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【好想在秋田吃！春天甜品編】山葡萄本舗福壽😋
這次介紹1930年創業的角館和菓子屋「山葡萄本舗福壽」❗招牌商品「山葡萄」🍇是以秋田的天然山葡萄果汁作成的果凍銘菓。一吃進口中，濃濃的甜酸味在口中漫開，當零食吃或伴手禮都很有人氣💕❗花見時期有櫻葉包裹的可愛櫻餅登場喔～🌸🍵
交通：JR「角館駅」徒歩約10分
（徒歩路線：https://goo.gl/maps/4tFF7GN77v5TX36d7）
【秋田で食べたい！春のスイーツ編】さなづら本舗福寿
今回は1930年創業の角館の和菓子屋さん「さなづら本舗福寿」を紹介するね！ここの看板商品は、秋田の天然山葡萄の果汁をゼリー状にした秋田銘菓「さなづら」。一口頬張れば甘酸っぱさが広がるさわやかな味わいのお菓子で、おやつとしてはもちろん、お土産としても大人気！お花見の時期には、桜の葉で餅を包んだ見た目もかわいい桜餅が登場するよ～
アクセス：JR「角館駅」から徒歩で約10分
（徒歩ルート：https://goo.gl/maps/4tFF7GN77v5TX36d7）
【好想在秋田吃!春季甜品篇】八田菓子舖😋🍡
「八田菓子舗」位於角館武家屋敷通附近，1887年創業，米香🐕推薦櫻花期間限定的三色團子「花見團子」🌸🍡沒有花見團子，角館的花見就沒有開始，這麼說的人大有人在，受歡迎的程度可見一斑。使用地元産胡桃的醬油味「少女餅」、活用素材美味製作、味道絕妙的「甜薯」等，都是非常好吃的美味菓子～💕‼
交通：JR「角館駅」徒歩約10分
（徒歩路線：https://goo.gl/maps/uAsChqMXcPjDQPtC9）
【秋田で食べたい！春のスイーツ編】八田菓子舖
角館の武家屋敷通り近くにある1887年創業のお菓子屋さん「八田菓子舗」。米香のおすすめは、お花見期間限定の三色だんご「花見だんご」！これがないと角館のお花見は始まらない、という人もいるほど人気のお団子なんだ。地元産のくるみを使った醤油味のゆべし「おばこ餅」や、素材の美味しさを活かした絶妙な味わいの「スイートポテト」など、美味しいお菓子がいっぱいだよ～
アクセス：JR「角館駅」から徒歩で約10分
（徒歩ルート：https://goo.gl/maps/uAsChqMXcPjDQPtC9）
【好想在秋田吃!春季甜品篇】Sekito的銘菓SHINKO＆芝麻餅😋
米香🐕最喜歡賞櫻花了🌸，可是甜甜的菓子也好喜歡・・・💕在這裡介紹一下賞櫻景點周邊好吃的甜點，可以作為明年賞櫻的參考喔🌸❗現在介紹能代市的菓子屋「Sekito」。這家菓子屋以自然食材製作、對身體溫和的菓子超有人氣😍其中最有名的看板商品「SHINKO」，以秋田産粳米製作的餅加上上等的紅豆餡，食感柔軟Q彈，是能代市代表的和菓子喔💕。雖然簡單卻是絶品喔👍賞味期限只限當日喔❗好想現吃喔❗簡單、包有胡麻的「芝麻餅」也很推薦喔～💯
圖片提供：https://www.facebook.com/visitshirakami
http://www.sekito.net/index.html
交通：JR「能代駅」徒歩約10分（Sekito上町本店）
（徒歩路線：https://goo.gl/maps/Fp7GnFas6GmWTr2A9）
【秋田で食べたい！春のスイーツ編】セキトの志んこ＆だまこ餅
米香はお花見も大好きだけどお菓子も大好き・・・！これからお花見スポット近辺のお菓子屋さんも紹介していくよ。来年以降のお花見旅行の参考にしてみてね！今日みんなに紹介するのは、能代市のお菓子屋さん「セキト」。ここは自然の食材を生かした、身体に優しいお菓子が人気なんだ！その中でも有名な看板商品が「志んこ」！秋田産うるち米で作ったもちもち食感のお餅に上質なこしあんがたっぷり絡まった、能代市を代表する和スイーツだよ。シンプルだけど、絶品なんだ◎賞味期限はなんと当日のみ！できたての味を味わってみて欲しいな！あっさりとした胡麻だれが入った「だまこ餅」もおすすめだよ～
写真提供：https://www.facebook.com/visitshirakami
http://www.sekito.net/index.html
アクセス：JR「能代駅」から徒歩で約10分（セキト 上町本店）
（徒歩ルート：https://goo.gl/maps/Fp7GnFas6GmWTr2A9）
◆ホテル本能寺の「初夏のお弁当」販売期間（４／２９～６月中旬）
※2日前の21時まで電話予約
TEL:075-231-3123 https://hotelhonnoji.take-eats.jp
