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🍠Sweet Potato Kintsuba😋 made by https://instagram.com/p/CKqWXHdBprE/ This is quick and easy wagashi, Japanese traditional dessert❣️😋 Check out additional 2 videos!🍠🐩 Looks delicious!😍 https://cookingwithdog.com/recipe/sweet-potato-kintsuba/ #kintsuba #recipe #きんつば #レシピ https://instagram.com/p/CKqWk3LB_-q/ https://instagram.com/p/CKqWvwHhSYD/
🍠Sweet Potato Kintsuba😋 made by https://instagram.com/p/CKjhRlmHCI4/ First time making wagashi, Japanese traditional dessert❣️😋 Using Korean sweet potatoes🍠🐩 Looks delicious!😍 https://cookingwithdog.com/recipe/sweet-potato-kintsuba/ #kintsuba #recipe #きんつば #レシピ
We call this square sweet ‘Kintsuba’.
孫のみっくんように作ったバーバーイーツ♡簡単「南瓜のきんつば」を紹介します。
南瓜を包んだ皮がもっちりしていて美味しいんですよ。
昭和の香りがしてきそうな和菓子っぽいおやつなので、食べると心落ち着きます。
大人だっていや大人こそ、時々は素材だけで味わうような優しいおやつでほっこりが必要です。
夏が旬の南瓜で「きんつば」風おやつ作ってみてください＾＾
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】
240g Kabocha Squash(Boiled)
(Japanese Pumpkin)
25g Cane sugar
30g Plain flour
50g Water
Oil
【Directions】
①Cut the kabocha into bite-sized pieces and microwave or boil them until soft.
②Drain and lightly mash while it's still warm.
③Add Sugar.
④Make the square shape and cool in refrigerator.
⑤When the mash kabocha is firmly set, cut into smaller squares.
⑥Mix Plain Flour and Water in a bowl to make the batter.
⑦Heat a frying pan over a low heat and Oil very lightly.
⑧Dip one of the surfaces of a block of firmly set mixture in the batter, cook the surface.
Repeat for all six sides of the block.
***Serve at room temperature or cold with nice green tea.
***れしぴ置き場***
【材料】
茹でた南瓜 240g
きび砂糖 25g
薄力粉 30g
水 50g
油
【作り方】
①南瓜は洗ったら、皮付きのまま一口大に切って、水を加えて柔らかくなるまで煮るか、電子レンジ加熱して柔らかくし、水分は切るか鍋の場合は水分は飛ばしておく。
***煮物など作った時にから取り分けるとよいです。
***南瓜にはかなり個体差があるので、ほくほく南瓜でないべしゃっと水分が多い南瓜の場合は、レンジ加熱で水分を飛ばすと扱いやすくなります。
②ボウルに必要量、皮ごと南瓜を入れて、粗めにつぶす。
③砂糖を加えて混ぜる。
④長方形もしくは正方形に形を整えて、南瓜が冷めるまで冷蔵庫で冷やす。
動画では10cm×8cmの大きさにしています。
⑤冷えてしっかりと固まったら、濡らした包丁で9個にカットする。
***手で触れてみて冷えて固まっていればばokです。
⑥薄力粉と水をダマが無くなるまでよく混ぜる。
⑦フライパンを熱し、軽く油を敷く。
⑧南瓜に水溶きの薄力粉を付けて弱火でゆっくりとフライパンで焼く。
すべての面を同様に焼く。
***室温かもしくは冷蔵庫でかるく冷やしてどうぞ＾＾
一見むずかしそうな和菓子も、チャレンジすればおうちで作れるかも？
macaroni流の簡単アイデアを盛り込んだ和菓子レシピを10点ご紹介します！
【和菓子レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①関東風さくら餅 00:04
https://macaro-ni.jp/87374
②豆腐白玉の抹茶みたらし 00:52
https://macaro-ni.jp/80700
③2層の芋ようかん 01:52
https://macaro-ni.jp/45974
④きな粉ミルク餅 02:52
https://macaro-ni.jp/90325
⑤うぐいす餅 04:13
https://macaro-ni.jp/86898
⑥いちご大福 05:08
https://macaro-ni.jp/85228
⑦練り切り 06:07
https://macaro-ni.jp/84921
⑧水ようかん 08:04
https://macaro-ni.jp/88772
⑨抹茶どら焼き 09:01
https://macaro-ni.jp/80579
⑩レンズ豆餡のきんつば 09:45
https://macaro-ni.jp/67688
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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#macaroni
#レシピ
#和菓子
独特のモチモチ感がおいしい米粉。パンやクッキー、おかずなど米粉を使った人気のレシピをご紹介します。
米粉レシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①米粉のラップサンド 00:04
https://s.macaro-ni.jp/3cON50Z
②もっちり米粉パンケーキ 01:41
https://s.macaro-ni.jp/2YTzsp2
③米粉スコーン 02:48
https://s.macaro-ni.jp/36VZInf
④ざくざくナッツクッキー 04:26
https://s.macaro-ni.jp/3jtxIwd
⑤ほうれん草チーズの米粉パン 04:55
https://s.macar9o-ni.jp/2YYEIrm
⑥米粉の野菜ミルクスープ 05:53
https://s.macaro-ni.jp/36Q7Ghy
⑦米粉でかぼちゃの鬼まんじゅう 06:50
https://s.macaro-ni.jp/3tCYUgH
⑧ごまきな粉クッキー 07:42
https://s.macaro-ni.jp/2Lv3XP0
⑨レンズ豆餡のきんつば 08:36
https://s.macaro-ni.jp/3cTSEeG
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