關於 きゅうり マヨネーズ 春雨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳レンジで簡単！味がしみしみ！🍳
（レシピあり）

#春雨ときゅうりのツナマヨサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077345736.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

春雨は調味料と一緒に
煮ながら戻すので味がしみしみに♡

また、しっかり下味がつくので
マヨネーズで和えるだけで
バッチリ味が決まります♪

見た目も華やかで、お子様も喜ぶ一品！

ちなみに「マヨが苦手...」って方は
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」にも掲載されている
こちらのレシピがオススメ！！

🔻🔻🔻

「味がしみしみ♡中華風春雨サラダ」
（ストーリーにリンク張ります！）

どちらも、これから暑くなる季節にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：17min
❄️冷蔵/冷凍保存：不可

🥗材料：3〜4人分🥗

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇‍♀️

緑豆春雨...50g
ツナ缶...1缶（70g）
コーン缶...1/2缶（50g）
きゅうり...1本（100g）

A 水...200ml
A 砂糖...大さじ1
A しょうゆ、酢...各小さじ2

塩...少々
マヨネーズ...大さじ4

🥣作り方🥣

1️⃣きゅうりは千切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。

2️⃣耐熱容器に、緑豆春雨・【A】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で5分ほど加熱する。春雨が柔らかくなったら取り出し、10分ほどおいて汁気を吸わせる。

3️⃣１・ツナ缶（油ごと）・コーン・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。時間があれば、冷やして食べるとさらに美味しいです！

ーーー📕新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazon入荷しました
楽天在庫あり

✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
Amazon在庫あり
楽天在庫切れ


ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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【デリ風♡れんこんツナサラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074089608.html

⏰調理時間：10min（粗熱を取る時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日

れんこんを使った
シャキシャキ食感が楽しい
やみつきサラダ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
サッと茹でたれんこんときゅうりを
ツナとマヨネーズで和えるだけ♪

ポイントは、れんこんの下味。

サラダって茹でたり塩もみして
そのまま和えるだけだけだと思うんですが
私は、根菜や春雨の場合は
熱いうちに下味をつけます♪

このレシピもそうだし↓

ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪
『デリ風♡ごぼうサラダ』

これもそう↓

10分で味しみ抜群♪抱えて食べたい♪
『春雨のごちそうサラダ』

他には、ポテトサラダも
じゃがいもが熱いうちに下味をつけます。

こうすることで、味がボケないし
調味料少なくても、バッチリ味が決まるし
根菜なんかは土臭さ？っていうのかな
あれが軽減されて、すっごく食べやすくなります♡

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【材料：2人分】

れんこん...1節（150g）
きゅうり...1本（100g）
ツナ缶...1缶

a 酢...小さじ2
a しょうゆ、砂糖...各小さじ1

b マヨネーズ...大さじ2
b 塩、こしょう...少々

【作り方】

①れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし（スライサーでOK）、酢水にさらす（5〜10分ほど）。きゅうりは、斜め薄切りにし、塩少々（分量外）で揉んで5分おく。

②鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢少々（分量外）を加える。れんこんを入れて1〜2分茹で、水気を切って熱いうちに【a】を絡める。

③②の粗熱が取れたら、水気を絞ったきゅうり・ツナ缶（油ごと）・【b】を加えて混ぜ合わせる。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

ちなみに今回
彩りが欲しくてきゅうりを入れています。

このきゅうりのパリパリ食感も
れんこんと合わさると最高に美味しくて...！

多分、私...
野菜の中できゅうりが一番好きです。笑

と、そんなことはどうでもよくて
きゅうり、うちの近所ではもう安くで売ってるんですが
まだ高い地域もあると思うので
そんな方は、きゅうりは省いてもOK♪

もし、どうしても緑が欲しいって方は
水菜とか豆苗もいいし

今の時期は、スナップエンドウとか
加えても美味しいと思います^^♪

とにかくとっても簡単で
和食にも洋食にも中華にも合うし
パンに挟んでも美味しんで
機会がありましたら、ぜひ〜！！

★ブログの最後には
『その他のれんこんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*´▽｀*)

