹ 残りのホイップクリームを絞り袋に入れて、サンタのひげになるようにホイップクリームを絞る。残しておいたいちごをサンタの鼻になるようにのせて、チョコペンで目と口を描く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/169475732857160172
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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