宅配は５／１１まで配達手数料１１０円、５／１２から５５０円
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【お弁当のお支払い方法は３パターン】
①ホテル本能寺に電話で予約→ホテル本能寺でお弁当を受け取る。
※お渡し当日に「現金」「PayPay」「クレジット決済」から選ぶ
②ホテル本能寺に電話で予約→ホテル本能寺かたMKタクシーに配送依頼。
※PayPayでのお支払いに限る、運転手さんに領収書を渡すのでQRコードをスマホで読み込みその場でお支払い。
③ご自身でWEBで申し込む→【MKタク配】https://hotelhonnoji.take-eats.jp から申し込み。
※クレジット決済に限る、「その他ご要望」の欄に「コタツはん」と記入すると、お茶&お菓子がもらえます。
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【コタツはんのYouTubeを見た！といえばクッキー&お茶がもらえます】
・オードブル松 4500円、オードブル竹 3500円→お茶２本、お菓子２個
・のぶながくんデラックス弁当 2200円→お茶１本、お菓子１個
・お子様弁当 800円→お茶１本、お菓子１個
※筍ごはん、ちらし寿司にはおまけは付きません。クッキーは非売品です。
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▼おすすめ動画
・【京都の桜】鴨川でお花見弁当を食べながら質問に答えてみた🌸【質問コーナー】
https://youtu.be/0iMb9di1Dk4
・【超超超おすすめ】京都に来たら絶対に食べるべき！二条城近くの路地裏に佇む旬の食材を使ったリーズナブルな京料理！【しし翁】
https://youtu.be/38EgbW_z7PI
・天然クエの活きが良すぎてまさかの事態に...！【京料理 うえの】
https://youtu.be/KgF2rtvYfF0
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#お弁当 #京料理 #京都 #グルメ #ホテル本能寺
お花見におすすめ！いなり寿司のお弁当レシピをご紹介します！
4種類の彩りで味のバリエーションも良くしました♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
いなり寿司弁当
8個分
材料：
温かいごはん（かために炊く）1.5合
寿司酢 大さじ3
油揚げ（油抜きしたもの）4枚
白ごま 大さじ1
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ3
A顆粒だし 小さじ1/2
Aしょうゆ 大さじ2
A水 180cc
◼︎菜の花いなり
菜の花（下茹で）2本
えび（下茹で）2尾
赤紫蘇のふりかけ 適量
しょうゆ 小さじ1/4
ごま油 小さじ1/4
◼︎桜いなり
桜の花の塩漬け 4枚
塩昆布 適量
カニカマ 2本
◼︎春色鮭いなり
鮭フレーク 小さじ4
枝豆 10粒
◼︎いくらいなり
錦糸卵 10g
いくら 小さじ2
作り方：
1.小鍋にAを入れて中火で加熱し、半分に切って袋状にした油揚げを入れて弱火〜中火で10〜15分ほど煮詰め、粗熱が取れるまで冷ます。
2.温かいごはんに寿司酢を混ぜ、うちわであおぎながら白炒りごまを加え混ぜ、8等分にする。
3.(1)の油揚げの水気を軽く絞り、切り口を内側に折り込み、(2)を詰める。
4.菜の花いなりを作る。
下茹でした菜の花、ゆで海老、しょうゆ、ごま油で和え、(3)に赤紫蘇のふりかけを散らし、菜の花とえびをのせる。
5.桜いなりを作る。
(3)のいなり寿司の上に、カニカマをのせ、塩昆布をちらし、軽く洗って水気を切った桜の花の塩漬をのせる。
6.春色鮭いなりを作る。
(3)のいなり寿司の上に、鮭フレーク、枝豆をのせる。
7.いくらいなりを作る。
(3)のいなり寿司の上に、錦糸卵、いくらをのせる。
8.お弁当箱に盛り付けて完成！
4 Flavors Open-faced Inari
Servings: 8 (2 inari for each flavor)
INGREDIENTS
1.5 cup (about 330g) steamed rice (warm)
3 tablespoons sushi vinegar
4 slices deep fried tofu
