今日のお昼暑すぎ💦夏みたいでしたね。.
暑すぎたのでおひるは冷たいおうどん。.
仕込みが続いてると、簡単でちゅるちゅるっとさっぱりしたものを好む。.
松前昆布と大根、きゅうりをわさびで和えた常備菜と、たーっぷりのミョウガ、温玉のせて。.
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麺つゆは兄から前にもらったアゴだしで。.
母も兄もお土産のセンス良し。.
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シンプルだけど美味しかった。.
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手の込んだものを作るのももちろん好きだけど、こういうシンプルなものが一番美味しいなぁ。.
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炊きたてのご飯に、なにかご飯のお供だったり。.
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丁寧に出汁をとって作るお味噌汁だったり。.
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ほっとするね。
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【炎夏首選!】花壽司
相當適合當作茶點食用或當成餐點的配菜!
「花壽司」是指在茄子中放入食用菊花、辣椒以及糯米,再使用麴來醃漬的漬物。
不僅十分美味,外觀也鮮豔漂亮!
茄子的藍青色、菊花的亮黃色、辣椒的鮮紅色,
為餐桌增添了美麗多姿的色彩呢♪
花壽司可在伴手禮商店或秋田縣南部地區的道路休息站買到喔~
【暑い夏にぴったり!】花ずし
お茶請けやご飯のお供にぴったり!
「花ずし」は茄子の中に食用菊と唐辛子、
餅米をつめて麹に漬け込んだ漬け物のこと。
美味しいだけじゃなく見た目も色鮮やか!
茄子の青色、菊の黄色、唐辛子の赤色が
とても綺麗で食卓を美しく彩ってくれるよ♪
花ずしはお土産屋さんや県南地区の
道の駅などで買うことができるよ~
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