#簡単 #時短 #節約 #作り置き #お弁当 #やみつき #ポイントは下味 #副菜

ダイエット中だから、サラダを食べよう！ レストランや居酒屋で、そんな言葉をよく聞きますが、実は太るものがたっぷり詰まった、なんちゃってダイエット食であることが多いのが「サラダ」です。 腸活中は食物繊維をたくさんとりたいところだけど、実はあんまり入ってなかったり、炭水化物だらけだったり。 今回は、ダイエット中に食べてはいけない太るサラダをまとめました！ 太るサラダとは？ 太るサラダとは、ダイエット中に食べると逆に太る可能性の高いサラダを指しています。 同じように「サラダ」と名前がついていても、その材料や調理法によって、中身は全く違います。実は炭水化物が多くて、野菜というよりもお米の代わりにしたほうがいいぐらいのサラダも混ざっているから注意が必要です。 太るサラダの例 ではここで太るサラダの例をいくつか見てみましょう。 マヨネーズいっぱいのポテトサラダ ポテトサラダは大人気の居酒屋メニュー！ 何か野菜を食べようよ！と野菜枠でオーダーされがちですが、ポテトサラダを「野菜」といってもよいかどうかは難しいところです。 ポテトサラダはその名の通り、「ポテト＝じゃがいも」がメインのサラダ。じゃがいもはもちろん野菜だし、ビタミンCなどを豊富に含む栄養価の高い食材ですが、野菜の中ではかなりの高カロリーです。 炭水化物や糖質が多いので、糖質ダイエット中の方も注意が必要。 また、じゃがいものほかにたくさんのマヨネーズが含まれています。マヨネーズは卵と油でできていて、かなりの高カロリー。 そしてポテトサラダの最大の弱点は、ほかの野菜があまり入っていないところ。ニンジンときゅうり、そしてハムが申し訳なさそうに混ざっているだけで、ほとんどがマヨネーズとジャガイモだけのポテトサラダも多いですよね。 おいしいですが、「サラダ」として食べるのは、ちょっと安易かもしれません。 糖質いっぱいのかぼちゃサラダ かぼちゃサラダもポテトサラダと並ぶぐらいの高カロリーサラダです。 もちろんかぼちゃ自体は栄養価が高く、ビタミンが豊富な緑黄色野菜で食べたいのは食べたいですが、カロリーが高く糖質も多めです。 そしてレーズンやナッツ、マヨネーズなどと混ぜることもあるので、ますますカロリーはアップ。レーズンやナッツはおやつとしてちょこっと食べたら栄養たっぷりでよいのですが、栄養いっぱいの食材は基本的には高カロリーです。 食べ過ぎないように、ちょこっと味見する程度が無難です。 これって主食？パスタサラダ＆マカロニサラダ パスタサラダ＆マカロニサラダが好きな方つて、結構多いですよね。スーパーのお総菜コーナーの常連でもあるパスタサラダ＆マカロニサラダですが、これって本当に「サラダ」と呼んでもよいのでしょうか？ もちろんお店にもよるけれど、「パスタのマヨネーズ和え＝パスタサラダ」の場合も少なくないので、中にどんなものが入っているか、ちゃんと確認することが必要です。 じゃがいもやかぼちゃもそうだけど、パスタやマカロニは炭水化物の宝庫です。このサラダを食べるときは、ごはん・パン・麺類は避けたほうがよいかも？ 実は高カロリー？春雨サラダ 春雨はさっぱりしていて、色も透明なので、なんとなく低カロリーなのではと感じる方も多いのではないでしょうか？ でも実は、春雨は低カロリーなヘルシーフードではありません。イモ類のでんぷんが原料なので炭水化物がほとんどです。 おまけに春雨サラダってたまごやハムと一緒にされることも多いから、ほとんど野菜が含まれないのです。また、春雨サラダに使われるドレッシングには砂糖や油が多めですので、ダイエットには向いていません。 太るサラダまとめ 今回紹介した太る危険があるサラダはこちらです。糖質制限している方は絶対に食べないほうが良い食材たちがあつまりましたｗ ポテトサラダ かぼちゃサラダ パスタサラダ＆マカロニサラダ 春雨サラダ サラダという名前がついているとどうしてもヘルシーな気がしてしまいますが、ちゃんと材料をみてから購入したいところ。カロリーだけ見てもお弁当1つと同じぐらいカロリーがあるサラダも少なくありません。 またおすすめはやっぱりサラダぐらいは自分で作ることです。サラダが無理ならドレッシングだけでも手作りすると安心！ 手を加えた市販のお総菜はおいしいけど、どう作っているかわからない分、注意は必要そうですね。

