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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3~4人前
●豚バラ:300g
●たまり醤油:大さじ2(もちろん普通の醤油でOK)
●生にんにく:4片(生がオススメ♪)
●葱:1束
●ご飯:3合
●塩
●黒コショウ
●味の素少々
●ホワイトペッパー
[肉の下味]
●たまり醤油:大さじ1(もちろん普通の醤油でOK)
●お酒:大さじ1
●塩
●黒コショウ
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のにんにくでもOK)
※新たにホワイトペッパーとたまり醤油が加わって更に美味しくなったガーリックライス(炒飯)を是非作ってみてね♪
[Ingredients] for 3 to 4 servings
●Pork belly:300g
●Japanese soy sauce:2 tablespoon (ordinal soy sauce is also fine)
●Fresh garlic:4 cloves(should be fresh)
●Green Onion:1 bunch
●Rice:3 cup
●Salt
●Black pepper
●Ajinomoto
●White pepper
[Seasoning for meat]
●Japanese soy sauce:1 tablespoon (ordinal soy sauce is also fine)
●Cooking sake:1 tablespoon
●Salt
●Black pepper
●Chopped garlic:1 teaspoon
※Please try renewed garlic fried rice added by white pepper and Japanese soy sauce
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こっタソ居酒屋 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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【材料】
●豚バラうす切り:320gくらい
●レタス:1玉
●小麦粉
●油
●水
●お酒
[ピリ辛ダレ]
●お酢:大さじ2
●ごま油:大さじ2
●醤油:大さじ3
●砂糖:大さじ1(ラカントとかにするとより糖質抑えられます)
●炒りごま適量
●すりごま適量(無かったら炒り胡麻多めにしてあげてね)
●豆板醤:小さじ1/2
●おろし生姜:小さじ1
お好みでポン酢や七味唐辛子
※ただ巻いて焼くだけシリーズ第11弾です。
シャキとろレタスと豚バラの旨みがピリ辛でさっぱりしたやみつきタレと相性抜群で暑い夏でも食が超すすみます!!
お酒にはもちろんご飯のおかずにも合うのでがっつり食べたい時もピッタリですよ♪
糖質制限をされている方にも美味しく頂けるおつまみになってます。
いつも通り“ただ巻いて焼くだけ”とっても簡単ですけど味は絶品なので是非作ってみて下さい。
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こっタソ居酒屋 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
●やみつきバリボリ大根の作り方
⇒https://youtu.be/LhiDTqcorV0
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【材料】
●ヤゲン軟骨:700g
●片栗粉
●ブラックペッパー
●チリ&ガーリック
チリパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、岩塩(塩でもOK)で代用出来るよ♪
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●お酒:大さじ2
●ごま油:大さじ2
●ブラックペッパー
●おろし生姜:大さじ1/2
●おろしにんにく:小さじ1
最後にチリ&ガーリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパー(あると更に味に奥行きが出てめっちゃ旨いです)
※スパイシーというよりHOTな辛さが好きな方は唐辛子も足してあげるとヒーヒーなる旨さになりますw
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