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【 #ミキサー不要かぼちゃポタージュ 】( #Pumpkin potage without blender.)
＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️
𓍯鍋の中で潰すだけの #ミキサー不要 な荒潰しポタージュ
𓍯材料もシンプルに4つだけ
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
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https://www.youtube.com/watch?v=6GuXVZe1hwg
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詳しいレシピはブログへ
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https://www.misublog.com/entry/kabotya_soup
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【ミキサーいらず！ほっこり甘酒の豆乳かぼちゃポタージュ】
■食材（4人分）
かぼちゃ：1/4個 （350～400g）
玉ねぎ:1/2個
バター：10g
甘酒(無糖)：125cc
(※甘酒は種類によって濃さがちがいますので、分量を調整してください。濃い甘酒であれば125cc、うすめの甘酒であれば200~250ccに変更して、そのぶん水を減らしてください）
水：200cc
豆乳：300cc
塩こしょう：少々
コンソメ：小さじ1杯
■下ごしらえ
下ごしらえ：玉ねぎをみじん切りにします。
■つくりかた
①かぼちゃはワタと皮をとり除き、半分に切ります。
②耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、サランラップをしてレンジ600Wで5～6分前後、柔らかくなるまで加熱します。（簡単につぶせる程度まで。機種によって時間は調節してください！）
③加熱したかぼちゃを、マッシャーやフォークである程度なめらかになるまでマッシュします。
④深めのフライパンにバターを入れて弱火で溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。
⑤かぼちゃを加えて、木べらでさらに潰しながら1～2分ほど炒めたら、水と豆乳とコンソメを加えます。
⑥沸騰する手前まで加熱し、煮立たせないように注意しながら弱火で2～3分ほど煮ます。
⑦一度火を止めて甘酒を加え、お好みで塩こしょうで味付けをして、全体を混ぜ合わせて煮立たせないように温めたら完成です！
豆乳を入れた後は沸騰させず加熱することと、甘酒は火を止めてから入れるのがポイントです！甘酒の濃さによって出来上がりが違いますので、甘酒の分量はお好みで調整してみてくださいね！
macaroniのインスタもチェックしてみてくださいね
Instagram：https://www.instagram.com/macaroni_news/
【ミキサーなし】煮て潰すだけのかぼちゃポタージュ/Pumpkin potage without a blender./材料4つ/南瓜レシピ
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こんにちは！みすずです
今日は潰して作る「かぼちゃポタージュ」
ミキサーやハンドブレンダー 不要。
荒潰しなお手軽ポタージュです
材料4つ。「水,かぼちゃ,生クリーム,塩」のみで作るお手軽版。
＊もっと濃厚に仕上げたい場合は
☑︎市販のブイヨンを加える
☑︎ガラスープや鶏の茹で汁(ささみや鶏もも,胸肉など)を使う
など水の代わりにお出汁が加わると深みが出ます
ローリエやシナモンスティック、カレー粉などスパイスを加えても美味しいですよ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kabotya_soup
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【こちらもどうぞ】
☆ココナッツミルク入り南瓜ポタージュ
https://www.youtube.com/watch?v=4idjn9ObN6M&t=58s
☆使用鍋: staubWaNABE 18cm(カンパーニュ)
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【関連動画】
ミキサーなしで！ パンプキンスープでハロウィン朝ごはん。【かぼちゃが甘くて濃厚！】【料理レシピはParty Kitchen🎉】
https://www.youtube.com/watch?v=cLWpaFlduCM
【レンジだけ！ミキサーも使わない！】面倒くさくない『かぼちゃスープ』の作り方Pumpkin soup
https://www.youtube.com/watch?v=HUiez-qGZO8
プロが教えるかぼちゃのスープの基本 かぼちゃのポタージュスープ
https://www.youtube.com/watch?v=2lAHChClfMo
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#かぼちゃ #南瓜ポタージュ #かぼちゃスープ
（材料：2人分）
かぼちゃ…200g
生姜…20g
無調整豆乳…300ml
みそ…小さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…10g
塩、コショウ…適量
（作り方）
1.かぼちゃは一口サイズに切る。生姜は皮をむいてすりおろして絞る（生姜は絞り汁のみ使用する）。
★かぼちゃに含まれるビタミンEは、血行をよくする働きが期待できると言われています。
生姜は体を温める働きが期待できると言われています。
2.耐熱容器にかぼちゃを皮を上にして入れてふんわりラップし、レンジで3分半〜4分程加熱して火を通す。
★皮を上にすると、柔らかくなる。
3.潰して生姜、無調整豆乳、みそ、顆粒コンソメを混ぜてレンジで2分加熱しバターを溶かし塩、コショウで味を調える。
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★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
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編集：フードクリエイティブファクトリー
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＃料理 #スープ＃作り置き
ミキサーなしでパンプキンスープ【バターナッツかぼちゃのポタージュ】
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こんにちは！みすずです
今日は「バターナッツ南瓜のポタージュ」
ひょうたん型のオレンジ色の南瓜、バターナッツ南瓜を使って作ります
こっくり濃厚で美味しいですよ。
ミキサー不要。
潰すだけのポタージュです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/butternuts_potage
staub WaNABE18cmを使っています
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【こちらもどうぞ】
☆手羽元でとるチキンスープの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=6LzYca-MxMY
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=hBrlvI2VFak
https://www.youtube.com/watch?v=GMNrCdqXuTU
https://www.youtube.com/watch?v=cLWpaFlduCM
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#ポタージュ #ボーンブロス #バターナッツかぼちゃ
