こどもの日に食べる定番料理は?
その由来と、おすすめレシピ15選✨
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こどもの日 食べ物 在 Bebechan - 日本のフランス人 Youtube 的最讚貼文
次は何がいい?☺️
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こどもの日に向けて、こいのぼり型が可愛いサンドイッチを作ってみました!
ランチパック風に好きな具材を挟めるので、おやつや朝食にもアレンジできますよ!
おうちにある道具で簡単に作れるレシピ!赤ちゃんの手づかみ食べにもおすすめです!
ゆあちゃんが、初節句の弟の為に頑張りました!みんなも作ってみてね!
【材料】(6個分)
・サンドイッチ用食パン 6枚
・お好きな具材(フルーツや野菜、たまごなど)
・お好きなジャムやソース(生クリームやマヨネーズなどでもOK)
・スライスチーズ 1枚
・海苔 1枚
・小さめの型抜き(ない場合はストローでもOK!)
・お箸 1本
1.サンドイッチ用食パンは半分に切って、短辺のどちらかをV字にカットし、こいのぼりの形にします。
2.サンドイッチに挟む具材は細かめにカットしておきます。
3.チーズと海苔でこいのぼりの目を作ります。チーズを小さめの丸型にカットし、海苔はさらに小さいサイズの丸形にカットしてチーズの上に乗せます。
4.1のパンの半分(12枚できたうちの6枚)に型抜きで好きな形に抜いて、こいのぼりの模様をつけます。この時目のスペースは避け、穴を外側に開けすぎないようにしましょう。
5.1のパンの穴を開けていない残りの6枚に、好きな具材やソースを乗せます。たくさん乗せ過ぎると挟んだ時にパンが破れたり溢れるので注意!
6.5に4を重ね、パンの縁をお箸でしっかり押さえて、ランチパック風になるようにくっつけます。
7.最後に3の目を乗せて出来上がり!
※離乳食期の赤ちゃんには"水切りヨーグルト"をソースに使うのがおすすめです!
※アレンジ次第で、お誕生日やクリスマスなどのイベントごとにもおすすめです!
▶1歳3ヶ月の女の子のもぐもぐ動画!
ゴーヤやきゅうりなど、初めて食べる食べ物にどんな反応をするかな?
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#こどもの日 #サンドイッチ #レシピ
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子供の日に!お子様ランチのレシピをご紹介します。
かわいいこいのぼりはミートローフで作り、トッピングには野菜をたくさん入れ鮮やかに仕上げました♪
野菜嫌いなお子様もこれなら食べてくれるかも・・!?
子供の日に、ぜひ作ってみてくださいね。
こいのぼりお子様ランチ
2皿分
材料:
■鯉のぼりミートローフ
鶏ひき肉 80g
豚ひき肉 100g
にんじん(みじん切り)2㎝
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
いんげん(5㎜厚さの小口切り)2本
Aパン粉 1/2カップ
A牛乳 大さじ1
A卵 1個
B酒 小さじ1/2
Bオリーブオイル 小さじ1/2
B砂糖 小さじ1/4
B塩 小さじ1/4
Bナツメグ 少々
B黒コショウ 少々
■オーロラソース
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1/2
砂糖 1つまみ
にんじん(薄い半月切り)1㎝
ズッキーニ(薄い半月切り)1㎝
塩 少々
スライスチーズ 適量
焼きのり 適量
ケチャップライス 適量
エビフライ(市販品)4本
アスパラガス(塩ゆで)2本
スナップエンドウ(塩ゆで)2個
ミニトマト 適量
ブロッコリー(塩ゆで)適量
ベビーリーフ 適量
作り方:
1.鯉のぼりミートローフを作る。ボウルにひき肉、A、Bを入れて混ぜ、なじんだらにんじん、玉ねぎ、いんげんを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
2.オーブンは200℃に予熱する。天板にクッキングシートをひき、(1)を2等分に分けてのせ、厚さ2㎝ほどの長方形にして魚の形に成形する。オーブンで10~15分焼き、取り出して粗熱を取る。
3.オーロラソースの材料を混ぜる。
4.にんじんとズッキーニはそれぞれ耐熱容器に入れて塩少々をまぶし、600Wの電子レンジでにんじんは40秒、ズッキーニは20秒かける。スライスチーズ、焼きのりは丸く切る。
5.粗熱が取れたミートローフを大きめのお皿にのせ、左3㎝を残して右側にオーロラソースを塗る。右側から少しずつ重ねながら(4)をうろこの様に並べ、左側にスライスチーズと焼きのりを目のようにしてのせる。
6.鯉のぼりの周りにエビフライやアスパラガス、開いたスナップエンドウを飾り、ケチャップライス、ミニトマト、塩ゆでブロッコリー ベビーリーフ等を添えて完成!
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The best dish for Children’s Day
Servings: 2
INGREDIENTS
◆Koinobori meatloaf
80g ground chicken
100g ground pork
2cm carrot (diced)
1/8 onion (diced)
2 green beans (cut into 5mm pieces)
A1/2 cup panko bread crumbs
A1 tablespoon milk
A1 egg
B1/2 teaspoon sake
B1/2 teaspoon olive oil
B1/4 teaspoon sugar
B1/4 teaspoon salt
B Some nutmeg
B Some black pepper
◆Aurora sauce
1 tablespoon mayonnaise
1/2 tablespoon ketchup
1 pinch sugar
1cm carrot (half moon sliced)
1cm zucchini (half moon sliced)
Some salt
Some sliced cheese
Some dried seaweed
Some steamed rice with ketchup
4 fried shrimps
2 asparagus (boiled)
2 sugar snap peas (boiled)
Some cherry tomatoes
Some broccolis (boiled)
Some baby leaves
PREPARATION
1. For Koinobori meatloaf: Mix ground chicken & pork and all ingredients for A & B. Add carrots, onions, and green beans. Knead well.
2. Preheat the oven to 200°C (390°F). Line a pan with parchment paper. Divide (1) into two. Form two mini fish aka Koinobori (thickness: 2cm) on the pan. Bake for 10 to 15 minutes. Let cool.
3. For aurora sauce: Mix all ingredients for the sauce.
4. Put carrot and zucchini slices in separate heat-proof plates, season with salt. Microwave at 600W for 40 seconds for carrots, 20 seconds for zucchini. Cut the sliced cheese and dried seaweed into circles.
5. Place meatloaf on a plate. Spread some aurora sauce (leave 3cm of the left side). Place carrot and
zucchini slices (4), slitty overlapped, from the right side to make uroko (fish scale) patten. Place circle cut cheese and seaweed to make an eye.
6. Place fried shrimps and make eyes and uroko. Decorate the plate with asparagus, snap peas, rice with ketchup, cherry tomatoes, broccolis, and baby leaves.
7.Enjoy!
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