https://www.chounaikankyou.club/article/futorusarada.html

手軽なのに手抜きに見えない！コツが詰まったお弁当レシピ集、第3弾♪

見栄えのいいお弁当にしたいけど、品数が多いのは大変…とお悩みの方に！
"お弁当おかずは2品"だけでも、彩りの良い3日分のお弁当レシピをご紹介します。

詰め方のポイントも紹介しているので、ぜひ一緒にチェックしてみてくださいね♪

※お弁当に詰める前に食材の粗熱をとってくださいね。

***

＜目次＞
0:00　オープニング
0:07　(1日目) ミルフィーユかつ・春雨サラダ
3:31　(2日目) ナポリタン・ズッキーニのチーズ焼き
6:14　(3日目) 小松菜肉巻き・レンジ卵焼き

***

◆詳しい作り方はこちら◆

■材料（1人分）
【ミルフィーユかつ】
・豚ロース肉（薄切り）…4枚
・マヨネーズ…大さじ2杯
・小麦粉…大さじ2杯
・牛乳…大さじ2杯
・パン粉…適量
・ウスターソース…大さじ2杯
・キャベツ…1/2枚

【春雨サラダ】
・春雨…30g
・きゅうり…15g
・にんじん…15g
・ハム…1枚
・水…50cc
・(a)砂糖…大さじ1/2杯
・(a)しょうゆ…大さじ1/2杯
・(a)酢…大さじ1/2杯
・ごま油…小さじ1杯
・すりごま…大さじ1/2杯

【トッピング】
・ミニトマト
・大葉

■作り方
1かつ丼用のキャベツを千切りに、春雨サラダのきゅうり、にんじんを千切り、ハムは細切りにします。
2【春雨サラダ】耐熱容器に春雨、にんじん、水、(a) を入れてラップまたはフタを軽くかぶせ、レンジ600Wで3分加熱します。
3レンジから取り出し、ハム、きゅうりを加えて混ぜ合わせたら粗熱をとります。
4【ソースかつ】豚肉1枚を縦半分に折り、更に横に4つ折りにします。
5バッター液を混ぜ合わせ、④をくぐらせてパン粉をまぶします。 ※牛乳の代わりに水でもOKです。
6フライパンに1cm深さにサラダ油を入れ、⑤を並べ入れてきつね色になるまで揚げたらウスターソースにくぐらせて完成です。
7【春雨サラダ】③にごま油、すりごまを入れて混ぜ合わせて完成です。 ※ポイント：すりごまをいれることで余分な水分を吸い込んでくれます。
8【盛り付け】弁当箱にごはんを敷き詰め、キャベツを乗せてソースかつを並べます。
9空いたスペースにクッキーングシート、大葉を添えて春雨サラダを盛り付けます。隙間にミニトマトを添えたら完成です。 ※ポイント：クッキーングシートを使うことで弁当箱にあった隙間に合わせることができます。

■材料（1人分）
【ナポリタン】
・サラダスパゲティ…70g
・ウインナーソーセージ…2本
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1/2個
・ケチャップ…大さじ4杯
・コンソメ…小さじ1/2杯
・塩、こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1杯

【ズッキーニのチーズ焼き】
・ズッキーニ…5cm
・粉チーズ…大さじ1/2杯
・塩、こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ1杯

【トッピング】
・ミニトマト
・サラダ菜

■作り方
1ナポリタンのウィンナーは斜め薄切りに、玉ねぎとピーマンは5mm幅の薄切りにします。ズッキーニは1cm幅に切ります。
2【ナポリタン】耐熱容器にスパゲッティ、かぶるくらいの水、塩少々(分量外)を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5〜6分加熱します。取り出して湯切りします。
3フライパンにサラダ油をひいて熱し、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら①のパスタを加え、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4【ズッキーニのチーズ焼き】ボウルに粉チーズ、塩、オリーブオイルを入れ、ズッキーニをいれて混ぜ合わせます。
5バットにアルミホイルを敷き、④を並べ入れてトースター200℃で6分加熱して完成です。
6【盛り付け】弁当箱にナポリタンを入れ、角にサラダ菜を添えます。ズッキーニを並べて隙間にミニトマトを添えたら完成です。