1 tablespoon sesame seed
2 tablespoons sugar
3 tablespoons mirin
1/2 teaspoon dashi powder
2 tablespoons soy sauce
180cc water
◆Nanohana Inari
2 bunches nanohana (boiled)
2 shrimp (boiled)
Some Yukari-furikake
1/4 teaspoon soy sauce
1/4 teaspoon sesame oil
◆Sakura Inari
4 salty cherry blossoms
Some salted kelp
2 imitation crab sticks
◆Pink salmon Inari
4 teaspoons salmon flakes
10 green soybeans
◆Ikura Inari
10g Kinshi egg
2 teaspoons ikura
PREPARATION
1. Heat sugar, mirin, dashi powder, soy sauce, and water in a pot over medium heat. Cut fried tofu into halves. Put them in the pot, simmer for 10 to 15 minutes over low/medium heat. Let cool.
2. Combine warm rice with sushi vinegar and add sesame seeds while cooling with a fan. Divide into 8 parts.
3. Squeeze deep fried tofu, fold the edge in, and stuff with sushi rice (2).
4. For nanohana Inari: Season boiled nanohana and shrimp with soy sauce and sesame oil. Sprinkle some yukari-furikake over Inari (3). Place nanohana and shrimp on top.
5. For sakura Inari: Put imitation crab sticks on top of Inari (3), add some salted kelp. Place salty cherry blossoms on top.
6. For pink salmon inari: Place some salmon flakes and edamame on top of inari (3).
7. For ikura inari: Put some Kinshi-tamago and ikura on top of inari (3).
8. Place all inari in a bento-box. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
お花見にぴったりなポカポカ陽気になってきました！
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 ゆめかわフラワーロリポップ💠：https://youtu.be/WKqhfwLJUVQ
1:05 サクラのほうじ茶ムースケーキ🌸：https://youtu.be/dYEONF-0WOY
2:24 マシュマロフラワー：https://youtu.be/SnmWe0iGLp0
3:17 桜が美しい水ゼリー🌸：https://youtu.be/fJ31lRcYK6c
3:58 桜の花びら生春巻き：https://youtu.be/jM9hdd3HnIU
4:39 りんごのバラゼリー🍎：https://youtu.be/O9LGt6c8nmQ
5:24 甘塩っぱい桜あんぱん🌸：https://youtu.be/li-I1mVGfps
6:16 花見ティラミス ：https://youtu.be/qVS0q2EoCEU
7:02 桜の手まり寿司：https://youtu.be/oVwQnBt8kUo
7:24 フラワーゼリードーナッツ🌼：https://youtu.be/2pPOMINMspw
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