ふわふわツルツルと〜ろとろ♪豆腐となめこのかきたま汁
ほっこりやさしい気持ちになれる味🥄💕
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■材料(2人分/15分)
・卵:2個
・なめこ:50g
・絹豆腐:200g
☆鶏ガラスープ:300cc(鶏ガラスープの素:小さじ1杯、水:300cc)
☆塩こしょう:少々
☆しょうゆ:小さじ1杯
・水溶き片栗粉:小さじ2杯(片栗粉:小さじ2杯、水:小さじ2杯)
・ごま油:小さじ1杯
・万能ねぎ:適量
■作り方
①ボウルに卵を割りほぐします。
②鍋に☆の材料を入れて加熱します。ひと煮立ちしたら、絹豆腐をスプーンですくいながら入れます。
③なめこを加えて混ぜながら煮込み、具材に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付けます。
④中火にして煮立たせ、溶き卵を流し入れて少し固まってきたら菜箸で円を描くように混ぜます。最後にごま油を回しかけて完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
卵を入れてすぐに混ぜるとスープが濁ってしまうので、少し固まってから混ぜるのがコツです。ご飯を入れて雑炊にするのもおすすめですよ♪
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードはこちら https://goo.gl/YNNKnA ———————————————————— ▷チャンネル登録 ht...
かきたま汁 具 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
ふわふわ卵が野菜によく絡む!えのきとねぎのシャキシャキとした食感がポイント♪切って煮るだけなのでお手軽に作れます。
■材料 (2人分)
・溶き卵 2個分
・えのき 1袋(200g)
・ねぎ 1/4本
【☆中華調味料】
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
・こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 400cc
【水溶き片栗粉】
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
■手順
⑴ えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
⑵ 鍋に☆を入れて煮立たせる。
⑶ 2にえのき、ねぎを加えて再び煮立たせ、1分程煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
⑷ 3に溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211659129058492820
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
しょうがで体温まる♡ほうれん草と卵のジンジャースープ
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ほっこり優しい!ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ
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トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ
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ピリ辛で具だくさん♪もやしとキムチの卵スープ
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シンプル!美味しい♪ふわふわ卵のかきたま汁
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かきたま汁 具 在 macaroni Youtube 的精選貼文
とろとろ お豆腐 かきたま汁 のレシピと作り方を動画でご紹介します。ツルっとのど越しのよい絹豆腐となめこ入りのかきたま汁です。優しい味わいで朝ごはんにもおすすめのひと品!ご飯を入れて雑炊にしてもおいしくいただけます♪
■材料(2人分/15分)
・卵:2個
・なめこ:50g
・絹豆腐:200g
☆鶏ガラスープ:300cc(鶏ガラスープの素:小さじ1杯、水:300cc)
☆塩こしょう:少々
☆しょうゆ:小さじ1杯
・水溶き片栗粉:小さじ2杯(片栗粉:小さじ2杯、水:小さじ2杯)
・ごま油:小さじ1杯
・万能ねぎ:適量
■作り方
①ボウルに卵を割りほぐします。
②鍋に☆の材料を入れて加熱します。ひと煮立ちしたら、絹豆腐をスプーンですくいながら入れます。
③なめこを加えて混ぜながら煮込み、具材に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付けます。
④中火にして煮立たせ、溶き卵を流し入れて少し固まってきたら菜箸で円を描くように混ぜます。最後にごま油を回しかけて完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
卵を入れてすぐに混ぜるとスープが濁ってしまうので、少し固まってから混ぜるのがコツです。ご飯を入れて雑炊にするのもおすすめですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
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