■材料（1人分）
【小松菜の肉巻き】
・豚ロース薄切り…150g
・塩、こしょう…少々
・小松菜…150g
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
・(a)みりん…小さじ2杯
・(a)砂糖…小さじ2杯
・(a)しょうゆ…小さじ2杯

【レンジ卵焼き】
・卵…2個
・はんぺん…1/2枚
・(b)みりん…小さじ2杯
・(b)塩…少々
・(b)だしの素…少々
・ピーマン…1/4個
・赤パプリカ…1/8個
・サラダ油…大さじ1/2杯

【トッピング】
・大葉
・ミニトマト

■作り方
1【レンジ卵焼き】ピーマン、パプリカをみじん切りにします。
2【小松菜の肉巻き】小松菜は根元を切り落とし、レンジ600Wで2分加熱し、冷水で冷やします。
3豚肉を並べ、塩こしょうで下味をつけて小松菜を巻き、小麦粉をまぶします。※小松菜の葉と茎を互い違いに並べることで、均等の厚さに巻くことができます。
4フライパンにサラダ油をひいて熱し、⑤を焼き色がつくまで焼きます。
5焼いているあいだに (a) を混ぜ合わせ、④に加えて絡めます。お好みの大きさに切って完成です。
6【レンジ卵焼き】耐熱容器にはんぺんを入れてフォークで細かく潰します。卵、(b) を加えて混ぜ合わせ、パプリカ、ピーマンを加えて更に混ぜ合わせます。
7レンジ600Wで1分加熱し、一度取り出してかき混ぜたら再度1分加熱します。※加熱が足りない場合は様子をみながら10秒ごとに加熱してください。
8ラップの上にのせて包み、形を整えて粗熱が取れたらお好みの大きさに切ったら完成です。
9【盛り付け】ごはんをきれいに半分に詰めます。※こうすることで、肉巻きの断面がしっかり見えて彩りよく詰められます。
大葉を同じ方向に並べ、肉巻きを詰めます。卵焼きを下に置き、残りの卵焼きを乗せます。※卵焼きを土台にすることで隙間のないよう詰められます。
隙間にミニトマトを詰め、ごはんに黒ごまをトッピングして完成です。

***
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【おかず2品でOK！】"手抜きに見えない"お弁当レシピ 3日分！
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#macaroni
#節約
#レシピ

家計お助けアイデア！節約晩ごはん献立「第4弾」♪
今回も2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内！の材料費で作ります！

第4弾では、冬野菜の定番「白菜」をたっぷり使った献立をご紹介♪

〜金額の計算方法〜
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。

＜目次＞
0:00　　オープニング
0:06　 購入食材の紹介
0:13　（1日目）和風ロール白菜定食定食
3:27　（2日目）豚こまピーマンの肉詰め定食
6:19　（3日目）豆腐ホイコーロー定食

***

◆購入した食材はこちら◆
木綿豆腐 　300g
鶏ひき肉 　100g
豚こま肉 200g
豚バラ肉 　100g
キャベツ 1/2個
ピーマン 1袋
白菜 　　 1/4個
春雨 　　 1袋
玉ねぎ 　　1個
しめじ 　　1袋
きゅうり 1本
カニカマ 1袋
しょうが 1個

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【和風ロール白菜】
■材料
・白菜　　：4枚
・鶏ひき肉：100g
・木綿豆腐：100g
・玉ねぎ　：1/4個
・塩こしょう：少々
・片栗粉　：適量
・しめじ　：50g
・水　　　：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉 大さじ１、水 大さじ2

■作り方
1.白菜はラップで包み、レンジ600Wで4分加熱します。
2.白菜の芯の部分は削ぎ、みじん切りにします。玉ねぎもみじん切りにします。
3.ボウルに鶏ひき肉、白菜の芯、玉ねぎ、豆腐、塩こしょうを加えてしっかりと練り混ぜます。
4.白菜を1枚広げて、片栗粉をまぶします。丸めた肉だねをのせて、手前から巻いていきます。
5.フライパンに巻き終わりを下にして並べ入れ、水、しめじ、だしの素、めんつゆを加えて火にかけます。沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で20分ほど煮込みます。
6.白菜を取り出します。火を止めて水溶き片栗粉を加え、再度火をつけてとろみがつくまで加熱します。
7.器に盛りつけて、餡をかけて完成です。

【春雨ときゅうりの酢の物】
■材料
・春雨　　：30g
・きゅうり：1本　
・しょうが：1かけ　
（合わせ酢）
・酢　　　：大さじ2
・砂糖　　：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・塩　　　：小さじ1/3
（トッピング）
・白いりごま：適量

■作り方
1.春雨は半分に切り、耐熱皿に入れます。かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてから、縦に細切りにします。しょうがはせん切りにします。
3.ボールに合わせ酢の材料を混ぜ合わせます。
4.春雨ときゅうり、しょうがを入れて全体を混ぜます。冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛り、白いりごまを散らして完成です。　　　

【しめじと玉ねぎのみそ汁】
■材料
・玉ねぎ　　　：1/4個
・しめじ　　　：30g
・水　　　　　：300cc
・和風顆粒だし：小さじ1/2
・みそ　　　　：大さじ1
■作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.鍋に水、和風顆粒だし、玉ねぎを入れ火をつけます。
4.沸騰したらしめじを加え、再度煮立ったら火を弱めて溶かした味噌を加えます。
5.沸騰直前まで温めて完成です。

***

【豚こまピーマンの肉詰め】
■材料
・ピーマン：4個
・豚こま肉：200g
・酒　　　：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉　：適量
・酒　　　：大さじ1杯
・砂糖　　：小さじ1杯
・ウスターソース：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・サラダ油　：大さじ1杯

■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り除き、半分にします。ボウルに豚こま肉、酒、味付塩こしょう、片栗粉 (大さじ1杯) を混ぜ合わせます。
2.ピーマンの内側に片栗粉 (適量) をまぶし、豚こま肉を詰めます。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、肉だねの面を下にして並べ入れます。焼き色が付いたら裏返し、酒を加えてフタをして弱火で7〜9分ほど蒸し焼きにし、一度取り出します。
4.フライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き取り、砂糖、ウスターソース、ケチャップを入れて軽く煮詰めます。器に盛り付けたピーマンにたれをかけて完成です！

【白菜とカニカマのマヨサラダ】
■材料
・カニカマ　　　　：8本
・白菜　　　　　　：150g
・塩(塩もみ用)　　 ：小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・マヨネーズ　　　：大さじ1と1/2杯
・ごま油　　　　　：小さじ1杯

■作り方
1.白菜は1cm幅のざく切りにします。ボウルに入れて塩をもみこみ10分ほど置きます。
2.カニカマはほぐします。
3.白菜は水気を絞り別の皿にうつし、カニカマと調味料を加えて混ぜ合わせて完成です。

【春雨スープ】
■材料
・白菜　：50g
・春雨　：15g
・水　　：400cc
・鶏ガラスープの素　　　：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうゆ　　　　　　　：小さじ1杯
・塩　　　　　　　　　　：少々　

■作り方
1.白菜は千切りにします。
2.鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけます。煮立ったら白菜と春雨をキッチンバサミで切りながら加えます。
3.再び煮立ったら弱火にしてふたをし、5～6分煮ます。しょうが、しょうゆ、塩を加えて混ぜ完成です。

***

【豆腐ホイコーロー定食】
■材料
・木綿豆腐　：200g
・片栗粉　　：適量
・豚バラ肉　：100g
・玉ねぎ　　：1/2個
・キャベツ　：1/4個
・サラダ油　：小さじ1杯
（調味料）
・豆板醤　　：小さじ1/2杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・砂糖　　　：大さじ1杯
・酒　　　　：大さじ1杯
・みりん　　：大さじ1杯
・しょうゆ　：大さじ1杯

■作り方
1.木綿豆腐は5cm角に切ります。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、レンジ600Wで1分加熱します。水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
2.ピーマンはタネとヘタを取り除き、乱切りにします。キャベツはひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りに、豚肉は5cm幅に切ります。
3.フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。焼き色がついたら、木綿豆腐を加えます。
4.豆板醤、合わせみそ、しょうがを加えて油と馴染ませます。香りがたったら、玉ねぎを加え炒め、しんなりしたらキャベツも加えて強火で炒めます。
5.砂糖、酒、みりん、しょうゆを加えて全体が馴染んだら完成です。

【白菜のごまポン和え】
■材料
・白菜　　　　　　：150g
・塩(塩もみ用) 　　：小さじ1/2杯
（調味料）
・鶏ガラスープの素：小さじ1/4杯
・ポン酢　　　　　：大さじ2杯
・白すりごま　　　：大さじ1杯
・ラー油　　　　　：大さじ1/2杯
・ごま油　　　　　：小さじ1杯
・砂糖　　　　　　：小さじ1/2杯

■作り方
1.白菜は1cm幅に切ります。ボウルに塩を入れてもみこみ10分ほど置きます。水気を絞り別のボウルにうつします。
2.ボウルに調味料を加えて、全体がよく馴染むまで混ぜ合わせたら完成です。

【カニカマの中華スープ】
■材料
・カニカマ：2本
・白菜　　：50g
・しめじ　：30g
・水　　　：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・しょうゆ　　　　：小さじ1

■作り方
1.白菜は1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落として手でほぐし、カニカマもほぐします。
2.鍋に水、鶏ガラスープの素を加え煮立たせます。
3.白菜、しめじ、カニカマを加え再度煮立ったらしょうゆを加え完成です。

***

◆おすすめ動画◆
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立　第1弾！
https://www.youtube.com/watch?v=ra-GiXAqfQs

・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立 第2弾！
https://www.youtube.com/watch?v=4unMEMX4k-4

・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立 第3弾！
https://www.youtube.com/watch?v=RDvuOW6dOow&feature=youtu.be

・コスパの良い鶏むね肉で！節約献立レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg

・管理栄養士が教える！5日間のヘルシー献立
https://www.youtube.com/watch?v=0XKwRVbipgI&t=8s

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#レシピ

＜レシピ＞
◎ガパオライス(2〜3人分)
＝材料＝
・鶏ももひき肉……250g
・玉ねぎ……1/2個
・パプリカ……1個
・バジル(粉末でも可）……好きなだけ
・ナンプラー……大さじ1
・オイスターソース……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・酒……大さじ1

＝作り方＝
1.フライパンに油(分量外)を少量入れてひき肉を焼く
2.玉ねぎをみじん切りして、ひき肉を焼いている
　フライパンの空きスペースで炒める
3.薄切りしたパプリカをフライパンに加え、
　ナンプラー・オイスターソース・砂糖・酒を
　加えて水気がなくなるまで炒める
4.バジルを最後に入れてサッと炒めて完成
※揚げ焼きした目玉焼きとパクチーを飾り付けにのせました！


◎きゅうりの梅カツオ和え(2人前)
＝材料＝
・きゅうり……1本
・梅干し……1個
・かつおぶし……1つかみ
・めんつゆ……大さじ1
・塩……少々

＝作り方＝
1.きゅうりを袋に入れて麺棒で叩き、手でちぎる
　塩を振り冷蔵庫に少し置き、余分な水分を出す。
2.ボウルに梅干しを入れ、タネをとって潰し
　めんつゆと鰹節を加える
3.きゅうりから出た水分を
　袋ごとよく絞り、2のボウルに入れて和えて完成


◎春雨とひき肉のナンプラースープ
＝材料＝
・春雨……15g
・豚挽肉……150g
・乾燥わかめ……1つかみ
・酒……大さじ1
・ナンプラ……大さじ1
・パクチー……好きなだけ
・水……400ml
・創味シャンタン……大さじ1弱

＝作り方＝
1.鍋に豚挽肉と臭み消しの酒を入れて焼く
2.春雨を熱湯で戻しておく
3.豚挽肉が焼けてきたら水と創味シャンタンを加え
春雨・乾燥わかめを加えて火にかける
4.仕上げにナンプラーを回し入れパクチーを散らして完成



◎ナスとミニトマトのマヨ醤油和え
＝材料＝
・ナス……1本
・ミニトマト……3〜4個
・醤油……小さじ1
・マヨネーズ……小さじ2

＝作り方＝
1.ナスを薄めにカットし、塩水（分量外)に
　つけてアクを抜く
2.ミニトマトを食べやすい大きさに切る
3.水気を切ったナスとミニトマトをボウルに入れ、
　醤油とマヨネーズを入れて和えて完成



※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！




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